KIẾN THỨC ONLINE

Tước vỏ, ngâm trong nước muối đặc hay cắt bỏ phần bụng của dọc mùng là cách để món này không gây ngứa.
[Chi tiết...]

Ngoài công dụng làm bánh trở nên ngon và hấp dẫn, bột nở baking soda còn có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe.
[Chi tiết...]

Canh rau dền tuy đơn giản nhưng lại là món ăn rất tốt, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn bổ sung chất sắt cho cơ thể.
[Chi tiết...]

Cá điêu hồng chưng tương, hấp muối hột hay chiên vàng... đều là những món ăn ngon miệng, rất dễ chế biến và không mất nhiều thời gian. 
[Chi tiết...]

Trong những ngày mưa gió, đĩa thịt kho mắm ruốc đậm đà ăn kèm với chén cơm trắng nóng hổi thì không còn gì ngon miệng bằng.
[Chi tiết...]

Cá kho săn chắc, từng thớ thịt cá thấm gia vị đậm đà, nước kho sánh có vị ngọt nhẹ ăn kèm với cơm trắng rất ngon miệng.
[Chi tiết...]

Bò kho là món ăn của người Hoa rất phổ biến ở Sài Gòn. Thay vì ra quán, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ở nhà.
[Chi tiết...]

Bún hến, bún thịt nướng hay bún bò giò heo... là những món ngon mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất cố đô xinh đẹp.
[Chi tiết...]

Phun ít nước muối lên khoai tây hay ngâm khoai trong nước đá lạnh trước khi chiên.
[Chi tiết...]

Cá đuối, cá chình, cá basa, cá nục... nướng rất ngon.
[Chi tiết...]

Đun nước thật sôi, dùng muối hột khi hấp hay cho các loại gia vị tạo mùi như sả, gừng, hành để tạo hương thơm, làm giảm mùi tanh của nguyên liệu.
[Chi tiết...]

Món canh cỏ màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đặc trưng của kim chi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Thay vì bữa cơm gia đình quen thuộc, bạn hãy trổ tài làm món bánh canh cua đồng cho người thân trong ngày nghỉ cuối tuần.
[Chi tiết...]

Vị chua thanh đặc trưng của tôm chua xứ Huế đem đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món cuốn.
[Chi tiết...]

Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên quen thuộc bằng cách cuộn với kim chi, thịt bò bằm. Món ăn chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.
[Chi tiết...]

Trong những ngày mát trời, đĩa khoai mì hấp thoang thoảng hương thơm của nước cốt dừa chắc chắn là món ăn chơi rất thú vị.
[Chi tiết...]

Đĩa rau muống trộn có màu xanh mướp, từng lát thịt bò chín mềm, nước sốt đậm đà tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng.
[Chi tiết...]

Hãy làm mới món cá điêu hồng quen thuộc bằng cách hấp đơn giản với muối hột, món ăn sẽ có hương vị đậm đà và lạ miệng hơn.
[Chi tiết...]

Cơm tấm Việt Nam, cơm trộn Thái Lan, cơm gà Ấn Độ... là những món cơm ngon nổi tiếng ở châu Á mà du khách không thể bỏ qua.
[Chi tiết...]

Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh... 
[Chi tiết...]