Nghiên cứu thành phần của quả bơ, người ta tìm thấy hàng loạt các dưỡng chất quan trọng như: chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, vitamin K, đồng và folate. Trong quả bơ còn có chất béo không bão hòa đơn, rất hiệu quả trong việc giảm các nguy cơ gây bệnh tim mạch và đột quỵ bằng cách hạ thấp cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, góp phần giúp bạn khỏe mạnh, ăn ngon và tăng cân một cách hoàn toàn tự nhiên.
Một số món ăn từ quả bơ mà người gầy có thể tham khảo:
1. Sinh tố bơ
Sinh tố bơ là thức uống quen thuộc tốt cho làn da và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Cách làm: Chuẩn bị 3 quả bơ chín, 2 thìa sữa tươi. Cho phần cơm bơ và sữa vào máy xay, xay nhuyễn cùng với đá lạnh rồi cho ra ly và thưởng thức.
2. Bơ dầm trái cây
Bơ dầm trái cây là món ăn vặt tuyệt vời dành cho các nàng gầy muốn tăng cân.
Cách làm: Chuẩn bị 2 quả bơ chín, 1 quả xoài, 1 quả chuối, 3 thìa sữa tươi, đá nhuyễn. Cắt trái cây thành từng miếng vừa ăn cho vào đĩa ướp với đá. Thêm một ít sữa tươi và trộn đều rồi thưởng thức.
3. Bơ chiên giòn
Là một trong những món ăn mới và lạ miệng, giúp người gầy ăn ngon và bổ sung nhiều dưỡng chất.
Nguyên liệu: 2 quả bơ chín thái thành từng lát, 1 quả trứng gà và 1 ít bột chiên xù đã được nêm gia vị sẵn.
Cách làm: Cho trứng gà vào bột chiên xù đánh đều. Sau đó cho bơ vào bột nhúng đều rồi đem chiên vàng giòn là được. Những món ăn từ quả bơ trên đây sẽ giúp người gầy làm phong phú thêm thực đơn tăng cân của mình.
4. Salad hoa quả với bơ
Để làm nên loại salad này, bạn trộn các loại hoa quả với bơ, thêm một chút sữa tươi là được.
Hoặc bạn có thể trộn bơ với xoài, thêm chút rau ngò băm nhỏ, hạt tiêu và nước cốt chanh, một chút thịt gà, vậy là đã chế biến xong món salad trộn bơ tráng miệng cực ngon.
