Siu Black Coffee mang hơi hướng Tây Nguyên từ cách bài trí, menu, sân khấu cho tới bàn ghế, bờ vách. Quán cũng trưng bày nhiều sản phẩm đặc trưng của các dân tộc Tây Nguyên như bộ sưu tập Gùi của các dân tộc Kho, Ê Đê, BaNa… Rồi đến Chiêng, Chóe, Lồ ô, tượng nhà mồ…
Ngoài ra, cũng tại quán cafe này, từ thứ 5 đến chủ nhật, Siu Black còn tổ chức những đêm nhạc mang "cái nắng, cái gió" của vùng đất cao nguyên. Chi đã hi vọng, đây sẽ trở thành một điểm hẹn cho những người yêu văn hóa Tây Nguyên.
Tuy nhiên chỉ sau vài năm kinh doanh, Siu Black đã phải nhượng lại quán cho người khác. Việc kinh doanh thua lỗ tại quán cafe này cũng được cho là một trong những nguyên nhân đẩy nữ ca sỹ này vào con đường nợ nần.
Siu Black Coffee được Họa mi của núi rừng Tây Nguyên mở vào năm 2009.
Không gian của quán đậm chất núi rừng Tây Nguyên.
Những sản vật của Tây Nguyên được trưng bày trong quán.
Siu Black đặt rất nhiều tâm huyết và kỳ vọng vào quán.
Siu Black từng tổ chức các đêm nhạc ở đây vào các ngày cuối tuần.
