Kiến thức Online

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

Mùa đông, chẳng gì bằng ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, vừa ăn vừa chuyện trò. Nồi lẩu nóng hổi, nước dùng đậm đà, thêm vào chút thịt, vài lát rau, nấm, hay hải sản, tất cả...
[Chi tiết...]

Mua trứng gà, chọn quả to hay nhỏ, vỏ sần hay nhẵn thín, người kinh nghiệm phán điều này ai cũng ngã ngửa?

Trứng gà là loại thực phẩm vừa rẻ vừa giàu dinh dưỡng, lại tiện dụng, nên rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Bạn có thể dễ dàng biến tấu trứng thành nhiều món ăn ngon như...
[Chi tiết...]

Cá kho làng Vũ Đại: Bí quyết kho cá ngon với 10 gia vị không thể bỏ qua, thiếu 1 thứ món ăn thay đổi hẳn

Cá kho làng Vũ Đại từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực mang đậm nét truyền thống Việt Nam. Xuất phát từ ngôi làng nhỏ bé thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam - quê hương của...
[Chi tiết...]

Nướng cánh gà, thêm vài lát này thơm phức, mềm trong giòn ngoài chẳng kém gì “mĩ vị nhân gian”

Nguyên liệu: 500g cánh gà, 4 lát gừng, 5 miếng chanh vàng, 1 tép tỏi, 2 khúc hành boa rô, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa hắc xì dầu, nửa thìa tiêu đen, dầu ăn, 2 muỗng canh mật...
[Chi tiết...]

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo hầm nóng hay Hot Apple Cider (rượu táo nóng) là một thức uống truyền thống gắn liền với mùa Giáng Sinh tại nhiều quốc gia phương Tây. Với hương vị ngọt dịu, ấm áp cùng chút cay...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà hấp dẫn cả nhà với đủ món ngon

Tham khảo bữa cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Chim câu quay ngũ vị: 85.000đ - Rau cải mèo luộc chấm trứng: 18.000đ - Củ niễng...
[Chi tiết...]

8 món ăn vừa tươi ngon, giòn mát chống ngán cực tốt cho bữa cơm ngày Tết Dương lịch 2025

1. NỘM BÒ RAU MUỐNG Cách làm gỏi bò rau muống không khó: Nguyên liệu: - 200g thịt bò diềm thăn/u vai. - 1 muỗng cà phê hành tím băm. - 1 muỗng cà phê hạt nêm rau củ. - 1 muỗng cà phê...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món ngon, cả nhà ăn không dừng đũa

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn xào chua ngọt: 73.000đ - Canh bí đao nấu mọc: 25.000đ - Dưa cải chua: 10.000đ - Nộm xoài tôm thịt: 45.000đ Tổng: 153.000đ Chuẩn...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món giản dị, trôi cơm

Tham khảo mâm cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn xào chua ngọt: 70.000đ - Bí đỏ, súp lơ luộc: 25.000đ - Đậu hũ sốt tứ xuyên: 30.000đ - Dưa chuột ngâm tương: 8.000đ Tổng: 133.000đ...
[Chi tiết...]

Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với “rau hoàng đế” được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm

Nguyên liệu: 200g măng tây, 5 cái nấm mỡ, 3 quả trứng, một nửa quả ớt ngọt đỏ, 1g bột hoa tiêu, 1 thìa nước tương, 2g muối. Cách làm: Cắt bỏ cuống nấm mỡ rồi rửa sạch. Sau đó...
[Chi tiết...]

Hoa hậu giản dị nhất Việt Nam nhận thùng hàng toàn đặc sản, liền lao vào bếp làm món núi rừng

Trở thành Hoa hậu, được đi khắp nơi và thưởng thức những món ngon nhiều vùng miền, nhưng với H’Hen Niê, những món ăn dân dã của vùng đất Tây Nguyên vẫn là thứ khiến cô thấy thèm nhất,...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món dễ nấu cho cuối tuần, để cả nhà ăn cũng ngon hay đãi khách đều hợp

1. TÔM NƯỚNG Nguyên liệu: - Tôm càng xanh. - Muối hạt. - Sả. Cách làm: - Cho tôm vào rổ xả dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Rửa sạch tôm thêm một lần...
[Chi tiết...]

Gợi ý 9 món lẩu nóng bỏng lưỡi lại ngon cho Tết Dương lịch ngập trong ấm áp, quây quần

1. LẨU ỐC Nguyên liệu: - 2 kg ốc nhồi. - 1 kg ốc đá. - Xương ống 500g để làm nước dùng. - Cà chua 3-5 quả. - Sả: 4-5 cây. - Gừng: 1 củ. - Lá chanh, hành tím, tỏi, ớt, nước...
[Chi tiết...]

Gợi ý 5 món ngon vừa ngon lại bổ dưỡng cho mẹ nhân ngày Phụ nữ Việt Nam, cách làm không hề khó

1. CHIM BỒ CÂU NƯỚNG Nguyên liệu: - 2 con chim bồ câu to, 1 nửa củ hành tây, 2 nhánh hành lá, 6 tép tỏi, 10g gừng, muối vừa đủ, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật...
[Chi tiết...]

Cách làm giá đỗ tại nhà, ngon ngọt, sạch không lo bị tẩm hóa chất độc hại, ăn bao nhiêu cũng được

Giá đỗ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, thường được sử dụng trong nhiều món ăn như salad, canh, hoặc xào. Tuy nhiên, không phải giá đỗ nào cũng đảm...
[Chi tiết...]

Nữ BTV đình đám trình bày đồ ăn đẹp đều tăm tắp như nhà hàng, dân mạng khen: “Đỉnh nóc kịch trần”

BTV Đan Lê không chỉ khiến người hâm mộ ngưỡng mộ bởi tài năng dẫn chương trình mà là một người vợ, người mẹ rất đảm đang. Cô luôn có sự tỉ mỉ trong việc chuẩn bị những món ăn...
[Chi tiết...]

Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết

Lagu gà là một món ăn phổ biến, có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp và được người Việt Nam biến tấu lại để phù hợp với khẩu vị địa phương. Món này thường được nấu từ thịt gà, hầm...
[Chi tiết...]

Dưa chuột ăn không mãi cũng chán, đem trộn kiểu này được món giòn ngon, thanh mát ai cũng thích

Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột, 3 con tôm, 80g râu bạch tuộc, 5 tép tỏi, 2 nuỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh dầu mè, muối vừa ăn, rau mùi 1 cây. Cách làm: Sau khi...
[Chi tiết...]

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món: - Gà rang gừng: 70.000đ - Canh bí xanh nấu xương gà: 20.000đ - Bí bao tử xào tỏi:...
[Chi tiết...]

5 món mì tôm xào đúng cách, vừa ngon lại tiện chẳng lo thiếu chất

Mì tôm là thực phẩm ăn liền cực kỳ tiện lợi. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn mì tôm không chắc chắn không đảm bảo đủ chất và năng lượng cho người thưởng thức. Vì thế, cần phải nấu mì tôm...
[Chi tiết...]