Một mẹ đảm ở tỉnh An Huy (Trung Quốc) đã chứng minh được rằng, việc trồng rau không nhất thiết phải có đất rộng. Chỉ với một ban công nhỏ, chị đã tạo ra một không gian xanh mát, đáng nói, chị không chỉ trồng rau mà còn nuôi gà, cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho gia đình.
Mẹ đảm chia sẻ: "Trước đây, tôi rất thích mua cây cảnh nhưng thường không chăm sóc được, khiến nhà cửa chất đầy chậu cây héo úa. Năm nay, tôi quyết định bỏ hết cây cảnh và trồng rau. Kết quả thật bất ngờ, rau trồng nhìn sạch sẽ và gọn gàng hơn nhiều".
Vườn rau ở ban công của mẹ đảm.
Nhìn vào vườn rau của chị, ai cũng phải trầm trồ trước những hàng củ cải được trồng thẳng hàng, vừa to vừa đẹp mắt. "Khi trồng củ cải trong chậu, nếu không có đủ không gian ở ban công, bạn có thể cắt bỏ một số lá già, chỉ để lại khoảng 5-6 lá. Nếu có đủ không gian, hãy giữ nguyên lá và chỉ loại bỏ những lá vàng. Cách làm này sẽ giúp củ cải phát triển to và ngon hơn", mẹ đảm chia sẻ.
Củ cải đứng thẳng hàng trông rất đẹp mắt.
Ngoài củ cải, mẹ đảm còn trồng rất nhiều loại rau khác như rau cải, xà lách, hành lá, rau mùi,... Nhờ vườn rau này, chị hoàn toàn không cần mua rau ngoài chợ và những lá rau thừa còn có thể tận dụng cho gà ăn, giúp chị có thêm thịt gà và trứng sạch.
Rau thừa được tận dụng cho gà ăn.
Chia sẻ bí quyết trồng rau ở ban công, mẹ đảm cho biết cần phải chú ý tới 4 yếu tố sau:
1. Đất trồng
Để trồng rau hữu cơ thành công, chất lượng đất là yếu tố quyết định. Mẹ đảm cho biết, chị đã sử dụng phân ủ từ rác thải nhà bếp, kết hợp với đất vườn, lá cây mục, lá rau hỏng và cát mịn để tự trộn đất, tạo ra đất hữu cơ trồng rau. "Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để làm đất hữu cơ như vậy. Do đó, bạn có thể sử dụng đất dinh dưỡng có sẵn, mua loại đất hữu cơ chuyên dụng cho việc trồng rau", mẹ đảm cho hay.
Chị cũng lưu ý rằng, không nên lấy đất vườn để trồng rau trong chậu, vì đất này dễ bị nén chặt, không tạo điều kiện cho cây phát triển và có nguy cơ cao về sâu bệnh. Đất hữu cơ được trộn chuyên nghiệp sẽ giúp giảm thiểu những rủi ro này. Ngoài ra, việc bổ sung một lượng phân bánh đã được ủ hoai mục vào đất cũng rất quan trọng, vì nó sẽ cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của rau trong giai đoạn sau.
2. Chọn chậu trồng rau
Khi trồng rau, việc chọn chậu phù hợp là rất quan trọng, vì kích thước và độ sâu của chậu ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của rễ. Các loại rau củ như củ cải, cà rốt cần chậu sâu để rễ có không gian phát triển, trong khi các loại rau lá như xà lách hay rau muống có thể trồng trong chậu nông hơn.
Đối với việc trồng rau trong chậu, mẹ đảm khuyên nên sử dụng chậu nhựa có khả năng thoát nước tốt, rất phù hợp cho việc trồng với quy mô lớn.
3. Ánh sáng và thông gió
Theo mẹ đảm, khi trồng rau ở ban công, việc đảm bảo ánh sáng và thông gió là rất quan trọng. Thiếu ánh sáng có thể khiến cây phát triển yếu, trong khi thông gió kém dễ dẫn đến bệnh tật và sâu bọ. Mỗi loại rau có nhu cầu ánh sáng khác nhau, ví dụ, rau lá cần ít ánh sáng hơn, trong khi quả lại cần nhiều hơn. Do đó, cần điều chỉnh loại rau trồng dựa trên hướng của ban công.
Ban công hướng Nam thường có ánh sáng đầy đủ, thích hợp cho việc trồng cà chua và ớt, trong khi ban công hướng Bắc chỉ phù hợp với những loại rau chịu bóng. Thời gian chiếu sáng cũng là yếu tố quan trọng, nên đảm bảo ít nhất 6 giờ ánh sáng trực tiếp mỗi ngày, hoặc sử dụng đèn bổ sung nếu cần.
Ngoài ra, thông gió là yếu tố không thể thiếu. Không khí ẩm ướt có thể tạo điều kiện cho nấm mốc và sâu bệnh phát triển. Mẹ đảm khuyên nên thường xuyên mở cửa sổ hoặc sử dụng quạt để tăng cường lưu thông không khí. Bố trí cây trồng hợp lý, tránh để cây quá gần nhau cũng giúp cải thiện thông gió.
Cần lưu ý đến sự thay đổi của thời tiết. Trong mùa hè, cần tăng cường thông gió để giảm nhiệt độ, trong khi mùa đông cần chú ý giữ ấm cho cây. Để trồng nhiều loại rau trong không gian hạn chế, có thể sử dụng các công cụ hữu ích như đèn bổ sung, quạt, và lưới che nắng, cùng với các kỹ thuật bố trí như sắp xếp cây theo độ cao để tối ưu hóa không gian.
4. Nước và phân bón
Mẹ đảm cho biết, nhu cầu về nước và phân bón của các loại rau củ khác nhau là không giống nhau. Do đó, việc tưới nước và bón phân cần được thực hiện một cách hợp lý.
Đặc biệt, nên ưu tiên sử dụng phân hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nhất là khi rau củ được trồng để phục vụ cho gia đình. Việc sử dụng phân hóa học có thể làm mất đi ý nghĩa của việc trồng rau sạch. Người trồng có thể lựa chọn các loại phân hữu cơ như phân bánh đậu nành đã phân hủy, phân cừu hoặc bột xương để cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng.
