Quan sát các thí sinh chinh phục Ban giám khảo, các chị em có thể dễ dàng nhận ra bí quyết được các Vua Đầu Bếp tin tưởng lựa chọn chính là những thiết bị nhà bếp hiện đại từ Philips. Hãy cùng khám phá những trợ thủ công nghệ này và ứng dụng ngay trong gian bếp nhà mình nhé!
Bí quyết 1: Giảm lượng chất béo cho các món chiên rán
Ngày Tết, không thể nào thiếu trên mâm cỗ đĩa nem rán giòn rụm hoặc khoanh thịt thưng được chiên ngập dầu. Tuy nhiên, trên thực tế đồ chiên rán có lượng chất béo cao, thường không tốt cho sức khỏe người dùng.
Trong Vua Đầu Bếp 2017, An Nguy – thí sinh “ngựa ô” của mùa giải năm nay đã giải đề bài tưởng chừng như hóc búa này bằng cách lựa chọn nồi chiên không dầu Philips để thực hiện món nem rán đậm vị Tết. Nồi chiên không dầu Philips với luồng khí được làm nóng cao, lưu thông nhanh giúp giảm đến 80% lượng chất béo so với cách chế biến thông thường. Nhờ đó gia đình bạn có thể thưởng thức món chiên với lớp vỏ giòn ruộm hấp dẫn, lớp nhân thấm vị khoái khẩu mà vẫn tốt cho sức khỏe.
Nồi chiên không dầu của Philips được An Nguy hoàn toàn tin tưởng để thực hiện món nem rán giòn rụm mà chẳng hề béo ngậy.
Bí quyết 2: Giữ cơm nóng chín đều hấp dẫn hoặc chuẩn bị chén xôi dẻo thơm thật dễ dàng
Trong mâm cỗ ngày Tết hay đơn giản là bữa cơm sum họp đầu năm – dịp để cả gia đình quây quần trò chuyện, thường không thể thiếu bát cơm nóng hổi kèm củ kiệu, canh măng, thịt xào. Bí quyết giúp phụ nữ chăm sóc cho gia đình mình thật tốt mà vẫn thảnh thơi chính là giữ một nồi cơm nóng thật dẻo ngon, sẵn sàng cho cả ngày.
Nhờ lồng nồi bằng hợp kim dày 5 lớp và công nghệ nhiệt 3 chiều thông minh, nồi cơm điện Philips giúp giữ cơm nóng hổi như vừa mới nấu suốt 48 giờ. Đây cũng chính là trợ thủ công nghệ đã giúp Thu Hằng thực hiện món cơm lạp xưởng một cách hoàn hảo và chinh phục tất cả ban giám khảo Vua Đầu Bếp 2017.
Nồi cơm điện Philips với công nghệ nhiệt 3 chiều tiên tiến đã giúp món ăn của Thu Hằng thuyết phục Ban giám khảo nhờ hạt cơm chín đều, mềm dẻo và thơm ngon
Bí quyết 3: Món hầm mềm thơm, trọn vẹn dinh dưỡng
Canh măng hầm móng giò, canh khổ qua nhồi thịt, hay thịt kho hột vịt đều là những món ăn đặc trưng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Tuy nhiên, để món ăn có thể chín mềm, chiết ra vị ngon bổ dưỡng đòi hỏi thời gian khá dài. Việc sử dụng nồi đun thông thường khiến quá trình này tốn rất nhiều công sức vì phải căn chỉnh nhiệt độ đồng thời thất thoát một lượng đáng kể chất dinh dưỡng.
Các thí sinh Vua Đầu Bếp đã khéo léo vượt qua thử thách này khi tin tưởng nồi áp suất đa dụng Philips với tính năng nấu nhừ ở nhiệt độ và áp suất hợp lí trong khoảng thời gian tối ưu, đảm bảo giữ lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Giờ đây bạn chẳng cần phải canh lửa cầu kì mà món ăn vẫn được giữ trọn vị ngon bổ. Sản phẩm nồi áp suất Philips còn có chế độ xả áp suất an toàn, đặc biệt phù hợp với những gia đình có trẻ em và người lớn tuổi.
Lựa chọn nồi áp suất Philips là trợ thủ chính, Hoàng Long dễ dàng vượt qua thử thách nấu món Tết ngon khỏe với món thịt kho trứng bổ dưỡng và chè đậu mát lành.
Thí sinh Đức Hải tận dụng nồi áp suất Philips để nấu món canh khổ qua nhồi thịt. Toàn bộ quá trình nấu đều được nồi hầm Philips xử lí trọn vẹn và dễ dàng, giúp món ăn mềm vừa tới, vị ngọt của thịt và thanh của khổ qua quyện vào nhau rất vừa vặn.
Trên đây đều là các bí quyết nấu nướng cùng những sản phẩm đồ bếp Philips vô cùng đơn giản, dễ thực hiện ngay tại chính gian bếp nhà bạn được các Vua Đầu Bếp 2017 ứng dụng cực kỳ thành công. Bạn còn chần chờ gì mà không nhanh tay sở hữu cho mình những thiết bị công nghệ hiện đại này để nấu những món Tết thật ngon khỏe cho cả nhà?
Vào dịp xuân 2018, mẹ hãy cùng Philips biến tấu công thức và cách nấu các món ăn để mâm cơm Tết được chế biến ngon khoẻ và tiện dụng hơn. Tham khảo thể lệ tham gia cuộc thi “Bếp lành đón xuân cùng Philips” để có cơ hội nhận được những phần quà hấp dẫn tại: http://bit.ly/2BFfNQg.
