Món trứng vàng được biết đến theo nhiều công thức chế biến khác nhau như món luộc, hấp, chiên mềm có hương vị hấp dẫn, quyện đậm đà khó miêu tả. Tuy nhiên, rất ít nhà hàng phục vụ thực khách món ăn đặc biệt này vì chưa có thiết bị chuyên dụng để có thể tạo ra loại trứng này. Nhưng có một ý tưởng xuất hiện đã thay đổi tình cảnh trên.
Với tên gọi Golden Goose, dụng cụ này có thể trộn lẫn lòng trắng và lòng đỏ trứng mà khi trứng còn sống mà không xâm phạm vào vỏ. Thiết bị tạo ra lực ly tâm với tần suất lớn nhằm giúp thực hiện điều này. Nhìn sơ qua, chúng ta có thể thấy công nghệ này khá "low-tech", người dùng phải sự dụng 2 tay như xoay nắp chai giống như trò "xèng".
Tuy về ý tưởng có thể giống, nhưng Golden Goose được mô tả với tính cơ học cực kỳ cao thể hiện qua sự chăm chút trong từng khâu lựa chọn vật liệu và thiết kế. Dụng cụ này đang trong giai đoạn thu hút vốn đầu tư trên trang Kickstater với nhiều thiết kế dành cho các loại trứng to nhỏ khác nhau: như trứng cút, trứng gà v.v....
Một số hình ảnh dụng cụ nhà bếp Golden Goose:
Có thể bạn quan tâm: