Xà lách là loại rau được rất nhiều người ưa thích vì có thể dùng ăn luôn hoặc qua chế biến đều được. Loại rau này có thể cung cấp lượng nước khá lớn cho người lười uống nước nhưng lại thích ăn rau.
Một điều đáng ngạc nhiên là xà lách rất dễ trồng và có thể tự trồng trong nhà, cây phát triển nhanh và cho năng suất cao. Để đạt được những tiêu chí đó, người trồng chỉ cần cung cấp đủ 3 yếu tố mà cây xà lách cần là đất tốt, đủ nước và nhiều ánh sáng.
Cây xà lách có thể trồng từ hạt hoặc cây giống đều được. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho chị em cách trồng cây xà lách từ hạt. Các bạn có thể bắt tay vào thực hiện luôn từ bây giờ, sau khoảng 1 tháng vừa đúng dịp Tết Nguyên đán sắp tới là gia đình bạn đã có đủ rau để sử dụng.
Bước 1: Chuẩn bị chậu
Nên dùng chậu bằng đất nung để trồng rau xà lách.
Cây xà lách có thể phát triển khi được trồng trong khoảng đất rộng hoặc các chậu nhỏ đều được. Loại rau này có bộ rễ trung bình, không quá dài nên chỉ cần lựa chọn một chậu cây nhỏ, cỡ trung không cần lớn là được. Tốt nhất là nên lựa chọn chậu được làm từ đất sét nung để hấp thụ nước và làm khô đất nhanh, tốt hơn chậu nhựa.
Nếu sử dụng loại chậu đất nhớ tạo những lỗ nhỏ thoát nước để tránh làm ngập úng cây. Sau đó lau sạch chậu cây sạch để tránh những vi khuẩn hoặc côn trùng ẩn giấu bên trong.
Bước 2: Chuẩn bị đất trồng
Làm ẩm đất trồng trước khi gieo hạt.
Đất trồng rau xà lách là loại đất trồng bình thường hoặc có thể trộn chung với xơ dừa, thêm phân bón để cây trồng phát triển tốt đều được. Sau đó cho đất vào chậu. Nhớ để lại một khoảng trống 2,5 cm từ đất tới mặt chậu để cây phát triển tốt.
Bước 3: Gieo hạt
Hạt rau xà lách
Rắc chậm nhiều vòng để rau được gieo trồng đều.
Hạt giống rau diếp rất nhỏ, dùng 3 ngón tay để bốc hạt và rắc đều trên mặt đất. Lưu ý không được rắc các hạt chỗ nhiều chỗ ít, như thế cây phát triển không đồng đều, thậm chí có thể chết.
Sau khi gieo hạt cần phủ lên trên một lớp đất nữa và tưới nước cho chậu cây.
Bước 4: Chăm sóc
Dùng bình xịt tia nước nhỏ để tưới cho chậu rau, lưu ý tưới ẩm nhưng không được quá nhiều để tránh ngập úng làm chết hạt, chết cây.
Đất cần phải duy trì liên tục độ ẩm để nảy mầm tốt. Mầm cây sẽ bắt đầu nảy trong vòng 1-2 tuần đầu. Tùy thuộc vào độ chiếu sáng nhiều hay ít mà cung cấp nước nhiều hơn hoặc ít hơn cho chậu cây. Trong quá trình chăm sóc, dùng ngón tay ấn nhẹ xuống đất, nếu khó ấn thì là dấu hiệu của khô, cần cung cấp thêm nước. Còn đất mềm là đủ độ ẩm rồi. Cây rau diếp cần 14-16 giờ chiếu sáng là đủ phát triển.
Mầm cây sẽ bắt đầu mọc sau 1-2 tuần.
Khi cây đã mọc có thể tách từng cây và chồng vào các chậu nhỏ để cây phát triển tốt hơn nữa cũng được.
Sử dụng phân bón nhẹ nếu muốn. Xà lách có thể phát triển bình thường trong điều kiện đủ nước và ánh sáng nhưng thêm một ít phân bón trộn với nước có thể làm tăng năng suất.
Khoảng 4-6 tuần là cây rau diếp đã trưởng thành thực sự và lúc này gia đình bạn có thể ngắt về và sử dụng.
Với cách trồng đơn giản và không tốn quá nhiều chi phí, gia đình bạn sẽ có những chậu rau xà lách xanh non để dùng và hoàn toàn an tâm về vấn đề an toàn thực phẩm.
Chúc các bạn thành công!
