Kiến thức Online

6 món rim, kho đậm đà ngon miệng trôi cơm lại có giá bình dân, hợp bữa cơm mùa đông

1. SƯỜN RIM MẶN NGỌT Chuẩn bị: - 500g sườn heo ngon - 1 mẩu gừng thái lát - 1 cánh hoa hồi - 2 lá nguyệt quế - 10 viên đường phèn nhỏ - 1 mẩu đầu hành boa rô xắt khoanh - 3...
[Chi tiết...]

Mua được ít sườn bò ngon, đem hầm thế này cả nhà “đánh bay” không còn một miếng

Nguyên liệu: 500g sườn bò, 600g cà chua, 1 củ tỏi, 3 lát gừng, 10g hành, 2 cánh hoa hồi, 3 lá nguyệt quế, 1 mảnh quế nhỏ, 2 quả ớt đổ khô, 2g hạt tiêu (hoặc hạt hoa tiêu), 2 muỗng canh rượu...
[Chi tiết...]

Cuối tuần chán cơm, làm ngay bánh mì xíu mại thơm ngon hấp dẫn “đổi gió” cho cả nhà

Bánh mì xíu lại là món ăn được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Hương vị đậm đà của nước sốt và phần nhân bánh đầy đặn, phong phú khiến món bánh mì trở nên rất đặc biệt. Ngoài...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 3 món đậm đà, đủ vị

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Gà rang dầu hào: 70.000đ - Canh thịt băm nấu chua: 20.000đ - Đỗ xào: 10.000đ Tổng: 100.000đ Nguyên liệu: -...
[Chi tiết...]

5 món canh mùa đông ngon, nóng hổi sợ gì trời lạnh

1. CANH SƯỜN HẠT SEN Nguyên liệu: - Hạt sen tươi 50 gam, 1 củ cà rốt, 400 gam sườn ngon, 4 quả táo đỏ, 4 lát gừng, 20 gam rượu gạo, 2 gam hạt tiêu, lượng nước ấm vừa đủ, 1 nắm nhỏ...
[Chi tiết...]

Khi rán cá chỉ cần “thuộc” 3 mẹo này, đảm bảo cá vàng giòn, không dính chảo

Từ xa xưa cá là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm hàm lượng cao protein, iot, các vitamin và khoáng chất khác nhau. Ăn cá tốt cho sức khỏe và việc ăn cá thường...
[Chi tiết...]

4 món bánh ngon nóng bỏng lưỡi tha hồ ăn chơi cho mùa đông Hà Nội

[Chi tiết...]

Cá hồi không chỉ bổ dưỡng còn có thể chế biến đa dạng, thành 4 món cực hấp dẫn này

[Chi tiết...]

Tự nấu miến ngan đầy ắp thịt, măng khô mềm ngon thơm nức nóng hổi, cả nhà xì xụp mê mẩn

Vào mùa đông lạnh, được thưởng thức bát miến ngan vừa nóng hổi lại đầy ắp thịt, mọc, măng khô vừa mềm vừa giòn nhẹ... thật chẳng còn gì thích thú bằng. Để nấu được một bát miến...
[Chi tiết...]

Sườn kho mềm ngon, đậm đà trôi cơm lại lên màu đỏ đẹp hóa ra là nhờ điều này!

Nguyên liệu: - 400g sườn heo, 3 lát gừng, 2 cánh hoa hồi, 20g đường phèn, 1 nhánh hành lá, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1 lá nguyệt quế (tùy ý), rượu...
[Chi tiết...]

Á hậu Trúc Diễm sống trên đất Mỹ khoe tự làm món được bán khắp Việt Nam vì quá nhớ nhà!

Trương Tri Trúc Diễm là người đẹp từng đoạt Á hậu 1 Hoa hậu Phụ nữ Việt Nam qua ảnh năm 2005. Sau đó, Trúc Diễm đã đại diện Việt Nam thi Hoa hậu Trái Đất 2007 và đoạt giải Người đẹp...
[Chi tiết...]

Cách làm vịt quay da vàng ươm, thơm phức bằng nồi chiên không dầu

Vịt quay là món ăn ngon quen thuộc và được nhiều người yêu thích vì có hương vị hấp dẫn. Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm vịt quay bằng nồi chiên không dầu mà độ ngon không kém gì ngoài...
[Chi tiết...]

Nấm đùi gà xào thịt mãi cũng chán, đem nấu chung với “hạt trường thọ” được món rẻ mà ngon bổ

Lạc là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao nên nó được gọi là "hạt trường thọ". Nấm đùi gà xào chung với lạc, ớt ngọt sẽ đem lại hương vị thơm ngon, độc đáo. Nguyên liệu: 1 cây...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chỉ 3 món nhưng giàu dinh dưỡng có giá trung bình

Gợi ý bữa cơm chiều nay gồm các món: - Thịt băm rang tôm khô: 55.000đ - Súp lơ luộc: 20.000đ - Trứng chiên hàu: 35.000đ Tổng: 110.000đ Chuẩn bị: 300g...
[Chi tiết...]

5 món kho vừa ngon lại nóng hổi, đậm đà lại tiết kiếm, chỉ tốn cơm chứ không tốn nhiều tiền

1. THỊT KHO TÀU Nguyên liệu cần có: - Thịt lợn ba chỉ 500g. - Trứng cút 10 quả, 3 quả trứng gà - Nước mắm ngon - Nước dừa tươi (01 quả) - Tỏi, ớt, hành lá, đường - Gia vị...
[Chi tiết...]

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ 500 gr - Gừng 50 gr - Cải bó xôi 200 gr - Tỏi 7 tép - Dầu mè 5 muỗng canh - Hành tây 40 gr(1 củ) - Rượu sake 3 muỗng canh - Mè 20 gr Nước...
[Chi tiết...]

Thịt kho đậm đà mềm tan trong miệng, màu lên đỏ đẹp, người có kinh nghiệm nhìn là biết ngay nhờ mẹo này!

Thịt kho là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Đặc biệt thịt kho nóng hổi, béo ngậy, đậm đà rất thích hợp cho ngày đông lạnh giá. Tuy nhiên nhiều người kho thịt vẫn thắc mắc sao...
[Chi tiết...]

Củ này hay để nấu chè, đem sốt cà chua với tôm được món vừa ngon lại có thể ngừa ung thư

Củ mã thầy hay còn được gọi là củ năng, củ năn, ăn ngọt, nhiều nước, vừa có thể nấu ăn, vừa có thể làm thuốc. Trong củ mã thầy chứa nước, tinh bột, protein, lipid; đường; pectin; các...
[Chi tiết...]

Ăn ngao hấp hay nấu canh mãi cũng chán, đem trộn thính thế này được món nhâm nhi cho cả nhà “nhậu chơi”

Ngao là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích vì có hương vị ngon ngọt, thanh mát, bổ dưỡng. Ngao có thể chế biến được nhiều thành món ăn ngon như hấp, nấu canh, nấu...
[Chi tiết...]

Cách làm thịt chưng mắm tép đơn giản, ngon miệng trôi cơm ngày đông lạnh của ông bố đảm

Thịt chưng mắm tép là món dân dã, rẻ tiền nhưng vô cùng ngon miệng, trôi cơm được nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách làm mắm tép chưng thịt sao cho ngon, đậm đà, vừa miệng thì...
[Chi tiết...]