KIẾN THỨC ONLINE

Nằm trong khu phố cổ yên tĩnh, Biển Cá (23 Hàng Bún, Hà Nội) thu hút thực khách không chỉ bởi những món hải sản được chế biến tinh tế mà còn bởi thiết kế khá độc đáo. Từng vật dụng đến cách trang trí đều tạo cho khách cảm giác như đang sống trong không khí của biển cả.
[Chi tiết...]

Cắt miếng thịt bò vừa ăn, nhúng qua dầu ăn, cho lên miếng ngói. Tiếp đến, nhúng bí qua dầu ăn, nướng trên ngói.
[Chi tiết...]

Vua hàu huyền thoại Billy Marinelli sẽ đến TP HCM giới thiệu Lễ hội hải sản tại 2 nhà hàng Asian Reflections và Port Orient, khách sạn Caravelle, từ ngày 31/8 đến 5/9.
[Chi tiết...]

Ốc bươu nướng nước mắm là món ăn dễ làm, hương vị đậm đà nhờ mùi nước mắm ướp trong ốc khi nướng lên rất thơm.
[Chi tiết...]

Xã Hoàng Diệu (Thái Bình) nổi tiếng là quê hương của trái ổi Bo. Loại ổi này ăn giòn, ngọt đậm, thơm lừng. Giá bán của ổi Bo luôn luôn cao hơn các loại ổi khác từ 5.000-7.000 đồng/kg.
[Chi tiết...]

Món ăn này rất dễ làm, dùng nóng với nước tương và sa tế rất ngon.
[Chi tiết...]

Với óc sáng tạo của bà nội trợ, củ khoai có thể biến thành món ăn được ưa chuộng. Khoai viên rán bùi, béo, thích hợp cho món khai vị.
[Chi tiết...]

Món ăn đạt yêu cầu nếu sườn có màu vàng, giòn, mềm, ăn ít béo vì có vị chua của chanh.
[Chi tiết...]

Muốn chùi rửa nồi nhôm nấu lâu ngày bị đen bạn hãy lấy nước lã pha với giấm chua cho vào xoong rồi đem đun sôi là sạch ngay. Khi mới mua hàng vải hay quần áo màu về, hãy ngâm ngay vào nước có pha giấm trong một lúc lâu. Sau đó, quần áo sẽ giữ màu được lâu hơn.
[Chi tiết...]

Món mực ăn nóng, rưới nước sốt lên trên; dùng với cơm nóng, chấm kèm nước tương pha ớt.
[Chi tiết...]

Người dân làng Mỹ Độ (Bắc Giang) có nghề làm chè sen lâu đời. Chè ở đây được ướp bằng sen bách diệp, loài thơm và hiếm nhất. Một nhúm chè trong ấm nhỏ cũng có thể làm ẩm khách có cảm giác như đang đứng trước một đầm sen bách diệp.
[Chi tiết...]

Cũng là bánh bao nhưng không phải loại làm bằng bột mì thường bán ở phố chợ. Đây là bánh bao bằng múi mít chỉ có ở những vùng quê miền Nam.
[Chi tiết...]

Gà tần sâm rất tốt cho người ốm và sản phụ. Xin giới thiệu cách làm món ăn bổ dưỡng này.
[Chi tiết...]

Chuẩn bị: 1 kg tôm càng sống, 100 g mỡ heo, 2 lòng trắng trứng. Ngoài ra, bạn còn cần một ít muối, tiêu, đường, 36 cây mía cắt khúc 10 cm và 30 g tỏi.
[Chi tiết...]

Nguyên liệu chủ yếu là tôm, cộng thêm một chút gia vị. Với tài khéo léo bạn có thể chế biến dễ dàng món ăn rất hấp dẫn và đẹp mắt này. Hy vọng tôm uyên ương sẽ đem đến niềm vui cho các bà nội trợ.
[Chi tiết...]

Tọa lạc tại số 45 đường Bùi Viện, quận 1, TP HCM, quán cà phê từ thiện Bobby Brewers do một ông chủ người Australia lập nên. Quán được trang trí theo phong cách nước ngoài khá mới lạ và đẹp mắt.
[Chi tiết...]

Mùa đông Tokyo, những người khách quý phương xa đến Nhật sẽ được mời đi ăn cơm ở những quán ăn truyền thống. Trong những món ăn mà người dân xứ Phù Tang cho là quý hiếm có rau mọc trên núi và cá quý dưới biển, đặc biệt, món cá nóc sống được xem như cao lương mỹ vị
[Chi tiết...]

Bạn cần chuẩn bị 2 quả bơ sáp Đà Lạt chín, 1 cây cần tây nhỏ, chanh, 1 muỗng canh dầu ôliu, 20 g đường cát, muối, trái ớt đỏ.
[Chi tiết...]

Chuối chín, bao bột mì chiên vàng, dậy hương thơm của mật ong và rượu rhum. Món này dùng tráng miệng rất ngon.
[Chi tiết...]

Mỹ Tho (Tiền Giang) được coi là "thành phố cháo" với cháo mắt - má heo, cháo cóc, cháo rắn. Món cháo rắn hấp dẫn không chỉ vì nó rất ngon mà còn bởi thực khách được "khuyến mãi" thêm xương rắn chiên giòn.
[Chi tiết...]