Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Hình ảnh
  • Nhà đẹp
  • Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày Tết

Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày Tết

Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày Tết

Nấm kim châm có thể được sử dụng để điều trị nhiễm trùng gan, thúc đẩy phản ứng của hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư. Trồng nấm kim châm tại nhà đòi hỏi nhiệt độ lạnh, không ánh sáng.

12/01/2016 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nấm kim châm còn được gọi là nấm giá đỗ vì chúng mọc thành từng cụm và có hình dạng giống như giá đỗ nhưng với kích thước lớn hơn. Trên đỉnh của nấm là mũ. Mũ nấm hình bán cầu, có màu vàng kem. Thân cây có màu vàng và màu nâu sáng trắng. 

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 1

Nấm kim châm trước đây chỉ được trồng ở Nhật và bây giờ được trồng ở nhiều nơi trên thế giới trong điều kiện lạnh giá, không có nắng. Chúng rất tươi, sạch sẽ và giòn ngọt. Nấm kim châm ngon mát cả khi ăn sống lẫn chế biến.

Nấm kim châm, một trong những loại nấm bán chạy nhất tại Việt Nam, là loại nấm đầu tiên được nghiên cứu để ngăn ngừa ung thư.  Người đi đầu trong lĩnh vực này là tiến sĩ Tetsuro Ikekawa, một nhà dịch tễ học viên tại Viện nghiên cứu của Trung tâm Ung thư Quốc gia ở Tokyo, Nhật Bản. Ông đã phát hiện ra và băn khoăn tại sao tỷ lệ ung thư ở tỉnh Nagano của Nhật Bản thấp bất thường từ năm 1972 đến 1986, so với các tỉnh xung quanh. Ikekawa đã phát hiện thời điểm đó nơi đây là trung tâm trồng nấm kim châm. Vì vậy, người dân Nagano ăn nấm kim châm nhiều hơn các vùng lân cận.  Những người dân Nagano tử vong do ung thư ít hơn, đặc biệt là những người trồng nấm và gia đình của họ. Tiến sĩ Ikekawa phỏng đoán rằng tỷ lệ tiêu thụ nấm kim châm cao hơn tương quan với tỷ lệ tử vong ung thư thấp ở Nagano.

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 2

Nấm kim châm không chứa chất béo, hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa cùng vô số chất dinh dưỡng khác. Bởi vì nấm không chứa chất diệp lục để có thể nảy mầm tương tự hạt giống cây nên có thể phát triển nhanh chóng trên nhiều các loại giá thể ẩm như gỗ mục, báo, bìa cứng, mùn cưa,... Trong điều kiện thời tiết mát mẻ tại các tỉnh miền Bắc, Đà Lạt, chị em có thể trồng nấm sạch ngay tại nhà bằng bã cà phê. 

 

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 3

Chuẩn bị:

- 1 khóm nấm kim châm còn nguyên rễ và thân. 

- 1 túi bã cà phê. Bạn có thể thay bằng vỏ đậu xanh, vỏ đậu phộng, mùn cưa, rơm rạ, lõi ngô, bã mía,...Tuy nhiên nếu sử dụng mùn cưa để trồng nấm kim châm thì cần được ủ đống từ 3-6 tháng trước đó.

- Nước cất. Nếu sử dụng nước máy thì phải để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo. 

- Tùng nhựa

- Bát tô

- Túi ni-lon

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị bã cà phê

- Nếu cần thời gian để thu thập bã cà phê thì bạn cần cho phần đã chuẩn bị vào trong ngăn mát. Bã cà phê sẽ không bị mốc do thời tiết, vi khuẩn; đồng thời có tác dụng khử mùi tủ lạnh.

- Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo chất lượng bã cà phê. Nếu thấy giá thể bị mốc, dù ít hay nhiều, thì cũng không sử dụng để trồng nấm. 

- Trước ngày trồng nấm, lấy bã cà phê ra ngoài nhiệt độ phòng trong 24 giờ.

 

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 4

Bước 2. Chuẩn bị chậu trồng

- Đổ bã cà phê đầy khoảng 1/2 thùng nhựa.

- Nếu bã cà phê bị khô thì chỉ dùng tay vẩy thêm chút nước vào sao cho vừa đủ ẩm. Giá thể tuyệt đối tránh không để ứ đọng quá nhiều nước.

- Bạn cũng có thể sử dụng chai thủy tinh miệng rộng để trồng nấm kim châm. Khi sử dụng rchai thủy tinh, bạn cần chuẩn bị miếng vải tối hoặc giấy báo để bọc kín chai trước khi đem trồng nấm.

 

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 5

Bước 3. Chuẩn bị nấm kim châm

- Dùng dao cắt riêng phần thân và rễ.

- Phần thân dùng để chế biến như bình thường. Phần rễ giữ lại để trồng.

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 6

 Bước 4. Trồng nấm kim châm

 - Tách bộ rễ nấm kim châm thành từ 4 - 6 phần nhỏ.

- Trồng rễ nấm ngập vào trong phần bã cà phê rồi dùng tay nhẹ nhàng nén xuống.

 - Nếu bạn có đủ bã cà phê và rễ nấm thì có thể cho đầy thùng (cách miệng khoảng 2.5cm). Nếu không, hãy đục một vài lỗ nhỏ trên thành xô - cách bề mặt giá thể khoảng vài 2-3 cm giúp các khí CO2 sản sinh trên bề mặt giá thể được thoát ra ngoài, tránh hỏng nấm. Với một chiếc thùng như trong hình cần đục ít nhất 6 lỗ trên thành xô.

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 7

Bước 5. Chăm sóc nấm kim châm tại nhà

- Dùng túi bóng kính trong suốt che miệng xô, trên đó đục một vài lỗ thủng. Khi nấm bắt đầu mọc mới bỏ túi đậy.

 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết - 8

- Để thùng nhựa trồng nấm ở góc tối không có ánh sáng và lạnh. Nấm kim châm phát triển nhanh nhất ở nhiệt độ 13 độ C, và không nên vượt ngưỡng 18 độ C.

- Hàng ngày tháo miệng túi để tưới phun sương hai lần.

- Trong khoảng từ 1 - 2 tuần, nấm sẽ bắt đầu mọc lên vùn vụt.

- Khi nấm dài 15cm, bạn có thể thu hoạch trong giai đoạn đầu tiên. Sau khi thu thập nấm, tiếp tục duy trì nhiệt độ khoảng 13 0 C. Chỉ sau khoảng 3-4 ngày, nấm kim châm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai. Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 75 - 90 ngày.

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • giày nam giá rẻ
  • ao so mi nam
  • ao len nam
  • áo khoác dù nam
  • giày
Khai trương đại siêu thị nội thất “chuẩn” Châu Âu lớn nhất tại Việt Nam. Nhà phạm Tam Sát và cách hóa giải năm Bính Thân 2016
Từ khóa: cach trong nam kim chamtrong nam kim cham tai nhatrong nam tai nhatrong nam sach tai nhangan ngua ung thudo an ngan ngua ung thu
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Nhà phạm Tam Sát và cách hóa giải năm Bính Thân 2016
Trong năm nay, góc hướng Nam và Tây Nam của ngôi nhà rơi vào vị trí Tam Sát. Chủ nhà cần chú ý để tránh mang đến những rủi ro không đáng có cho gia đình.
[Chi tiết...]
Tranh chữ thập, tranh ruy-băng vào mùa ‘sốt xình xịch’
Bên cạnh những loại tranh bán sẵn, tranh tự làm đòi hỏi thời gian, công sức và độ khéo léo vẫn luôn chiếm được tình cảm của chị em mỗi độ xuân về. Thời điểm này, thị trường tranh thêu, tranh gắn đá đang bắt đầu nóng trở lại.
[Chi tiết...]
Hướng phong thủy phát tài năm 2016
Hướng nhà là yếu tố quan trọng hàng đầu trong phong thủy. Năm 2016, các căn nhà hướng Tây Nam, cũng như vị trí Tây Nam của bất cứ nhà nào cũng không nên động thổ.
[Chi tiết...]
Những con giáp đạt cả tài lẫn sắc năm 2016
Được sao Phúc tinh chiếu xuống, sang năm mới có nhiều con giáp thành công trong cả sự nghiệp lẫn vận đào hoa.
[Chi tiết...]
“Ma nữ” Trương Phương khoe nhà đẹp, xe sang
Trương Phương là gương mặt khá quen thuộc trên truyền hình với những vai diễn trong "Cửa sổ thủy tinh" và "Giấc mơ hạnh phúc". Hiện tại, cô cũng đang tham gia nhiều dự án khác nhau: Hành trang sống (Kenh17),...
[Chi tiết...]
Soi phòng ngủ đẹp lung linh của các quý ông showbiz Việt
Chốn "say giấc nồng" của các sao Nam đều có phong cách rất riêng. Sau nhiều năm miệt mài trên con đường ca hát, Cao Thái Sơn đã mua được một căn hộ mới, nằm trên tầng 21, có giá hàng triệu USD (từ...
[Chi tiết...]
Giá gỗ mộc mạc, bắt mắt cho nhà đẹp
Kệ mở rất thực tế và hữu ích, thường được sử dụng trong thiết kế nội thất với cả hai mục đích lưu trữ và trưng bày từ đồ dùng nhà bếp đến tranh ảnh nghệ thuật, các bộ sưu tập,...
[Chi tiết...]
Nhà đẹp hoàn hảo với màu sơn Majestic.
Khi kiến tạo không gian sống, người ta thường cố gắng đầu tư để ngôi nhà của mình được hoàn thiện nhất. Sự khéo léo trong công đoạn lựa chọn màu sắc sẽ giúp ngôi nhà thăng hoa với...
[Chi tiết...]
Làm mới phòng ngủ chỉ chưa đầy 30 phút
Phòng ngủ là nơi bạn dành nhiều thời gian nhất trong cuộc đời nhưng đôi khi lại là chỗ ít được quan tâm.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Thiên nhiên hoang dã
  • Duyên dáng Việt Nam
  • Kiến trúc
  • Ảnh trẻ thơ
  • Hot girl
  • Hoa Hậu
Từ khóa
  • xưởng jean
  • áo thun nam tay dài
  • do lot nu
  • Danh Sách Cửa Hàng
  • giày tây
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • quần kaki nam đẹp
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG