Đặc tính của cây cà chua là là cần nhiều ánh nắng ấm nhưng cũng ưa sự ẩm ướt. Bởi vậy, thời gian thích hợp nhất để trồng là vụ sớm (Gieo vào tháng 7 - 8, trồng tháng 8 - 9, thu hoạch vào cuối tháng 10 – 12), vụ chính (Gieo từ giữa tháng 9 sang cuối tháng 10, trồng tháng 11 để thu hoạch vào tháng 2 – 3), và vụ muộn (gieo tháng 11, trồng tháng 12 và thu hoạch tháng 3 – 4).
Bạn có thể sử dụng thùng xốp, bao xi măng, bao tải, chậu, khay hay mảnh đất trống có để trồng cây cà chua. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.
Cà chua là cây ưa ánh nắng, nên bạn cần đặt dụng cụ trồng ở nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời, ít nhất là 6-7 tiếng/ngày.
Nếu trồng từ hạt, thời gian để cây ra quả khoảng 3 tháng. Bạn có thể mua hạt bán sẵn ngoài hàng hoặc lấy hạt từ các quả chín, phơi khô, gieo xuống đất. Nếu bạn trồng từ cây con, thời gian sẽ rút ngắn lại được 2 tuần.
Cà chua có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau nhưng bạn nên tham khảo các loại đất hữu cơ vừa sạch sẽ, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây trồng trong chậu. Cà chua đòi hỏi đất trồng phải thật giàu chất dinh dưỡng hữu cơ. Cách đơn giản là bạn trộn đất và trấu cùng phân cá đã ủ mục hoặc phân gà (có loại phân hữu cơ nào dùng loại đó). Nếu bạn không thể tự ủ phân xanh hữu cơ tại nhà thì có thể mua sẵn ở các cửa hàng.
Cách trồng:
Gieo hạt giống cà chua vào bầu đất hoặc khay nhựa. Tưới nước và duy trì độ ẩm cho đất. Khi cây nhú mầm (từ 7-14 ngày), bạn nên đem ra vị trí có nhiều ánh sáng.
Khi cây con có chiều cao từ 10-20cm thì đem trồng ra vị trí đất đã chuẩn bị sẵn. Cây non phải được trồng sâu xuống đất từ 50-75% chiều cao thân. Trong vòng 10 phút đầu sau khi trồng, tưới cho cây khoảng 4 lít nước ấm tầm 25-30 độ C để giúp cây không bị sốc với môi trường mới.
Khoảng cách lý tưởng giữa mỗi cây cà chua là từ 40-90cm.
Vì thân cây mềm nên khi cây cao được tầm 20 cm, chủ vườn cần làm giàn leo hoặc cọc.
Giai đoạn đầu, cây phát triển lá, ra hoa rất nhanh. Tuy nhiên, một số cây có rất nhiều hoa nhưng lại không thấy đậu quả.
Nếu rơi vào trường hợp này, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:
- Đặt cây ở nơi có nhiều nắng, thường xuyên tưới nước với độ ẩm vừa phải.
- Bón phân gà đã sơ chế (bán ở các cửa hàng cây).
- Sáng sớm bạn hãy rung lắc nhẹ các cành cây để hoa có thể thụ phấn. Thường khi trồng cà chua ở vườn rộng thì việc thụ phấn này sẽ do các loài động vật hoặc gió giúp cây thụ phấn. Tuy nhiên, khi trồng ở ban công trong thành phố, động tác rung cây là cực kì cần thiết để cà chua có thể đậu nhiều quả. Điều này sẽ rõ ràng hơn khi ban thu hoạch những cành cà chua trịu quả.
- Khi cây bắt đầu có trái nhỏ, bạn tỉa bớt cành lá xung quanh để quả dễ dàng phát triển.
