Sinh tố sữa chua mít
Nguyên liệu:
5-6 múi mít chín
2 thìa sữa chua
2 thìa sữa đặc
50ml sữa tươi
1 bát đá bào
Cách làm:
Bước 1
Bạn tách bỏ hạt mít sau đó cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố và thêm sữa chua. Tiếp theo bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào cùng với mít.
Bước 2
Đậy nắp và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Rót sinh tố sữa chua mít ra ly để thưởng thức, bạn có thể cắt 1 miếng mít cắm vào miệng ly trang trí cho thêm hấp dẫn nhé, vậy là bạn đã làm xong 1 ly sinh tố sữa chua mít rồi đấy.
Kem mít cốt dừa
Nguyên liệu:
1 bát con mít chín
200ml sữa tươi
100ml nước cốt dừa
2 thìa đường
50gr sữa đặc
50ml kem tươi
1 xíu muối
1 thìa cà phê bột năng
1 thìa cà phê bột bắp
2 thìa nước
Cách làm:
Bước 1
Bạn cắt mít thành những miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố, thêm kem tươi và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 2
Cho sữa tươi, nước cốt dừa, 1 xíu muối, đường, sữa đặc vào nồi và khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ và nấu cho hỗn hợp gần sôi.
Bước 3
Tiếp theo bạn cho bột bắp, bột năng, 1 chút nước vào bát và khuấy đều cho tan bột sau đó đổ từ từ vào nồi kem khuấy đều và đun sôi trở lại là tắt bếp, đổ hỗn hợp mít xay nhuyễn vào nồi kem và khuấy đều 1 lần nữa cho hỗn hợp hòa đều.
Bước 4
Cuối cùng bạn chỉ việc rót kem vào khuôn và chờ cho kem nguội hẳn rồi gắn que kem, cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh 8 tiếng để kem đông cứng lại.
Khi ăn lấy kem ra khỏi khuôn để thưởng thức.
Những miếng mít dai dai, thơm ngọt có thể kết hợp với sữa chua hay nước cốt dừa để tạo thành những món giải khát mát lạnh ngon tuyệt khiến cả nhà bạn mê tít.
Chúc bạn thành công với những món ngon từ mít này nhé!
