Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre

Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre

Sợi mì thả xuôi dòng nước chảy trong những chiếc máng tre. Thực khách đứng hoặc ngồi xung quanh máng cố gắng dùng đũa “đón bắt” những vắt mì lướt tới... Dưới đây là hình ảnh Lễ hội mì truyền thống tại Nhật Bản.

kien thuc online
Nội dung bài viết
Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 1

Ngoài các món truyền thống như sushi, sashimi, soup, người Nhật rất ưa chuộng món mì. Mì có rất nhiều loại như soba, udon, ramen, mì lạnh somen…

Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 2
“Dòng suối mì” là điểm làm nên sự khác biệt của lễ hội mì Nhật.
Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 3
Thay vì được phục vụ bằng tô như những loại mì bình thường, mì Nagashi somen được thả xuôi dòng nước lạnh chảy trong những chiếc máng tre. Người ăn phải đứng hoặc ngồi xung quanh máng và dùng đũa “đón bắt” những vắt mì lướt tới.
Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 4

Thực khách cần một chút kỹ thuật cùng sự khéo léo để có thể gắp cho được một vắt mì trọn vẹn.

Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 5
Những ai không quen dùng đũa thì thực sự khó khăn để gắp được mì trôi trên "dòng suối" .
Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 6

Nagashi somen thường được ăn vào mùa hè ở Nhật trong khí trời nóng bức.

 Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 7
Sau khi đã có được mì, thực khách có thể nhúng mì vào nước chấm (tsuyu) và nhẩn nha thưởng thức hương vị "lạ mà quen" của những sợi mì lạnh.
Đua vớt mì ống trong chiếc máng tre - 8

Những hình ảnh trong lễ hội "dòng suối mì" tại xứ sở hoa anh đào này sẽ được tái diễn tại TP HCM vào ngày Tết Trung thu 30/9.

Thi Trân

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Hướng dẫn cách chăm sóc hoa lan trong nhà
Chậu phong lan đặt trong phòng nên để ở nơi râm mát, không tưới quá nhiều nước. Hãy dùng rong rêu đã làm ẩm để phủ quanh gốc sẽ giúp chậu lan phát triển và cho nhiều hoa.
[Chi tiết...]
Những loại bánh ngon có tên lạ
Xứ Huế có loại bánh nghe tên kỳ lạ mà ăn rất ngon như bánh ít, bánh ướt, bánh nậm…
[Chi tiết...]
Cách chọn và thưởng thức bánh Trung thu
Mỗi dịp Rằm tháng 8, các quầy bánh trung thu "dã chiến" lại được dựng lên khắp các tuyến phố với đủ các nhãn hiệu, mẫu mã, nguồn gốc và không phải ai cũng có thể dễ dàng lựa chọn. Một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn.
[Chi tiết...]
Mùa mưa nhớ món cá bống kho
Xa quê đã hơn hai mươi năm, tôi vẫn còn nhớ như in cái cảm giác khoái khẩu, đậm đà béo ngậy khi được ăn món cá bống kho khô ở Huế. Đó là món ăn mà từ đứa trẻ mới lớn đến người già đều ưa thích.
[Chi tiết...]
Món ngon cuối tuần - hải sản tần bí xanh
Hải sản cuộn tròn trong khuôn bí xanh cắt tỉa cầu kỳ hay đĩa sò điệp Nhật nướng với sốt nấm với hương vị thơm ngon tại nhà hàng Long Đình góp phần làm cho ngày nghỉ cuối tuần thêm lãng mạn và thư thái.
[Chi tiết...]
Combo ăn sáng và trưa giá 40.000 đồng tại Ốc Việt
Nhà hàng Ốc Việt, TP HCM giới thiệu combo ăn sáng và trưa giá 40.000. Bạn có thể chọn một trong các loại bún riêu ốc, bún mọc, bún bò huế, bún sứa và mỳ Quảng.
[Chi tiết...]
Vịt quay Long Đình - món ngon trên bàn tiệc
Vịt quay Long Đình đúng kiểu phải có da giòn thơm, mỡ vừa đủ dậy hương, thịt mềm ngọt như luộc.
[Chi tiết...]
Bình chọn 7 món của bếp trưởng Long Đình
Bếp trưởng Chung Kam Lun đã chọn ra 7 món trong thực đơn hơn 300 món ăn Hong Kong của nhà hàng Long Đình để giới thiệu tới thực khách và để độc giả bình chọn.
[Chi tiết...]
Món nướng, quay kiểu Hong Kong tại Long Đình
Món quay, nướng tại Nhà hàng Long Đình vàng óng, hương thơm dịu ngọt, thoảng mùi mật ong với lớp da giòn tan, thịt mềm thu hút thực khách ngay từ miếng đầu tiên.
[Chi tiết...]