Bếp là không gian không thể thiếu trong mỗi căn nhà, đó là nơi tạo ra những món ăn ngon cho gia đình. Trước đây, nhiều gia đình ưa chuộng bếp mở vì kiểu thiết kế này có nhiều ưu điểm như mới lạ và đẹp hơn, vì loại bỏ thiết kế tường không cần thiết và không gian được tích hợp.
Thiết kế bếp mở cũng được cải thiện về không gian, khiến căn bếp trở nên rộng hơn. Không gian cũng sẽ trở nên thông thoáng và sáng sủa hơn.
Ngoài ra, dù là nhà lớn hay nhà nhỏ, chỉ cần thiết kế bếp mở, bạn có thể giao tiếp với mọi người trong phòng khách ngay cả khi nấu ăn trong bếp, và sự tương tác giữa các thành viên trong gia đình rất tốt.
Mặc dù có nhiều ưu điểm như vậy nhưng ngày nay, ngày càng nhiều người nhận ra kiểu thiết kế bếp này không phù hợp với những gia đình thường xuyên nấu nướng. Tại sao vậy? Đây là 4 lý do.
1. Có nhiều khói dầu và khó làm sạch
Mặc dù một căn bếp mở có thể sử dụng bếp nấu tích hợp hoặc máy hút mùi nhưng nó không thể khiến căn bếp thực sự không có khói.
Ngay cả những bếp tích hợp tốt nhất hiện nay cũng chỉ khẳng định có thể hấp thụ 95% khói dầu. Nói cách khác, đối với những gia đình thường xuyên nấu ăn tại nhà, trong bếp có khói dầu khiến khói dầu bay khắp nhà khiến việc dọn dẹp rất phiền phức.
Nhất là trần nhà, đặc biệt là trần thạch cao. Sau một thời gian nấu nướng, vết dầu bay lên và sẽ bám trên trần nhà, ngay cả khi sử dụng sơn latex chống thấm trên trần thạch cao thì cũng rất khó làm sạch.
2. Mùi hôi nồng nặc, cả nhà toàn mùi đồ ăn
Vì khói dầu từ bếp mở lan khắp nhà nên cả nhà sẽ tràn ngập mùi khói dầu và mùi thức ăn. Những vật dụng trong nhà như ghế sofa vải, rèm cửa, quần áo,… một khi hấp thụ khói dầu sẽ rất khó loại bỏ nó, gây ra sự khó chịu.
3. Sự bừa bộn trong bếp là điều rất rõ ràng
Trong nhà bếp sẽ có nhiều vật dụng như nồi, chảo,… và thường có nhiều vật dụng được đặt trên mặt bàn.
Khi bạn thiết kế một căn bếp mở, những món đồ này sẽ trông thật lộn xộn khi đặt trên tủ, bàn. Nếu không cất đặt gọn gàng, khi mở cửa bước vào nhà, đập vào mắt bạn sẽ là một căn bếp lộn xộn. Điều này có thể sẽ khiến bạn bực bội, khó chịu.
Và việc cất đặt, dọn dẹp nhà bếp là một việc khó giải quyết, không phải gia đình nào cũng có thời gian dọn dẹp, lau chùi nhà bếp hàng ngày.
4. Đồ gia dụng dễ bị hư hỏng do hơi nước
Do thiết kế bếp mở nên hơi nước, khói dầu trong quá trình nấu nướng sẽ lan tỏa khắp nhà và ảnh hưởng đến các thiết bị điện trong nhà.
Ví dụ, nếu TV tiếp xúc với hơi nước trong thời gian dài, bảng mạch dễ bị trục trặc. Đây là một trong những lý do tại sao ngày càng nhiều người không thiết kế bếp mở.
