Kiến thức Online

Nằm trong chợ Campuchia ở đường Lê Hồng Phong (quận 10, TP HCM), quán ăn với món bún cá lạ miệng từ đất nước chùa tháp luôn chật kín người ăn mỗi buổi sáng.
[Chi tiết...]

Cay xé lưỡi với bánh khoai mì

Chỉ là món ăn vặt dân dã, dễ chế biến, nhưng bánh khoai mì cay lại mang đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, thích hợp trong những buổi chiều se lạnh.
[Chi tiết...]

Làm bánh flan thơm béo cho cả nhà

Flan là loại bánh Tây đã được Việt hóa. Những chiếc bánh nhỏ màu vàng ươm không chỉ đẹp mắt mà còn rất thơm béo, ngon miệng.
[Chi tiết...]

Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon

Pha ít muối vào gạo nếp trước khi xay hay cho hương hoa bưởi vào nước đường... là những cách đơn giản giúp vỏ bánh có vị đậm và thơm ngon hơn.
[Chi tiết...]

Cơm gà Tam Kỳ hút khách Sài Gòn

Xuất xứ từ miền Trung nắng gió, cơm gà Tam Kỳ với hương vị thơm ngon nhanh chóng thu hút người Sài Gòn, làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực đa sắc ở đây.
[Chi tiết...]

Đậm đà cá bống kho rim

Những con bống được kho chín vàng dậy mùi thơm của gia vị thật hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này với cơm nóng hay cháo trắng đều ngon miệng.
[Chi tiết...]

Cơm gà thơm ngon béo ngậy

Nước luộc gà thanh ngọt thấm đẫm vào từng hạt cơm không chỉ giúp hạt cơm chín mềm, thơm béo mà còn có màu vàng ươm đẹp mắt.
[Chi tiết...]

Canh riêu cá ngon miệng đầu tuần

Vị ngọt của cá, vị chua của sấu sẽ mang đến cho bạn bữa cơm thêm ngon.
[Chi tiết...]

Mềm mịn bánh nậm xứ Huế

Bánh nậm hấp dẫn vì vẻ mềm mịn của bột gạo, vị đậm đà của nhân hòa trong nước chấm với vị cay xé lưỡi đặc trưng của xứ Huế.
[Chi tiết...]

Loại bỏ vết cáu bẩn trên vỉ nướng

Tiết trời mát mẻ thì món nướng sẽ nhận được nhiều sự ưu ái hơn cả. Nhưng các bà nội trợ lại phải đau đầu để làm sao loại bỏ được vết cáu bẩn trên vỉ nướng.
[Chi tiết...]

Sinh tố bơ thơm ngon dinh dưỡng

Mỗi ngày làm một cốc sinh tố bơ sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt và làn da mịn màng.
[Chi tiết...]

Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa kính

Với những mẹo nhỏ này, cửa kính nhà bạn sẽ bóng loáng, giúp căn phòng thêm sáng sủa.
[Chi tiết...]

Canh chua cay nấm kim châm đậu phụ

Thời tiết mát mẻ ăn món này rất hợp. Vị chua của sấu, cà chua quyện với vị cay của sa tế khiến thực khách xuýt xoa liên hồi.
[Chi tiết...]

Ngọt mát canh nghêu nấu cà chua, đậu phụ

Tuy chỉ có nghêu, cà chua và đậu phụ non, nhưng trong những ngày trời chuyển nắng, đây là món canh giải nhiệt rất ngon miệng cho gia đình bạn.
[Chi tiết...]

Những hàng bún chả ngon ở Sài Gòn

Bún chả trong hẻm nhỏ ở đường Lê Thánh Tôn; trong khu sân bay hay vỉa hè đường Nguyễn Văn Thủ... là những hàng thu hút đông thực khách ở Sài Gòn.
[Chi tiết...]

Bảo quản bánh trung thu

Để bánh nơi khô mát, cất bánh vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh... là những cách đơn giản giúp bạn bảo quản được bánh trung thu trong thời gian dài.
[Chi tiết...]

Tự làm bánh trung thu tặng người thân

Bánh trung thu tuy nhiều thành phần nhưng không khó chế biến. Bạn hãy thử làm món bánh này để làm quà cho người thân trong dịp trung thu.
[Chi tiết...]

Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau

Luộc rau khi nước đã sôi, cho vào chút muối vào nước... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến.
[Chi tiết...]

Nộm rau muống trộn xoài giản dị ngon miệng

Vị giòn giòn, chua chua, ngọt thanh của xoài trộn với rau muống sẽ trở thành món nộm đưa cơm trong mỗi bữa ăn.
[Chi tiết...]

Cách hạn chế chất độc khi chế biến món nướng

Để than cháy hết, dùng giấy bạc bọc thực phẩm hay nướng chín từng mặt một... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế chất độc trong quá trình chế biến món nướng.
[Chi tiết...]