Trồng rau tại nhà ngày càng được nhiều người nội trợ quan tâm bởi tính tiện lợi, và nhất là an toàn sức khỏe, trong khi ngày càng có nhiều thông tin gây bất an về rau củ ngoài thị trường. Để có được một vườn rau nhỏ xinh, cung cấp đủ rau quả cho gia đình hàng ngày, ngoài điều kiện về không gian ra, bạn cần phải quen với việc trồng và chăm sóc rau củ.
Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn phương pháp trồng và chăm sóc đơn giản cho những loại rau củ, gia vị quen thuộc có thể trồng bằng gốc.
1. Gốc hành lá mua ngoài chợ về, bạn có thể giữ lại phần gốc, ngâm chúng vào một ly nước ấm hoặc trồng vào đất tơi xốp. Chỉ cần khoảng 1 tuần chăm chỉ tưới nước khi trồng trong chậu và thay nước khi trồng trong cốc là bạn đã có ngay một lứa hành mới để ăn trong tuần tới.
2. Mầm tỏi cũng tương tự như hành, thời gian sinh trưởng cũng chỉ khoảng 1 tuần. Tỏi có thể mọc dễ dàng với cách tương tự như hành.
3. Khi mua những cây xà lách ngoài chợ, thay vì bẻ từng bẹ lá để ăn và vứt gốc như thông thường, bạn có thể cắt ngang giữ lại phần ngọn nho nhỏ phía trong. Trồng chúng xuống đất tơi xốp hoặc vào nước, khoảng 10 – 12 ngày là cho thu hoạch.
4. Cây tỏi tây được cắt các bẹ lá, giữ lại phần ngọn bên trong, ngâm cây vào trong nước ấm. Chỉ 1 – 2 tuần chăm sóc là bạn đã được ngắm nhìn thành quả đầy bất ngờ.
5. Rau húng nếu bạn mua từng bó về, đừng vội vứt gốc, cắm chúng vào cốc nước ấm và đặt ở bệ cửa sổ, chúng sẽ tốt tươi nhanh hơn bạn nghĩ.
6. Cần tây cũng tốt tươi nhanh hơn khi được cắm phần gốc vào nước gạo. Thay nước từng ngày để cây có đủ dinh dưỡng phát triển.
7. Bạn cũng sẽ ngạc nhiên với sự phát triển cực tốc độ của gốc cải thìa khi được trồng xuống đất với kỹ thuật đơn giản. Từ 7 – 10 ngày bạn sẽ có ngay món cải thìa cực ngon cho bữa ăn gia đình.
8. Ngay cả cải thảo cũng có thể trồng theo cách này, tuy nhiên, hãy chọn cây có rễ và chấp nhận một sự thật, cây không thể lớn được như ban đầu nhưng vẫn đủ cho bữa tối ngon lành.
9. Cần 2 – 3 tuần để bạn có một chậu sả tươi tốt khi ngâm vài ngày vào nước ấm và trồng xuống đất.
10. Củ cà rốt khi mua về, đừng nên vứt bỏ phần cuống, hãy giữ lại để ngâm vào nước ấm đến khi mọc chồi non, tiếp tục trồng xuống đất để đón chờ một lứa củ mới.
11. Ngọn dứa cũng có thể ngâm vào trong nước để kích thích mọc rễ, sau đó trồng vào đất để vừa có chậu cây cảnh vừa giúp bạn có món ngon sau 6 – 8 tuần.
12. Hạt bơ được cắm que để giữ ở mực nước vừa đủ, đợi khi ra rễ sẽ trồng vào chậu tạo cây cảnh đẹp mắt.
