Kiến thức Online

Vị thơm ngon, thanh mát của chè hạt sen nhãn lồng, chè bưởi sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng.
[Chi tiết...]

10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc thức ăn

Mùa hè, thời tiết nắng nóng, thực phẩm dễ ôi thiu, nguy cơ ngộ độc càng cao nên Cục An toàn thực phẩm đưa ra 10 nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm.
[Chi tiết...]

Cá nướng thơm nức mũi

Cá nướng bỏ lò có mùi vị thơm ngon và rất ngọt thịt, chấm cùng nước mắm tỏi ớt vào cơm.
[Chi tiết...]

Cá kho tộ đậm đà hương vị miệt vườn

Nếu miền Bắc có canh rau đay cua đồng với cà pháo mắm tôm đặc trưng; miền Trung có cơm hến, bún bò Huế thì miền Nam nổi tiếng với cá kho tộ trứ danh.
[Chi tiết...]

3 đồ uống lạ miệng dễ làm

Chanh mật ong, dưa leo chanh bạc hà và lassi trà xanh là 3 đồ uống ngon dễ thực hiện cho mùa hè.
[Chi tiết...]

Sườn non kho tiêu

Sườn mềm nhưng không bã, dậy mùi thơm, đậm đà vị mặn, ngọt, cay nồng. Đây là món ăn phù hợp với bữa cơm ngày thường.
[Chi tiết...]

10 món canh chua đưa cơm ngày hè

Canh chua luôn là món hấp dẫn, dễ ăn, lại giúp bù nước trong những ngày hè oi nóng.
[Chi tiết...]

Bánh chuối cuộn nếp nướng chan nước cốt dừa

Vị ngọt thanh của trái chuối xứ vừa chín tới hòa quyện với vị ngọt, thơm, dẻo của nếp nướng chan với nước cốt dừa beo béo là món ăn vặt yêu thích của nhiều người.
[Chi tiết...]

Chống ngán ngày hè với gỏi thập cẩm Huế

Mì và bánh tráng giòn, tôm thịt ngọt vị tự nhiên, dưa leo, dứa mát lành... khiến món gỏi đặc trưng xứ Huế trở nên hấp dẫn, khó quên.
[Chi tiết...]

Mực xông khói xào thập cẩm

Mực xông khói xào thập cẩm có cách làm và gia vị hơi cầu kỳ, thích hợp để bạn thử tài nấu nướng.
[Chi tiết...]

Bánh nậm xứ Huế

Bánh nậm làm từ bột gạo, vừa ngon vừa có tính lành, người già, người ốm, trẻ em đều có thể ăn được.
[Chi tiết...]

Cá hấp gừng hành cho cuối tuần

Cá hấp là món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Món ăn sẽ khiến không khí gia đình bạn thêm phần ấm cúng, vui tươi.
[Chi tiết...]

Nộm thịt gà dưa chuột

Món ăn có vị ngọt của thịt, vị giòn của rau củ, vị thơm của rau thơm, vị chua nhẹ của chanh và bùi của lạc rang.
[Chi tiết...]

Hấp dẫn salad dưa leo dâu tây

Nếu yêu thích dâu tây, ngoài cách làm thức uống, bánh kẹo, bạn có thể chế biến loại quả giàu vitamin C này với món salad dưa leo dâu tây.
[Chi tiết...]

Chả trứng cá - thịt

Như một biến tấu của món chả rươi khi mùa rươi chưa đến, chả trứng cá - thịt hấp dẫn và lạ miệng với vị bùi của trứng cá, vị thơm cay của vỏ quýt...
[Chi tiết...]

Mực xào chua ngọt

Chỉ qua vài thao tác đơn giản, bạn có thể chế biến được món ăn hấp dẫn không kém trong nhà hàng với mực giòn sần sật, thơm, đượm vị chua ngọt dễ ăn.
[Chi tiết...]

Chả giò sữa hải sản giòn thơm

Chả sau khi chiên có màu vàng hấp dẫn, với phần bên ngoài giòn rụm, nhân hải sản đậm đà, béo, vị chua ngọt hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Món cháo ‘chết người’ đặc sản Hà Giang

Cháo ấu tẩu ở Hà Giang được làm từ nguyên liệu là củ ấu tẩu - một loại củ có chất độc cực mạnh.
[Chi tiết...]

Gỏi xoài tôm thịt

Món gỏi thích hợp cho ngày nhạt miệng, không tinh bột, không dầu mỡ, rau củ tươi và rất kích thích vị giác.
[Chi tiết...]

Giải nhiệt ngày hè với mầm bí, măng luộc chấm mắm rò

Dĩa rau mầm bí luộc và măng rừng ngọt thanh, chấm với nước mắm cá rò đủ vị mặn, chua, ngọt sẽ làm mát lòng cả nhà trong những ngày nắng nóng này.
[Chi tiết...]