hến

Bạn có thể “chữa cháy” cho nồi canh bị mặn bằng vài lát khoai tây sống, ngâm ngao vào chậu nước có pha muối và ớt sẽ khiến ngao nhả hết cạn và sạn... Chọn dạ dày lợn tươi, ngon Nhiều người...
[Chi tiết...] Hữu ích: Danhsachcuahang.com

Quê tôi nằm giữa 2 con sông, bên này là dòng Nông giang tưới tiêu cho ruộng đồng xanh mướt; bên kia là con sông Chu mênh mông vươn mình qua những triền cát trắng. Hai dòng sông ấy đã "ban phát" vô số sản vật, trong đó có món canh hến ngọt thanh, dân dã.
[Chi tiết...]

Hến tuy là thức ăn dân dã, nhưng qua tay các bà nội trợ miệt vườn dụng công chế biến sẽ trở thành món ngon độc đáo. Đặc biệt ấn tượng với tuổi thơ tôi là món gỏi hến trộn cóc non và ruột hến xào lá cách.
[Chi tiết...]

Một chút cách điệu khi kết hợp các hương vị thuần Việt vào những món ăn "ngoại nhập" như Pizza có thể khiến thực khách khó tính cũng xiêu lòng.
[Chi tiết...]

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.
[Chi tiết...]

Cháo hến ấm lòng những ngày lạnh hay bún hến lạ miệng sẽ góp thêm cho du khách những ấn tượng về đất Huế mộng mơ.
[Chi tiết...]