Nguyên liệu: Lá cải thảo, bào ngư, hải sâm, sò điệp khô, thịt xay, tôm nghiền; hoa lơ xanh.
Cách chế biến:
- Cải thảo rửa sạch cho vào lồng hấp qua cho mềm.
- Các nguyên liệu khác: bào ngư thái nhỏ lựu, hải sâm thái nhỏ lựu, sò điệp khô; thịt xay; tôm nghiền trộn đều gia vị ướp cho ngấm.
- Dùng cải thảo bọc ngoài nguyên liệu đã qua chế biến đặt vào nồi hấp khoảng 5 phút.
- Rưới nước xốt đặc biệt vào bề mặt đĩa, đặt cải thảo cuốn lên, rắc trứng cua đỏ lên.
Không gian của nhà hàng long đình . |
Chương trình khuyến mại: Ưu đãi 10% khi mua coupon tại nhà hàng Long Đình
Địa chỉ: Nhà hàng Long Đình: 64B Quán Sứ, Hà Nội
Điện thoại: 04 39429168
Website: http://www.longdinh.vn/
(Nguồn: Công ty TNHH Triều Nhật)