Mâm ngũ quả là phần không thể thiếu trong những ngày Tết. Với sự thay đổi của thời gian và nhu cầu của người tiêu dùng, mâm ngũ quả Tết cũng dần trở nên đa dạng hơn, nhưng những loại quả truyền thống vẫn được ưu tiên chọn lựa.
Cụ thể, những loại quả chưng Tết này vẫn là "trend" bền vững qua mỗi năm, là phần không thể thiếu trong không khí Tết Nguyên Đán, gắn liền với những truyền thống văn hóa của người Việt.
1. Bưởi
Bưởi là một trong những loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả Tết. Quả bưởi không chỉ mang lại sự tươi mới, màu sắc bắt mắt mà còn mang ý nghĩa phong thủy rất sâu sắc.
Theo quan niệm dân gian, quả bưởi tượng trưng cho sự sung túc, phú quý và may mắn. Đặc biệt, bưởi có hình dáng tròn, với phần vỏ căng mịn, màu vàng hoặc xanh tạo cảm giác đầy đặn, thịnh vượng.
Bên cạnh đó, từ “bưởi” trong tiếng Hán cũng có sự tương đồng với từ "bửu" – một từ chỉ của cải, tài sản. Vì thế, người ta thường chưng bưởi trong ngày Tết để mong muốn một năm mới đầy đủ, tài lộc.
2. Dưa hấu
Dưa hấu là một loại quả phổ biến trong mâm ngũ quả của nhiều gia đình Việt vào dịp Tết. Với màu sắc tươi sáng và đặc biệt là màu đỏ bên trong, dưa hấu mang ý nghĩa niềm vui, hạnh phúc và thịnh vượng.
Ngoài ra, dưa hấu cũng có hình dáng tròn, là biểu tượng của sự tròn đầy, tượng trưng cho một năm mới viên mãn, không thiếu thốn. Mâm ngũ quả chưng dưa hấu thường không thể thiếu các họa tiết chạm khắc đẹp mắt, hoặc dán những lời chúc tốt lành.
3. Chuối
Chuối với hình dáng cong cong, thường được chọn là quả đầu tiên trong mâm ngũ quả, thường được đặt ở vị trí trung tâm, là bệ đỡ cho các loại quả khác. Trong mâm ngũ quả Tết, chuối có vai trò rất quan trọng vì nó thể hiện sự đoàn viên, sum vầy và đoàn kết.
Một lý giải khác là chuối còn tượng trưng cho sự kết nối giữa người với người, tạo nên mối quan hệ hòa thuận, yêu thương trong gia đình.
4. Quýt
Quýt là một loại quả phổ biến trong các mâm ngũ quả của người Việt, loại quả này có vỏ mỏng và vị ngọt dễ chịu. Quýt có màu sắc tươi sáng, tượng trưng cho may mắn, tài lộc và thành công trong công việc.
Vì thế, trong dịp Tết, người ta thường chưng quýt để cầu mong sự phát đạt, thuận lợi và hạnh phúc trong năm mới. Quýt cũng được ưa chuộng vì dễ dàng mua được và giữ được lâu, phù hợp với việc chưng Tết.
5. Táo
Táo, đặc biệt là táo đỏ, là biểu tượng của sự an lành, hòa hợp và bình an trong gia đình. Quả táo có vị ngọt, dễ ăn và hình dáng đẹp mắt, thường được đặt trong mâm ngũ quả với mong muốn năm mới gia đình sẽ luôn mạnh khỏe và an vui.
Táo cũng là quả thể hiện sự thịnh vượng. Vì thế, nhiều người trưng táo trên bàn thờ trong dịp Tết với hy vọng sẽ đón nhận được nhiều cơ hội mới và thành công trong công việc, cuộc sống.
6. Xoài
Xoài là quả chưng Tết được ưa chuộng bởi màu sắc bắt mắt, biểu trưng cho sự viên mãn, phát tài. Quả xoài thường tượng trưng cho sự phát triển mạnh mẽ và thịnh vượng. Do đó, xoài luôn có mặt trong các mâm ngũ quả để cầu mong một năm mới phát triển vượt bậc.
7. Dừa
Dừa là loại quả biểu trưng cho sự đầy đủ, sung túc và hoàn hảo trong mâm ngũ quả. Khi chưng dừa trên bàn thờ, người ta không chỉ mong muốn một năm đầy đủ vật chất, mà còn thể hiện sự cầu mong một cuộc sống ấm no và hạnh phúc.
Dừa có hình dáng tròn đầy, với nước ngọt ngào bên trong, tạo cảm giác sự tròn vẹn trong tất cả các mặt của cuộc sống. Chính vì thế, đây là một loại quả luôn có mặt trong các mâm ngũ quả vào dịp Tết Nguyên Đán.
8. Thanh long
Thanh long không chỉ nổi bật nhờ vẻ ngoài độc đáo mà còn có ý nghĩa cát lành. Quả thanh long với màu sắc đỏ tươi và hình dáng độc đáo, thường được gắn liền với những mong muốn về phát tài, phát lộc trong năm mới.
Màu đỏ của thanh long tượng trưng cho sự may mắn, cát tường, và hạnh phúc. Người ta thường cho rằng thanh long sẽ giúp mang lại những điều tốt đẹp, đặc biệt trong những dịp đầu năm.
