Trồng một số loại hoa, cây xanh tại nhà không chỉ xanh hóa môi trường, nuôi dưỡng tâm hồn mà còn hấp thụ các khí độc hại trong không khí và thanh lọc không khí. Tất nhiên, ngoài những chậu cây thông thường thì việc trồng rau trên ban công, sân thượng cũng là sự lựa chọn của nhiều người.
Bây giờ đang là mùa thu, là thời điểm thích hợp để trồng rau. Nếu đang băn khoăn không biết chọn trồng rau nào, bạn có thể tham khảo 3 loại rau dưới đây. Chỉ cần đặt vài chậu ngoài ban công, chưa đầy 10 ngày chúng sẽ nảy mầm và tới mùa đông bạn có thể thu hoạch được rồi.
Bắp cải
Bắp cải rất giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Đây cũng là một trong những loại rau đặc biệt thích hợp trồng vào mùa thu. Muốn trồng bắp cải ở ban công, trước hết bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp, thoáng khí, sau đó bón thêm một lượng phân bón thích hợp. Sau khi chuẩn bị đất xong, bạn hãy cho đất vào cốc giấy để gieo hạt.
Khi đã chuẩn bị xong, hãy ngâm hạt bắp cải trong nước ấm khoảng 15 phút, để ở nhiệt độ phòng khoảng nửa ngày để tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt. Gieo hạt vào đất ẩm, cuối cùng phủ một lớp đất lên trên để hoàn tất quá trình gieo hạt.
Khi hạt đã nảy mầm, chuyển cây con vào chậu hoa hoặc thùng xốp. Nếu chậu nhỏ, mỗi chậu chỉ nên trồng một cây. Nếu trồng trong thùng xốp, nên chọn thùng nông, mỗi cây cách nhau 10cm. Điều này sẽ giúp bắp cải phát triển nhanh hơn và tránh được ảnh hưởng do thiếu không gian.
Trong quá trình chăm sóc, bạn nên đặt chậu trong môi trường ấm ẩm như ở ban công, nơi có đủ ánh sáng. Tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm, đồng thời chú ý đến cường độ ánh nắng, tránh để cây tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Thông thường bắp cải cần được bón thúc để thúc đẩy cây phát triển nhanh và có thể thu hoạch khoảng 40 ngày sau khi gieo.
Rau bina
Rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt, cải bó xôi,...) có hàm lượng vitamin rất cao và là một loại rau rất bổ dưỡng, có vị giòn, ngọt, dù xào nấu hay ăn sống đều rất tốt. Với loại rau này, nếu trồng ngoài ban công thì khoảng 1 tháng bạn có thể thấy lá non, sau 2 tháng là có thể có rau sạch để ăn rồi.
Khi trồng rau bina, trước tiên hãy chuẩn bị chậu hay khay trồng rau. Bạn có thể lót một lớp đá dưới đáy chậu hoa rồi hẵng đổ đất vào. Lưu ý, đổ đất nên chừa một khoảng trống cách bề mặt chậu khoảng 2cm. Như vậy sẽ đảm bảo độ thoát nước, thoáng khí, tránh đất quá ẩm khiến rau bị thối hỏng.
Tiếp theo, dùng que gỗ ấn một rãnh sâu khoảng 1cm trên bề mặt đất để gieo hạt, các hạt cách nhau khoảng 1cm. Phủ một lớp đất mỏng lên hạt và tưới nước bằng vòi hoa sen cho đất ẩm hoàn toàn.
Dùng vòi sen hay bình xịt sẽ không làm trôi lớp đất trên bề mặt. Sau khi gieo hạt 1-2 tuần, hạt sẽ nảy mầm và mọc 1-2 lá. Lúc này nên tỉa thưa cây con sao cho các cây cách nhau 3-4cm để rau bina phát triển tốt hơn.
Một tuần sau khi tỉa, cây con sẽ mọc khoảng 4 lá và ra ngọn đầu tiên. Lúc này nên rắc khoảng 10g phân bón hữu cơ ở gần rễ, sau bón thúc lần đầu 1 tuần, khi lá mọc cao 7-10 cm thì bón tiếp lần 2 phương pháp cho lớp phủ thứ hai. 1-2 tuần sau khi bón thúc lần 2, lá sẽ dài tới 20-25cm và có thể thu hoạch.
Mầm tỏi
Đây là một loại rau khá đặc biệt, có thể gieo không cần hạt, chỉ cần vài nhánh tỏi hoặc thậm chí là tỏi đã mọc mầm. Đặc biệt, chỉ cần không cắt bỏ rễ thì bạn có thể thu hoạch mầm tỏi để ăn quanh năm.
Khi trồng tỏi, trước tiên bạn phải chọn một số giống tỏi có chất lượng tốt. Lưu ý, tỏi bị móp hoặc quá mềm thì không thể dùng được. Nên sử dụng những củ chắc mẩy để mầm tỏi to, ngon.
Chọn củ to, chắc mẩy rồi đặt lên trên cốc nước hoặc khay, đĩa. Lưu ý, chỉ cần cho một chút nước, nước không nên ngập củ tỏi kẻo bị thối củ. Nước sử dụng có thể là nước máy thông thường, không cần thêm dung dịch dinh dưỡng để tránh mất mùi vị đặc trưng của tỏi.
Về ánh sáng, tốt nhất nên đặt tỏi ở nơi có ánh sáng chiếu trực tiếp để lá tỏi xanh tươi và thơm ngon hơn. Sau khoảng 7 ngày, tỏi sẽ mọc chồi mới. Và sau khoảng 1 tháng là bạn có thể thu hoạch lá tỏi để ăn rồi. Lúc thu hoạch bạn chỉ cần cắt bỏ lá tỏi. Sau đó, những chồi mới sẽ tiếp tục phát triển, cho bạn thu hoạch ở lần sau.
Lưu ý, với phương pháp thủy canh này, bạn cần thay nước cho tỏi thường xuyên, khoảng 1-2 tuần/lần.
Ngoài ra, bạn có thể tách từng tép tỏi rồi gieo thẳng vào chậu đất hoặc thùng nhựa đều được. Tuy nhiên khi gieo tỏi vào đất, bạn nên đặt phần gốc dưới đất, để lộ phần đầu lên trên, tuyệt đối không vùi sâu tép tỏi vào trong mặt đất, như vậy tỏi sẽ dễ nảy mầm hơn, tránh bị thối. Về nhiệt độ, ánh sáng đều tương tự như cách trồng tỏi bằng thủy canh.
