Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Mách chị em cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp đón Tết

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có món mứt dừa hoa cúc xinh xắn mời khách ngày Tết rồi.
[Chi tiết...]

Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4

Chè khúc bạch phô mai vừa thơm mát, lại béo béo, bùi bùi sẽ khiến những ngày hè thêm bớt nóng.
[Chi tiết...]

Trứng hấp tam sắc thơm ngon, bổ dưỡng

Thưởng thức món trứng hấp tam sắc vừa ngon lại đẹp mắt thế này chắc hẳn ai cũng thích.
[Chi tiết...]

Nhìn cứ tưởng là chậu cây, lại gần mới biết sự thật khiến ai cũng chẳng thốt nên lời

Những “chậu cây” xinh đẹp này ai cũng sẽ bất ngờ khi biết được sự thật chúng được làm từ gì.
[Chi tiết...]

Cơm chiều hấp dẫn với mực tươi xào, nem thính giòn ngon

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, cả nhà đều thích khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Mẹo dùng nồi nấu chậm cực tiện lợi không phải ai cũng biết

Nồi nấu chậm (slow-cooker) đang càng trở nên phổ biến vì sự tiện lợi và đa năng. Nhưng để sử dụng đúng cách loại nồi này thì không phải dễ dàng.
[Chi tiết...]

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ

Bữa tiệc cưới đãi khách tại nhà trai của cặp đôi Lâm Khánh Chi - Trần Phi Hùng diễn ra ấm cúng với các món ăn quen thuộc, dễ thưởng thức và hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Đến Quảng Bình uống tiết “mãng xà biển”, ăn gỏi “thủy quái”, bạn đã thử chưa?

Ngoài những danh lam thắng cảnh làm say đắm lòng người, Quảng Bình còn gây thương nhớ cho du khách bằng vô vàn món ngon dân dã với những cái tên vô cùng độc đáo.
[Chi tiết...]

Mẹo làm giò lụa dai ngon, trắng hồng thơm phức không thể bỏ qua

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món giò lụa trắng hồng, dai ngon, thơm phức nếu không bỏ qua những mẹo hay này.
[Chi tiết...]

Hiểm họa từ thói quen muối dưa, muối cà bằng thùng sơn của các bà nội trợ

Hiện nay, vẫn có người tận dụng những thùng sơn cũ để đựng thực phẩm, đặc biệt, sử dụng để muối dưa và muối cà.
[Chi tiết...]

Những bà nội trợ “vụt sáng” thành thần tượng MXH năm 2017 nhờ loạt mâm cơm ngon chảy nước miếng

Trào lưu khoe mâm cơm gia đình chính là một trong những trào lưu nổi bật nhất năm 2017 của cộng đồng chị em trên mạng xã hội.
[Chi tiết...]

Lượn từ Á đến Âu, kể cả Việt Nam, đều có món chỉ ngon khi ủ bốc mùi, có giòi!

Lúc nhúc giòi bọ, bốc mùi nồng nặc nhưng vẫn tấp nập người ăn - đó là điều kì quặc và thú vị của những món ăn này.
[Chi tiết...]

Mứt dừa trà xanh thơm mát, mềm ngon, không ngọt ngấy tất cả là nhờ cách làm này

Thưởng thức mứt dừa vị trà xanh thơm ngon, không khô cứng, lại có độ ngọt vừa phải cùng chén trà xanh ngày Tết thì còn gì bằng.
[Chi tiết...]

Đang ăn ngon lành, thực khách bỏ chạy vì chuột nhảy luôn vào nồi lẩu

Sự việc đã khiến nhà hàng bị giảm hạng, từ hạng B xuống C vì không đảm bảo an toàn thực phẩm.
[Chi tiết...]

“Thánh” tỉa rau củ tuyệt đẹp khiến chị em cũng phải chào thua

Daniel Barresi (26 tuổi) nổi tiếng thế giới về nghệ thuật khắc, tỉa không có giới hạn đối tượng như các loại củ quả, trái cây, bánh xà phòng, pho mát...
[Chi tiết...]

Giật mình nhìn tưởng loài rắn cực độc, lại gần mới biết sự thật chẳng ai ngờ

Nếu chỉ nhìn thoáng qua có lẽ bạn sẽ giật mình thảng thốt, nghĩ đây là một con rắn đáng sợ, nhưng thực ra, nó lại là thứ có thể ăn được.
[Chi tiết...]

Mề gà xào, canh bông điên điển giản dị mà hấp dẫn cho bữa tối

Mỗi món ăn mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng đảm bảo cả nhà sẽ thích khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Tết Hàn thực, mạng xã hội rực rỡ bánh trôi từ siêu phẩm đến... “phế phẩm”

Không chỉ có những đĩa bánh trôi đẹp đến hoa cả mắt, còn có những đĩa bánh trôi mới chỉ nhìn thôi ai cũng phải phì cười.
[Chi tiết...]

Tết này làm mứt nghệ ngọt thơm, khách nào cũng thích

Hương vị thơm ngon, bùi bùi, ngòn ngọt của mứt nghệ lạ miệng này sẽ khiến khách tới chơi nhà mê mẩn.
[Chi tiết...]

Tết Hàn thực, cúng như thế nào cho đúng?

Không phải ai cũng hiểu được ý nghĩa, nguồn gốc và cách cúng Tết Hàn thực thế nào cho đúng.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch