Ngoài thời gian căng thẳng với những chồng tài liệu cao ngất và các số liệu cần xử lý, Ida Skivenes thường thả lỏng bản thân với những phút giây tạo hình các món ăn trên đĩa, biến chúng trở thành những tác phẩm nghệ thuật sinh động, vui mắt.
Vật liệu chính trong các tác phẩm của Ida thường là trái cây, rau củ, bánh quy hay bánh mỳ, và với con mắt thẩm mỹ sáng tạo, những “đĩa đồ ăn” của Ida không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt, thu hút lượt theo dõi khủng trên Instagram.
Giành bằng thạc sỹ năm 2011, Ida ngay lập tức được nhận vào làm tại Cục Thống kê Na Uy. Cũng trong năm này, cô bắt đầu thực hành ăn chay, và “nảy sinh” cái thú sắp xếp, tạo hình với rau, củ, quả.
“Những thí nghiệm nho nhỏ mỗi ngày với đồ ăn đã trở thành thói quen của tôi, việc đăng tải những bức hình mình chụp lên instagram cũng trở thành một sở thích không thể nào từ bỏ”, Ida hào hứng chia sẻ.
Đây là bức hình đầu tiên mà Ida Skivenes đăng tải trên mạng xã hội Instagram.
Đến tháng 1/2013, lượng followers của cô gái Na Uy đã tăng lên đáng kể, và trong tháng đó, Instagram đã đề xuất để cô nâng cấp tài khoản của mình, cho phép Ida “thu hút” thêm 10.000 fan mới chỉ trong vòng một ngày.
Tính tới thời điểm hiện tại, tài khoản ảnh food-art của Ida Skivenes đã có 280.000 followers, và cùng với sự nổi tiếng của mình, Ida bắt đầu nhận được những đề nghị hợp tác sinh lời. Tác phẩm dưới đây được cô thực hiện theo đơn đặt hàng của hãng thực phẩm Philadelphia chi nhánh Đức.
Thậm chí, cô còn giành được một hợp đồng xuất bản sách ảnh.
Sau thời gian chuẩn bị về mặt nội dung và hình ảnh, cuốn sách của Ida đã “ra lò” và được dịch sang 7 thứ tiếng (Na Uy, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Nga và Hàn Quốc).
Bức ảnh dưới đây đã được chọn làm bìa cuốn sách, và cũng là tác phẩm ưng ý nhất của Ida.
Mặc dù không phải Best-sellers song cô gái Na Uy rất tự hào với cuốn sách ảnh, đặc biệt là ở mức độ phủ sóng rộng lớn của nó.
Với Ida, mục tiêu của cuốn sách không nằm ở danh hiệu hay lợi nhuận, mà là ở việc lan tỏa tình yêu với food art, niềm đam mê “chơi đùa” với đồ ăn nâng tầm thành một thứ nghệ thuật trang trí, sắp đặt vừa đáng yêu, vừa lôi cuốn.
Dấn thân vào sự nghiệp food art chuyên nghiệp, Ida chính thức nghỉ việc tại Cục thống kê Na Uy vào tháng 8/2013 để chuyên tâm tạo hình và đăng tải những bức ảnh “ngon lành” lên Instagram.
“Nhiếp ảnh và ẩm thực từ lâu đã là sở thích của tôi, vậy nên đây thực sự là một cơ hội tuyệt vời để tôi theo đuổi niềm đam mê của mình.”
Hiện thu nhập của Ida đến từ ấn phẩm sách, một chuyên mục riêng trên nhiều tạp chí và dự án thương mại hợp tác với nhiều doanh nghiệp.
Với Ida, Instagram đã thực sự thay đổi cuộc sống của cô: “Tôi không ngờ mình lại có thể thành công đến thế. Đây không còn chỉ là một thử nghiệm đơn thuần, mà thực sự là một chặng đường tương lai mà tôi muốn dấn bước”, Ida xúc động chia sẻ.
“Có lẽ, nếu không dùng Instagram, tôi sẽ chẳng bao giờ đi theo con đường food art cả. Instagram đã tạo ra cả một sân chơi rộng lớn cho tôi vui đùa thỏa thích cùng những ý tưởng của mình và đón nhận phản hồi ngay tức thì từ một cộng đồng khán giả rộng lớn, tương tác, và qua đó, giúp tôi định hình chính phong cách của mình.”
Và lời khuyên của Ida cho những bạn trẻ muốn thành công và nổi tiếng trên Instagram: “Hãy tìm sự khác biệt, luôn chủ động và quan trọng là phải đầu tư cho từng bức ảnh của mình!”