Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Cái vị chua chua và cay xé lưỡi đặc trưng của kim chi vừa mang đến cho bạn một món ăn ngon vừa giúp bạn xua đi cảm giác ngấy trong ngày Tết.
[Chi tiết...]

Cách nấu bún riêu cua đồng

Bát bún riêu cua thơm ngon, đậm đà ăn kèm với đĩa rau sống tươi xanh là món ăn được nhiều người ưa thích vào mỗi chiều tối.
[Chi tiết...]

Nộm rau muống xanh mướt ngon miệng

Đĩa nộm bắt mắt với màu xanh mướt hấp dẫn, những cọng rau muống thấm đẫm gia vị, khi ăn giòn ngon miệng.
[Chi tiết...]

Đổi vị với lòng gà xào miến

Món ăn vừa đơn giản về nguyên liệu, vừa dễ chế biến lại ngon miệng, có thể dùng làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn.
[Chi tiết...]

Nhuộm màu tự nhiên cho trứng

Màu sắc là thứ cực bắt mắt với các bé. Mẹ có thể vất vả khi cho bé ăn trứng luộc, nhưng nếu thấy những "viên vi" màu sắc ngon lành thế này, chắc chắn bé sẽ không từ chối.
[Chi tiết...]

Canh cà chua trứng nấu thì là

Rau thì là có tác dụng chống tanh, khiến hương vị bát canh trứng thơm và dậy mùi hơn, rất hợp với thời tiết đông lạnh.
[Chi tiết...]

Làm ‘hoa hướng dương’ từ trứng

Những bông hoa hướng dương làm từ trứng và xúc xích, rất ngon miệng lại cực xinh. Bạn có thể trang trí cho ngày lễ tết hoặc để "dụ" bé ăn.
[Chi tiết...]

Salad Hy Lạp

Hương vị tươi ngon của các loại củ quả và vị thơm ngậy của phô mai khiến món salad này trở thành đặc trưng cho ẩm thực Hy Lạp.
[Chi tiết...]

Món không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết Nam bộ

Thịt kho tàu, khổ qua nhồi thịt, tôm khô củ kiệu... là những món ăn không thể thiếu trong những ngày đầu năm mới của người miền Nam.
[Chi tiết...]

Bò kho nóng hổi cho ngày gió lạnh

Nhâm nhi những miếng thịt bò kho giai giai, thơm phức là sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày thời tiết chuyển lạnh.
[Chi tiết...]

Về Bình Định ăn nem xứ nẫu

Nem chín có màu hồng nhạt, khi ăn hơi giòn lại có vị ngọt dễ chịu. Bên cạnh đó vị cay nồng của tiêu khiến người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Mùa đông ăn nộm vịt

Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu.
[Chi tiết...]

Cách làm trứng hình trái tim

Bạn có thể làm món quà này tặng người yêu vào dịp Valentine tới, hoặc cho người thân và đặc biệt là những em bé. Đó sẽ là món quà cực kỳ dễ thương và thú vị đấy.
[Chi tiết...]

Canh bí xanh dồn thịt ngọt mát

Món ăn có nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, đem đến hương vị ngọt thanh cho người ăn.
[Chi tiết...]

Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh

Lươn xào sả ớt khi chín lên màu cực kỳ đẹp mắt, hương vị cay nồng, ai đã một lần nhâm nhi trong thời tiết se se lạnh thì không thể nào quên.
[Chi tiết...]

Bí ngòi nhồi nấm thịt

Món bí ngòi nhồi nấm thịt rất thơm và dễ ăn. Nếu có tôm, bạn cũng có thể cho thêm để tạo độ ngọt.
[Chi tiết...]

Làm món tré cho ngày Tết

Tré được làm từ tai heo, thịt bò, thịt ba chỉ... thái mỏng, trộn lẫn với các loại gia vị như riềng, mè, tỏi, tiêu... gói lại trong lá ổi, lá chuối.
[Chi tiết...]

Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói

Đây là món điểm tâm cung cấp đủ chất cho bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
[Chi tiết...]

Đặt bánh chưng, bánh tét Tết ở Sài Gòn

Muốn ăn bánh chưng hương vị Bắc, bạn có thể đặt ở các cửa hàng đặc sản Hà Nội. Thích bánh tét của người miền Trung nên ghé đến chợ Bà Hoa.
[Chi tiết...]

Tôm ướp bia bọc dừa

Từng miếng thịt tôm vừa giòn tan vừa thơm hương bia tươi sẽ là món ăn mới để bạn trổ tài với gia đình.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch