KIẾN THỨC ONLINE

Nghề muối cà hơn 300 năm tuổi của ngôi làng Hà Nội
Nghề muối cà hơn 300 năm tuổi của ngôi làng Hà Nội
Làng Khương Hạ trước kia nằm ở ngoại thành kinh thành Thăng Long nay thuộc phường Khương Đình, quận Thanh Xuân, Hà Nội. Từ khoảng thế kỷ 17 cư dân của làng sống...
[Chi tiết...]
Ở Sài Gòn có phố ẩm thực chay 50 năm tuổi, khởi nguồn từ món hủ tiếu trứ danh, bán tới 2 giờ sáng không ngơi tay
Ở Sài Gòn có phố ẩm thực chay 50 năm tuổi, khởi nguồn từ món hủ tiếu trứ danh, bán tới 2 giờ sáng không ngơi tay
Phố ẩm thực chay tại con hẻm 702 Hồng Bàng (phường 1, quận 11) còn được biết đến với cái tên khác là “hủ tiếu xóm Giá”. Những người lớn tuổi tại khu vực này cho biết, thời năm 80,...
[Chi tiết...]
Khu chợ ít người biết giữa lòng Sài Gòn, chỉ tổ chức 1 tháng mỗi năm, bán những loại đồ ăn độc lạ của người Hồi
Khu chợ ít người biết giữa lòng Sài Gòn, chỉ tổ chức 1 tháng mỗi năm, bán những loại đồ ăn độc lạ của người Hồi
Không nhiều người biết rằng tại TP.HCM có một khu chợ độc đáo dành riêng cho cộng đồng Hồi giáo. Điều đặc biệt là khu chợ này chỉ diễn ra trong một tháng duy nhất mỗi năm, đúng vào dịp...
[Chi tiết...]
Quán bún chả gia truyền ở Hà Nội ngày bán 300 suất, hút khách bởi cách làm kỳ công cho vị siêu cuốn
Quán bún chả gia truyền ở Hà Nội ngày bán 300 suất, hút khách bởi cách làm kỳ công cho vị siêu cuốn
Ở Hà Nội hiện có rất nhiều hàng quán bán bún chả, từ các khu phố trung tâm đông đúc sầm uất, cho tới các khu ven đô thưa vắng người qua lại. Thế nhưng, với bún chả que tre thì không có nhiều...
[Chi tiết...]
Có gì trong món chả giò miền Nam gây chú ý trên bản đồ ẩm thực thế giới? Biểu tượng cho sự sum vầy và gắn kết
Có gì trong món chả giò miền Nam gây chú ý trên bản đồ ẩm thực thế giới? Biểu tượng cho sự sum vầy và gắn kết
Chả giò hay còn gọi là nem Sài Gòn, mang đậm nét dân dã và hào sảng của người miền Nam. Trong những năm qua, chả giò đã trở thành món ăn Việt Nam được du khách quốc tế yêu thích bên cạnh...
[Chi tiết...]
Quán lòng 40 năm tuổi ở Hà Nội, chuyên những món “độc nhất vô nhị”, khách muốn ăn phải đặt trước vài ngày 
Quán lòng 40 năm tuổi ở Hà Nội, chuyên những món “độc nhất vô nhị”, khách muốn ăn phải đặt trước vài ngày 
Tìm kiếm những quán lòng ngon ở Hà Nội không khó, nhưng để thưởng thức những món lòng đặc biệt, có lẽ phải tới quận Long Biên. Một địa chỉ quen thuộc của những người sành ăn là quán...
[Chi tiết...]
Khám phá lăng mộ của vị vua trị vì 3 ngày, lập kỷ lục trong sử Việt, du khách trầm trồ trước vẻ huyền bí, ma mị bên trong
Khám phá lăng mộ của vị vua trị vì 3 ngày, lập kỷ lục trong sử Việt, du khách trầm trồ trước vẻ huyền bí, ma mị bên trong
Vị vua trị vì ngắn nhất triều Nguyễn và đám tang kỳ lạ của sử Việt Vốn không phải là con ruột của vua Tự Đức, song ông lại trở thành con nuôi của vua nhưng Dục Đức (tên thật Ưng Công)...
[Chi tiết...]
Mách bạn 6 tiệm trà sữa nhà làm chuẩn vị Sài Gòn, giá chỉ từ 15.000 đồng/cốc, full topping mà không sợ ngấy
Mách bạn 6 tiệm trà sữa nhà làm chuẩn vị Sài Gòn, giá chỉ từ 15.000 đồng/cốc, full topping mà không sợ ngấy
Bên cạnh các thương hiệu trà sữa nhượng quyền, thì trà sữa handmade hay còn gọi là trà sữa nhà làm đã trở thành lựa chọn của nhiều người. Đây là những quán trà sữa được khởi tạo với...
[Chi tiết...]
Món ngon đơn giản mà lọt top 10 tốt nhất thế giới, chợ Việt Nam bán vài chục nghìn đồng/kg
Món ngon đơn giản mà lọt top 10 tốt nhất thế giới, chợ Việt Nam bán vài chục nghìn đồng/kg
Trong danh sách những loại rau tốt nhất cho sức khỏe do Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) công bố, rau xà lách bất ngờ góp mặt ở vị trí với với 70.73/100.00 điểm cùng...
[Chi tiết...]
Một thành phố Việt Nam lọt Top 3 nơi ăn ngon nhất châu Á dù chưa “nổi” xứng tầm
Một thành phố Việt Nam lọt Top 3 nơi ăn ngon nhất châu Á dù chưa “nổi” xứng tầm
Ở mỗi quốc gia, từng vùng miền, địa phương đều có những món ngon riêng. Tuy nhiên, do các bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế đôi khi giới hạn về số vị trí nên có những thành phố lớn thường...
[Chi tiết...]
“Lạc lối” trong trung tâm mua sắm siêu lớn ở Hà Khẩu: Tha hồ mua đủ mặt hàng nội địa với giá cực rẻ
“Lạc lối” trong trung tâm mua sắm siêu lớn ở Hà Khẩu: Tha hồ mua đủ mặt hàng nội địa với giá cực rẻ
Với lịch sử giao thương lâu đời, vị trí địa lý chiến lược và cơ cấu hàng hóa phong phú, chợ Trung Tâm Hà Khẩu không đơn thuần là một điểm mua sắm. Nó là nơi phản chiếu sự giao thoa kinh...
[Chi tiết...]
Những quán lẩu mắm ngon ở Sài Gòn: Có địa điểm 30 năm không biển hiệu, chỉ bán 5 tiếng là hết hàng
Những quán lẩu mắm ngon ở Sài Gòn: Có địa điểm 30 năm không biển hiệu, chỉ bán 5 tiếng là hết hàng
Lẩu mắm Út Nhàn Lẩu mắm là một món ăn quá quen thuộc đối với người dân miền Tây, tuy vậy, đối với những ai đang sinh sống tại đất Sài thành nhộn nhịp vẫn muốn tìm đến một quán...
[Chi tiết...]
Hải sản kỳ dị ở Thanh Hóa ăn giòn như bào ngư, bắt vài tiếng được cả cân
Hải sản kỳ dị ở Thanh Hóa ăn giòn như bào ngư, bắt vài tiếng được cả cân
Ở Việt Nam, con lư (tên khác là con xù xì, lư biển, còn miền Tây gọi là con bà chằn) chủ yếu được tìm thấy tại một số tỉnh thành như Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Bình Thuận… nhưng xuất hiện...
[Chi tiết...]
5 món được “cưng” nhất trong mùa nắng nóng ở Sài Gòn, ngồi vỉa hè ăn vẫn ngon, có tiệm khách vây kín chờ mua
5 món được “cưng” nhất trong mùa nắng nóng ở Sài Gòn, ngồi vỉa hè ăn vẫn ngon, có tiệm khách vây kín chờ mua
Mùa nắng nóng ở TP HCM, khi bạn đói bụng mà chẳng muốn ăn, nhìn thức gì cũng thấy ngấy ngán, hãy thử tìm đến những món ăn dưới đây, đảm bảo sẽ mang tới cho bạn hương vị tuyệt vời...
[Chi tiết...]
Món canh nấu từ “xương rồng” gây sốt trong Gia đình Haha
Món canh nấu từ “xương rồng” gây sốt trong Gia đình Haha
Trong tập 6, Gia đình Haha đã có dịp trải nghiệm nghề làm muối ở Sa Huỳnh (Quảng Ngãi). Tại đây, các thành viên đã gặp gỡ anh Điệp - một diêm dân có hơn 20 năm gắn bó với nghề làm muối....
[Chi tiết...]
Ở Sài Gòn có 4 quán phở trải qua nhiều thập kỷ, chiều lòng thực khách với hương vị “độc nhất”
Ở Sài Gòn có 4 quán phở trải qua nhiều thập kỷ, chiều lòng thực khách với hương vị “độc nhất”
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, có một món ăn đã theo chân người Việt trên những chặng đường di cư và sau đó di tản khắp tứ xứ, đó là phở. Nhiều giả thiết cho rằng phở có xuất xứ từ...
[Chi tiết...]
Chợ phiên tồn tại hàng trăm năm giữa lòng Thái Bình: Đến nay vẫn hút khách đông nghịt, là niềm tự hào của người địa phương
Chợ phiên tồn tại hàng trăm năm giữa lòng Thái Bình: Đến nay vẫn hút khách đông nghịt, là niềm tự hào của người địa phương
Giữa nhịp sống hối hả và sự biến đổi không ngừng của thời đại, vẫn còn đó những góc chợ quê lưu giữ trọn vẹn hồn cốt của một vùng đất. Chợ Thông, tọa lạc tại xã Hòa Bình, huyện...
[Chi tiết...]
Ba món Việt trong 100 đồ ăn sáng ngon nhất thế giới
Ba món Việt trong 100 đồ ăn sáng ngon nhất thế giới
Với 4,4/5 sao, bò kho có thứ hạng cao nhất trong ba món ăn Việt (vị trí 28) trong danh sách công bố cuối tháng 4 của Taste Atlas. "Bò kho dùng phổ biến trong bữa sáng tại miền Nam, có thể ăn riêng...
[Chi tiết...]
Phiên chợ quê giữa khu bảo tồn thiên nhiên Ninh Bình, hút khách nhờ hàng loạt trải nghiệm dân gian cực độc đáo
Phiên chợ quê giữa khu bảo tồn thiên nhiên Ninh Bình, hút khách nhờ hàng loạt trải nghiệm dân gian cực độc đáo
Phiên chợ được tổ chức định kỳ vào mỗi cuối tuần, với mong muốn tái hiện không gian sinh hoạt và văn hóa của làng quê Bắc Bộ xưa. Hình ảnh thôn xóm, ao sen, mái đình, chợ quê... được...
[Chi tiết...]
Khách Tây trở lại Việt Nam, ăn một món ở quán gần 30 năm, khen ngon hơn phở
Khách Tây trở lại Việt Nam, ăn một món ở quán gần 30 năm, khen ngon hơn phở
Dustin Cheverier (SN 1988, đến từ Mỹ) là một trong những nhà sáng tạo nội dung khá nổi tiếng ở Việt Nam với kênh YouTube cá nhân có gần 840.000 lượt theo dõi. Anh sống ở TPHCM được khoảng 10...
[Chi tiết...]