Một trong những điều cần làm nhất trong các chuyến du lịch chính là nếm qua những món ăn đặc trưng của địa phương, mà người ta hay gọi là món ăn đường phố.
Những món ăn đường phố bên dưới đã đem lại không ít sự ngạc nhiên cho khách du lịch, bởi chẳng ai nghĩ, thức ăn đường phố sao lại có thể vừa sang trọng mà vừa bình dân như vậy.
Masala dosa ở Ấn Độ
Ẩm thực Ấn Độ ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới, bởi dù là món chính hay món ăn chơi lề đường đều được chăm chút rất đẹp mắt. Chẳng hạn như món đậu masala dosa được làm từ gạo, cà chua, hành tây, nghệ, ớt xanh, lá cà ri, hạt mù tạt và các gia vị thông thường này.
Doner Kebab ở Thổ Nhĩ Kỳ
Từ năm 1970 trở đi, Kebab Thổ Nhĩ Kỳ bất ngờ trở thành một trong những món ăn đường phố phổ biến ở Đức và châu Âu. Nhiều người cho rằng món ăn có nguyên liệu chính là thịt cừu, thịt bò, hay gà và được trang trí đẹp mắt này tại sao lại có thể biến thành thức ăn đường phố.
Pad thai ở Thái Lan
Pad thai nằm ở vị trí thứ 5 trong một cuộc thăm dò những món ăn cần phải thử qua của tờ CNN. Món ăn được làm từ đậu hũ, trứng, nước mắm, tôm khô, tỏi, bột me, đường cọ , ớt này có nguồn gốc từ chiến tranh thế giới thứ hai.
Vì thiếu gạo do chiến tranh và lũ lụt lúc bấy giờ, nên chính phủ Thái Lan kêu gọi người dân ăn Pad thai như món chính thay cơm. Bây giờ nó trở thành món ăn đường phố số một của Thái.
Sashimi ở Nhật Bản
Chẳng ai dám tin cho đến khi người Nhật Bản khẳng định rằng Sashimi chính là món ăn đường phố đặc trưng nhất của họ. Được làm từ các loại cá biển quý và có cách chế biến vô cùng sang chảnh nhưng với người Nhật, Sasimi nên là món ăn đường phố để tất cả mọi người đều có thể cảm nhận được hương vị mang tầm đẳng cấp.
Poutine ở Canada
Poutine - món ăn được làm từ khoai tây chiên và pho mát ăn chung với nước sốt màu nâu, có mặt trong tất cả các nhà hàng lớn của Canada vào những năm 1950. Nhưng vì sự không đồng nhất trong cách phân chia ẩm thực cao cấp và bình dân nên Poutine được chính người Canada biến thành món ăn vặt đặc trưng của quốc gia mình.
Pirozhki ở Nga
Món bánh được làm từ thịt, cá, trứng, rau quả và có cách bày trí đẹp này xuất hiện rất nhiều trong các bữa tiệc và lễ hội quan trọng của người Nga. Nhưng giờ đây những chiếc bánh Pirozhki xinh đẹp này lại được bàybán ở khắp mọi nơi trên thế giới như một món ăn chơi vui miệng.
Chân gà ở Trung Quốc
Chẳng ai nghĩ trong nền ẩm thực đa dạng của Trung Quốc, chân gà lại được xem là món ăn vặt đặc trưng của họ. Người Trung Quốc tin rằng, chân gà là món ăn tốt cho sức khỏe và được chế biến theo nhiều cách khác nhau nên nếu trở thành món ăn đường phố, thì chắc chắn sẽ được nhiều người trên thế giới yêu thích.
Ceviche ở Peru
Có thể nói Ceviche là món ăn đường phố sang chảnh nhất trên thế giới khi được chế biến theo phong cách cổ điển với nguyên liệu chính là hải sản.
