6h30 sáng anh Nguyễn Đặng (ở Sài Gòn) ra vườn cho cá ăn trước khi đi làm. Ông bố 9X luồn tay vào những khóm rau còn ướt sương đêm để lượm lặt lá úa và nhổ bớt đám cỏ mọc xung quanh.
Khu vườn thủy canh của ông bố Sài Gòn.
Dùng hệ thống tự động có thiết bị hẹn giờ để tưới nước
Khoảng 2 – 3 năm trở về trước, khi chứng kiến thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường anh Đặng khá e ngại và muốn tự xây cho gia đình một khu vườn rau sạch phục vụ nhu cầu sinh hoạt hằng ngày. Tháng 9/2020, anh mạnh dạn trích ngân sách gia đình ra làm mô hình trồng rau nuôi cá và mở rộng trồng thủy canh rau, thủy canh cây ăn trái.
Anh nói: “Aquaponic thì mình có thể trồng rau, trồng cây ăn trái và nuôi được cá. Nó là một chu kỳ khép kín vườn cây ao cá. Thức ăn cho cá, cá sinh trưởng thải phân, phân cá được bơm lên các khay trồng rau và được vi sinh thường trú ở đó xử lý thành nguồn dinh dưỡng để nuôi cây. Còn nói về mô hình thủy canh thì chỉ cần thiết bị, bồn chứa và bơm nước lên là trồng được mà rất sạch sẽ. Quan trọng là mình kiểm soát được dinh dưỡng mình dùng trồng rau là gì và hầu như có thể kiểm soát được mọi thứ mình đang làm”.
Quá trình thi công vườn sân thượng.
Thành quả sau quá trình chăm sóc, gieo trồng.
Để trồng kín 100m2, anh Đặng đã phải cẩu 2 xe tải 3.5 tấn đất sạch lên sân thượng, bón phân định kỳ, duy trì tưới nước. Đặc trưng nhất của mô hình vườn là hệ thống tự động gần như hoàn toàn, anh chỉ việc ươm cây con và làm thêm vài việc vặt. Quá trình sinh trưởng thì không cần đến bàn tay con người nữa, đỡ tốn công chăm sóc, đỡ tốn thời gian.
Về quá trình chăm sóc, để tiết kiệm thời gian anh dùng hệ thống tưới tự động có thiết bị hẹn giờ để tưới và kiểm soát lưu lượng nước theo mong muốn. Đặc biệt anh còn dùng phân bón thông minh Rynan bón một lần cho cả chu kỳ sinh trưởng của cây cho các khay rau trồng đất, bởi vậy anh có khá nhiều thời gian để làm việc khác.
Tiết lộ về chi phí đầu tư cho cả vườn 100m2, anh cho biết vì vườn là vườn có nhiều mô hình như: Thủy canh rau, thủy canh cây ăn trái, khí canh và mô hình trồng rau nuôi cá hoàn toàn tự động hết nên chi phí đầu tư hơn 80 triệu đồng.
Pha chế tỏi và ớt để phun lên rau diệt trừ sâu bệnh
Kể về những thất bại mà bản thân gặp phải trong quá trình làm vườn, anh Đặng thừa nhận, do không có kinh nghiệm trồng nhiều loại rau để ăn theo từng đợt nên anh gieo các loại rau cải khá nhiều, mà chu kỳ sinh trưởng của chúng thì giống nhau (tầm 30-35 ngày), khi thu hoạch rau thì thu hoạch đồng loạt dẫn đến ăn không hết, phải đem tặng các hàng xóm.
Chưa hết, do làm nhà màn chắn côn trùng và cũng không dùng thuốc trừ sâu nên có một số rau bị sâu ăn sạch chỉ sau vài hôm vắng nhà. Để tìm cách diệt trừ sâu bệnh, anh đã lên mạng tìm hiểu và có làm chế phẩm sinh học rất an toàn từ tỏi và ớt để phun lên rau.
Khu vực nuôi cá của anh Đặng.
Nhìn thành quả mà bản thân gây dựng, anh Đặng thấy từ khi làm vườn tinh thần anh thoải mái, mọi thành viên gần gũi, vui vẻ với nhau hơn. Bữa cơm cải thiện thấy rõ, đầy đủ rau xanh hơn, lúc nào cũng có thêm món mới (xào, luộc, salat, rau sống…).
Có vườn cây cho con học tập vui chơi, có không gian xanh cho gia đình, có nơi để cả nhà thư giãn quây quần bên nhau. Điều quan trọng nhất là có nguồn rau quả thực sự sạch cho gia đình mình.
Tiết lộ kỷ niệm đáng nhớ, ông bố 9X cho biết, từ ngày làm vườn đến nay anh chưa bao giờ được tự tay thu hoạch quả nào cả, tất cả đều do cậu con trai hái. “Bé nhà mình luôn xung phong hái rau hái trái không ai có thể giành làm việc đó được” – anh cười và nói.
Sau một thời gian gây dựng, giờ đây gia đình anh Đặng đã có cho riêng mình một khu vườn như mơ với đầy đủ các loại rau, củ, quả như xà lách, cải xanh, rau muống, dưa leo, bầu, mướp, các loại rau mùi… Nhờ khu vườn mà không gian sống cũng trở nên trong lành, mát mẻ và dễ chịu hơn.
Sau một thời gian gây dựng, giờ đây gia đình anh Đặng đã có cho riêng mình một khu vườn như mơ với đầy đủ các loại rau.
