Nhắc đến gừng và giấm trắng, hầu như ai cũng biết đây đều là những gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Gừng thường được dùng như một loại gia vị phụ, giúp khử mùi tanh và làm dậy hương thơm cho các món xào nấu.
Giấm trắng lại càng thông dụng hơn, đặc biệt là vào mùa hè, không thể thiếu khi làm các món trộn, gỏi hay salad mát lạnh.
Tuy nhiên, giấm trắng không chỉ đơn thuần là gia vị. Trong cuộc sống hằng ngày, nó còn có rất nhiều công dụng bất ngờ như làm sạch cặn bẩn, làm mềm vết ố, giúp việc dọn dẹp nhà cửa trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
Vậy điều gì sẽ xảy ra khi kết hợp gừng và giấm trắng lại với nhau? Sự kết hợp tưởng chừng đơn giản này thực chất lại mang đến nhiều công dụng tuyệt vời. Hãy cùng khám phá ngay sau đây.
Sau khi làm sạch gừng, tiến hành cắt gừng thành lát. Tiếp theo, thái gừng thành sợi nhỏ rồi băm nhuyễn. Cách này giúp giải phóng tối đa dưỡng chất bên trong củ gừng. Sau đó, cho phần gừng băm vào một chiếc tô hoặc hũ sạch.
Tiếp tục, đổ vào một ít nước ấm (khoảng 50–60°C). Nước ấm sẽ giúp chiết xuất tinh chất và nước gừng ra ngoài, hòa tan hoàn toàn vào nước.
Cuối cùng, thêm một ít giấm trắng vào tô, để yên trong khoảng 30 phút là có thể sử dụng được.
Làm sạch vết dầu mỡ cứng đầu trong nhà bếp
Với nhiều gia đình, vết dầu mỡ bám trên bếp và các khu vực nấu nướng luôn là “cơn ác mộng” khó giải quyết. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể dùng dung dịch nước gừng và giấm trắng để đánh bay các vết dầu mỡ một cách dễ dàng và hiệu quả.
Các hoạt chất có trong gừng giúp phá vỡ liên kết dầu mỡ, làm mềm và hòa tan chúng. Giấm trắng với tính axit nhẹ lại hỗ trợ loại bỏ cặn bẩn, khử mùi dầu mỡ và làm sạch mặt bếp mà không gây hại cho da tay hay làm ăn mòn vật dụng bếp.
Chỉ cần phun dung dịch nước gừng kết hợp giấm trắng lên những vết bẩn dầu mỡ, để yên vài phút rồi lau sạch bằng khăn mềm hoặc miếng bọt biển, bạn sẽ thấy dầu mỡ nhanh chóng bị loại bỏ, bề mặt bếp trở nên sáng bóng, sạch sẽ hơn hẳn.
Phương pháp này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn an toàn, thân thiện với môi trường, là giải pháp lý tưởng giúp bạn giữ cho căn bếp luôn sạch sẽ, thoáng đãng mà không cần dùng hóa chất mạnh.
Khử mùi hôi tủ lạnh
Tủ lạnh thường dễ bị ám mùi thực phẩm. Dung dịch nước gừng kết hợp giấm trắng không chỉ làm sạch mà còn giúp khử mùi hôi khó chịu, mang lại cảm giác thơm mát và dễ chịu cho không gian lưu trữ thực phẩm.
Hoạt chất từ gừng có khả năng khử mùi tự nhiên, trong khi giấm trắng với tính axit nhẹ giúp loại bỏ các vi khuẩn gây mùi và trung hòa mùi hôi hiệu quả. Bạn chỉ cần đặt một chén dung dịch nước gừng pha giấm trắng trong tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng, mùi khó chịu sẽ được cải thiện rõ rệt.
Ngoài ra, dùng khăn sạch thấm dung dịch này lau nhẹ bên trong các ngăn tủ lạnh cũng giúp loại bỏ vết bẩn và mùi hôi bám lâu ngày, giữ cho tủ luôn sạch sẽ, thơm tho mà không cần dùng các loại khử mùi hóa học.
Khử mùi hôi và làm sạch nhà vệ sinh
Nhà vệ sinh thường là nơi dễ xuất hiện mùi hôi khó chịu và các vết bẩn cứng đầu như cặn vàng trên gạch ốp hay chân vòi nước. Khi nhà vệ sinh có mùi hôi, bạn chỉ cần đặt bát dung dịch gừng và giấm trắng ở góc gần bồn cầu hoặc một góc khuất trong nhà vệ sinh, mùi khó chịu sẽ giảm đi rõ rệt chỉ sau vài giờ.
Không chỉ giúp khử mùi, dung dịch này còn hiệu quả trong việc làm sạch các vết cặn ố vàng lâu ngày. Bạn có thể xịt dung dịch gừng và giấm trắng trực tiếp lên những chỗ ố vàng như gạch ốp tường hoặc chân vòi nước để yên khoảng 30 phút hoặc 1 tiếng rồi dùng miếng bọt biển chà lại. Với những vết bẩn cứng đầu hơn, nên dùng lực chà mạnh hơn một chút, những cặn bẩn sẽ bong ra nhanh chóng, để lại bề mặt sạch sáng rõ.
