KIẾN THỨC ONLINE

Đồ dùng trong nhà bạn thỉnh thoảng bị nứt do thời tiết hay sơ ý làm rơi. Nếu bỏ đi thì rất phí vì chúng vẫn còn mới. Bạn có thể tham khảo cách dưới đây để kéo dài tuổi thọ của đồ dùng.
[Chi tiết...]

Ðã từ lâu, khi nhắc tới cố đô, ngoài những di sản văn hóa, kiến trúc của một thời vàng son đã làm nên một di sản thế giới của Việt Nam, người ta không thể không nói tới những món ăn Huế. Sau khi đi nghe ca Huế trên sông Hương, khá đông du khách có nhu cầu ăn uống và đó là lý do cho sự sôi động của những quán ăn đêm ra đời ngày một nhiều...
[Chi tiết...]

Nhiều khách thập phương khi đến du lịch tại Campuchia thường đùa rằng các món ăn côn trùng hiện nay là “món ăn hồi sinh của chế độ Pon Pot”. Thế nhưng do tính tò mò mà những người này đã bị cuốn hút bởi món ăn mang đậm màu sắc dân tộc của người dân Campuchia, thậm chí nhiều người còn “nghiện nặng” món nhện chiên giòn tại một số khách sạn nhà hàng.
[Chi tiết...]

Mùa thu Hà Nội cũng là mùa cốm. Những hạt cốm xanh non được coi là đặc trưng của đất Hà Thành. Cốm ngon nhất là vào độ giữa thu, khi ấy sữa hạt lúa như tích tụ cả tinh hoa của trời và đất để làm nên sự ngọt bùi, chỉ ăn một lần nhớ mãi.
[Chi tiết...]

Hiện nay sữa bò được dùng rất phổ biến. Tuy nhiên, nhiều gia đình không biết một số tác dụng phụ của loại thực phẩm này. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số mẹo vặt để các bạn tham khảo.
[Chi tiết...]

Mắm tép là một món ăn dân dã nhưng cầu kỳ. Ăn mắm thì không thể ngồi bàn, cũng không ngồi xổm, mà ngồi xếp bằng tròn trên chiếu. Nơi ăn cũng phải riêng biệt, ít ồn và người qua lại. Cứ trông cách thức xếp đặt là đã biết được phẩm cách và nền nếp giáo dục của chủ nhân.
[Chi tiết...]

"Nhãn lồng bổ ngập dao phay" là một trong những tiêu chuẩn của nhãn quý. Quả to, hạt nhỏ, vị ngọt. Lại chia ra có thứ nhãn nước, nhiều mật, có thứ nhãn cùi dừa bốc vỏ ra vẫn khô rang, cắn vào thấy giòn sần sật. Mọi thứ đều ngọt lự, ấy chính hiệu nhãn lồng.
[Chi tiết...]

Từ tháng 6 này, bất cứ ai cũng có thể biết thực đơn của Tổng thống Nga cũng như của những quan chức Chính phủ. Không chỉ vậy, họ còn có thể được dùng những món ăn đó, tất nhiên là phải trả tiền, tại một quán cà phê đầu tiên mở trong Điện Kremli.
[Chi tiết...]

Mùa hè thời tiết oi bức, nếu phải ở trong nhà không có điều hòa hoặc có đủ quạt thì sẽ rất khó chịu. Nguyên nhân chính gây ra hiện tượng này là do nắng hè. Bạn hãy áp dụng mấy cách dưới đây để giảm bớt sự nóng nực ở trong nhà.
[Chi tiết...]

Rau là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng do người trồng dùng thuốc trừ sâu quá liều hoặc thu hái trước thời hạn nên đã gây ra nhiều vụ ngộ độc. Để giảm bớt độc tố trong rau, bạn nên áp dụng một số phương pháp sau
[Chi tiết...]

Không phải ngẫu nhiên mà Sol's được các "thượng đế" chọn là cà phê tình nhân. Chỉ với khuôn viên hẹp, đủ chỗ cho khoảng 20 bàn, Sol's được trang trí mang phong cách rất riêng, cung cách phục vụ chu đáo và đặc biệt là bầu không khí êm dịu, trữ tình.
[Chi tiết...]

Rượu cần là "đặc sản" của các dân tộc thiểu số Việt Nam. Trong hàng chục, hàng trăm loại rượu, có lẽ đây là loại duy nhất không uống bằng ly, bằng chén mà uống bằng một dụng cụ đặc biệt được gọi là cần. Bởi thế, việc sử dụng thứ đặc sản này có thêm "công đoạn" hút, trước khi uống chúng vào người.
[Chi tiết...]

Hà Nội nổi tiếng với món phở có vị ngọt của thịt và xương, thơm của hành và ngon nhất là phải có bánh phở thái tay. Trong số muôn vàn cửa hàng, phải kể đến phở Thìn ở phố Hàng Tre, phở nhà ông bà Định ở Lý Quốc Sư, phở Tàu Bay ở chợ Hàng Da.
[Chi tiết...]

Nếu chú ý một chút, người đi đường tại TP HCM có thể dễ dàng nhìn thấy những quán bán cháo đêm với tấm bảng hiệu “Cháo trắng lá dứa”, “Cháo đậu”... dưới ánh đèn neon nằm rải ở nhiều đường phố.
[Chi tiết...]

Đây sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn.
[Chi tiết...]

Láng (tên nôm của xã Yên Lãng) có 3 thôn: Láng Thượng, Láng Trung và Láng Hạ (giờ là 3 phường Láng Thượng, Láng Trung và Láng Hạ) chạy theo chiều dài hơn 3 km trên dải đất cao bờ bắc sông Tô Lịch. Đây là vùng đất duy nhất trồng được thứ rau húng (tên gốc là rau thơm Láng) và hành hoa thơm ngon không đâu bằng.
[Chi tiết...]

Ấm điện là đồ dùng quen thuộc trong mỗi gia đình, nếu không biết sử dụng nó rất dễ cháy. Bạn cần lưu ý một số điều sau
[Chi tiết...]

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...
[Chi tiết...]

Ngoài những cách hạ sốt đúng, khoa học cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, mẹ cũng lưu ý những điều dưới đây vì đó là những quan niệm sai lầm, dễ gây hậu quả nghiêm trọng cho bé: Hạ sốt bằng chườm...
[Chi tiết...]

Cu Ken 4 tuổi, nhưng nghịch và lí lắc lắm. Bữa trước có người chị họ lớn hơn 2 tuổi ở dưới quê lên chơi, không biết 2 chị em chơi đùa với nhau thế nào mà cô chị khóc toáng lên rồi còn bảo: "Ken nha, cứ ăn hiếp chị hoài".
[Chi tiết...]