Kiến thức Online

Có nguy cơ ung thư cao khi ăn dưa muối xổi

Dưa muối xổi, còn gọi là dưa góp, thường làm ăn ngay trong ngày, sử dụng một lượng đường, muối vừa phải pha với nước và có thể kết hợp với một ít dấm thanh hoặc nước cốt chanh để tạo...
[Chi tiết...]

Giá trị dinh dưỡng của bột ngọt… bằng 0

Giá trị dinh dưỡng bằng 0 PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cho hay, cũng như các loại gia vị khác như muối, mắm, dấm, nước tương, ớt, tiêu,… mì chính (hay còn gọi là bột ngọt) không đem lại giá trị dinh...
[Chi tiết...]

Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn dứa

Quả dứa có hương vị thơm ngon, nhiều công dụng chữa bệnh và làm đẹp, dễ mua, là lựa chọn của nhiều người trong mùa hè. Tuy nhiên, đây là loại quả không phải ai cũng có thể ăn. Bạn phải vô...
[Chi tiết...]

Trị nhiệt miệng hiệu quả bằng bài thuốc dân gian

Uống nước khế chua Khế tươi 2 - 3 quả, giã nát, đổ ngập nước sôi vào đun sôi một lúc, chờ khi thuốc nguội thì ngậm và nuốt dần, ngậm nhiều lần trong ngày. Lựa loại khế chua, giúp sinh tân...
[Chi tiết...]

Cách thức hạn chế dị ứng thuốc

Hầu như tất cả các loại thuốc đều có thể gây dị ứng, tùy thuộc vào cơ địa mẫn cảm của người sử dụng… Các phản ứng xảy ra do dị ứng thuốc có thể xuất hiện ngay sau khi dùng thuốc...
[Chi tiết...]

Rau ngót không tốt cho phụ nữ mang thai

Một nghiên cứu về thành phần rau ngót cho thấy, rau có tính lạnh, vị ngọt có công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ máu, nhuận tràng… trong rau ngót có 5.3% protit, 3.4% gluxit, 2.4% trong đó chủ yếu là...
[Chi tiết...]

Cách nhận biết chuối bị ngâm hóa chất

Không như những loại hoa quả khác, chuối rất an toàn và tiện lợi. Không cần đến dao cũng chẳng phải rửa, mẹ chỉ cần dùng tay bóc vỏ là có thể cho bé yêu thưởng thức ngay lập tức. Nhưng hiện...
[Chi tiết...]

Nguy hại chết người khi ăn trái cây sau bữa cơm

Hoa quả là thực phẩm quen thuộc và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày cung cấp các vitamin (A, C, B1…) và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Từ lâu, ăn hoa quả tráng miệng đã trở thành...
[Chi tiết...]

Dinh dưỡng ở người chạy thận nhân tạo

Khi thận đã bị tổn thương mạn tính sẽ dẫn đến suy thận. Biện pháp điều trị bảo tồn bằng chế độ ăn rất thấp đạm, đủ năng lượng và các thuốc cần thiết là nhằm ngăn chặn các biến...
[Chi tiết...]

Dược thiện phòng trị bệnh sởi

Sởi là một bệnh truyền nhiễm cấp tính với các triệu chứng sốt, phát ban, chảy nước mũi, ho, mắt đỏ... bệnh có thể gặp ở trẻ em, người lớn nếu không có miễn dịch phòng bệnh, có thể gây...
[Chi tiết...]

Những loại quả thực sự tốt cho trẻ

Dưa hấu Trong nhóm hoa quả thực dưỡng, dưa hấu là nhóm quả đáng ăn nhất với trẻ em. Lý do hết sức đơn giản: Dưa hấu vô cùng dễ ăn, chúng có vị ngọt dịu, rất thích hợp với trẻ em. Cứ 100g...
[Chi tiết...]

Tác dụng kì diệu của ăn chay

Ăn chay tốt cho não: Ăn chay làm tăng sản xuất các yếu tố dinh dưỡng cho hệ thần kinh não, chuyển tế bào gốc của não thành tế bào thần kinh mới, kích hoạt sức khỏe thần kinh, giúp bảo vệ các...
[Chi tiết...]

Tỏi đã tốt cho sức khỏe, tỏi mầm còn tốt hơn.

Từ hàng nghìn năm nay, tỏi đã được xem là một thực phẩm-dược phẩm quý với rất nhiều công dụng, ví dụ như phòng chống các bệnh tim mạch, cao huyết áp, hạ cholesterol, tăng sức đề kháng nói...
[Chi tiết...]

Dầu thực vật làm tăng nguy cơ ung thư.

Hiện nay, dầu thực vật được người tiêu dùng sử dụng rộng rãi. Lý do chính là các chất béo từ động vật chứa nhiều các acid béo bão hòa (saturated fat) đã được nhiều người cho rằng nó gây tăng...
[Chi tiết...]

6 lý do không nên ăn cà chua đóng hộp

Cụ thể, theo trích dẫn của trang web sức khỏe boldsky.com, có sáu lý do bạn nên kiêng ăn cà chua đóng hộp: 1. Cà chua không tươi: Tiêu thụ cà chua tươi hay cà chua đóng hộp mang lại nhiều lợi ích cho...
[Chi tiết...]

Nam giới tăng phong độ nhờ... cá

Nói đến ăn uống để tăng phong độ quý ông, người ta sẽ nghĩ đến các món ăn từ thịt lợn, gà, thịt dê... mà ít người nghĩ đến cá. Dưới đây xin giới thiệu một số món ăn thuốc từ cá giúp...
[Chi tiết...]

Bị trào ngược thực quản tránh ăn gì?

Khi mắc phải bệnh này, cần hạn chế một số loại thực phẩm nếu không muốn các triệu chứng trào ngược trở nên trầm trọng. Caffein. Đồ uống có chứa chất caffein như cà phê, một số loại trà...
[Chi tiết...]

“Sư phụ” ở xứ kangaroo

Trước đây, Úc chỉ xuất khẩu thịt dê. Trong những thập kỷ gần đây, nền “công nghiệp thịt dê” ở Úc lên như diều gặp gió ở cả hai thị trường: xuất khẩu và nội địa. Ngành nuôi dê Úc ăn...
[Chi tiết...]

5 lưu ý không thể bỏ qua khi ăn uống trong ngày Tết

Bánh chưng, dưa muối: Lượng muối cao Bánh chưng, bánh tét có gần như đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, chỉ thiếu một ít chất xơ nhưng sẽ được cân bằng nếu ăn với các loại dưa món, dưa...
[Chi tiết...]

Hướng dẫn cách làm mứt dừa nhiều màu sắc bằng sữa hoa quả cho ngày Tết

Thông thường chị em biết cách làm mứt dừa nhiều màu bằng cách nhuộm màu với nước lá dứa, nước cà rốt, bắp cải tím, ca cao... tuy nhiên mình sử dụng sữa hoa quả cũng tạo màu rất đẹp. Chị em...
[Chi tiết...]