Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Muôn kiểu hút khách của “phố bánh tráng trộn” Sài Gòn

Muôn kiểu hút khách của “phố bánh tráng trộn” Sài Gòn

Muôn kiểu hút khách của “phố bánh tráng trộn” Sài Gòn

Những gian hàng bán bánh tráng trộn trên đường Nguyễn Thượng Hiền (Q.3) luôn tấp nập khách. Nơi đây được mệnh danh là phố bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn. Chỉ một đoạn đường hơn...

04/12/2014 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
Những gian hàng bán bánh tráng trộn trên đường Nguyễn Thượng Hiền (Q.3) luôn tấp nập khách. Nơi đây được mệnh danh là phố bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 1
Chỉ một đoạn đường hơn 200m, con đường Nguyễn Thượng Hiền (Q.3) có đến hàng chục quán bánh tráng trộn san sát nhau. Đây là con đường được mệnh danh là “phố bánh tráng trộn ở Sài Gòn”.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 2
Để khách hàng “nhận ra quán mình” giữa muôn hàng quán, những người bán nơi đây đã đầu tư rất nhiều vào khâu nguyên liệu để món bánh tráng trộn trở nên khác biệt. Từ các loại khô bò, khô mực, ruốc, hành phi, muối tôm ... đều được chọn mua từ những nguồn cao cấp và có thương hiệu. Đặc biệt mỗi cửa hàng đều có một loại nước sốt tự pha chế để tạo nên hương vị đặc trưng. Cô Mỹ Hạnh, 50 tuổi, cho biết: “Tôi bán bánh tráng trộn đã được 8 năm rồi. Món bánh của tôi có vị đặc trưng là do nước mắm me tôi tự pha chế được khách hàng rất thích. Mỗi ngày tôi bán được trung bình 400 bịch”.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 3
Với chị Thảo (trái), thương hiệu của quán chị là “sạch”, với tất cả các nguyên liệu chị đều chế biến rất kỹ càng. Chị Thảo cho biết mỗi ngày chị bán trung bình 200 bịch, đông nhất là buổi trưa nhiều nhân viên văn phòng đặt hàng qua điện thoại vì quầy hàng của chị có dịch vụ giao bánh tận nơi. Quán của chị cũng hút nhiều khách người nước ngoài. Vì chọn tiêu chí sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nên quán của chị được nhiều trường đại học mời bán trong các ngày hội ẩm thực.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 4
Điều đặc biệt là dù bán bánh tráng trộn nhưng chị Thảo lại là người ăn chay trường. Vì thế chị đã nghĩ ra món bánh tráng trộn chay với nguyên liệu là đậu phộng rang muối, hành phi, các loại hải sản chay... rất hút khách.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 5
Anh Long, 23 tuổi, có chuyên môn về marketing nhưng 4 năm trước khi thấy món bánh tráng trộn nở rộ ở Sài Gòn thì quyết định mở quán tại con đường này. Ở thời điểm đó, nhận thấy những người bán toàn mua những nguyên liệu có sẵn về trộn bánh, anh Long chọn hướng tự tay chế biến tất cả các loại nguyên liệu. “Nhìn ngoài vào thì bịch bánh tráng trộn nào cũng như nhau nhưng bên trong thì hương vị của các loại khô, nước sốt mới làm nên sự đặc trưng của món bánh. Ở đây, các loại khô đều do nhà tôi tự chế biến, chỉ có khô mực là đặt mua tại Nha Trang. Ngay cả gia vị như ớt , tôi cũng mua về nguyên trái, xay ra rồi xào lên”, anh Long cho biết. Chính nhờ những hương vị tự chế độc quyền, cửa hàng anh Long rất đông khách, mỗi ngày quán bán đến 1000 bịch.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 6
“Ba tôi thấy con trai ngồi trộn bánh cực quá nên nghĩ ra máy này để trộn cho nhanh và đều hơn. Chiếc máy khuấy này có nguồn gốc là máy bắt ốc vích điện tử, ba tôi mua về chế lại lưỡi để trộn bánh tráng”, anh Long cho biết.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 7
Quầy hàng này là một trong những quán đông khách nhất con đường Nguyễn Thượng Hiền. Mỗi ngày quán có hơn nghìn khách đến mua bánh tráng trộn, đông đến nỗi chủ quán phải phát số thứ tự cho khách đi mua. Để cải thiện tình trạng thường xuyên kẹt xe và khách phải chờ đợi, chủ quán đã làm sẵn bánh tráng trong bịch hay hộp trông rất đẹp mắt và chuyên nghiệp.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 8
Nếu hương vị tự chế làm nên thương hiệu của những quán cũ thì với những quán bánh tráng mới mở, họ tìm cách hút khách bằng những sản phẩm mới. Cô Hằng, 50 tuổi, có thâm niên bán bánh tráng trộn đã 10 năm. Cô có quầy bán bánh tráng trộn khá nổi tiếng ở một trường học Q. 12. Nhận thấy con đường Nguyễn Thượng Hiền buôn bán phát đạt nên cô mở thêm một cửa hàng tại đây. Mới mở cửa chỉ hơn một tháng, dù chưa có nhiều khách hàng, nhưng cô Hằng hy vọng với hai món bánh tráng trộn mỡ hành (ảnh trái) và bánh tráng trộn tỏi (ảnh phải) sẽ là sự lựa chọn mới cho khách hàng trong tương lai.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 9
Dù thị trường bánh tráng trộn nhộn nhịp nhưng cư dân Sài Gòn vẫn chưa hề giảm nhiệt với món ăn vặt này. Hàng ngày cứ đến tầm 4 giờ chiều, phố bánh tráng trộn lại dập dìu khách mua bánh tráng.

Muôn kiểu hút khách của phố bánh tráng trộn sài gòn - 10
Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ Tây Ninh nhưng ban đầu chỉ có bánh tráng và muối tôm. Thế nhưng với sự đầu tư của những người bán hàng ở Sài Gòn, món bánh tráng trộn đã được “nâng cấp” về chất lượng lẫn hình thức, biến một món ăn vặt của giới trẻ trở thành món ăn yêu thích của cả giới văn phòng. Và với muôn kiểu sáng tạo của những người bán bánh tráng trộn, món ăn này dự báo vẫn sẽ hút khách trong một thời gian nữa.

Tin Update
  • 24/11/14 17:58 Điểm danh các món ăn cực ngon "nức nở" của Thổ Nhĩ Kỳ
  • 22/11/14 14:41 Những quán ăn ngon tại Nam Định
  • 22/11/14 10:09 Ghé thăm quán gà ta "có tuổi" của gia đình Bảo Anh
  • 18/11/14 14:33 Thích thú kiểu "uống cà phê rồi ăn luôn cốc" độc đáo ở Sài Gòn
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • shop giày nam
  • cân xe tải 60 tấn
  • giày tây nam
  • ao so mi nam
Địa điểm vui chơi Noel 2014 ở TP HCM ‘Gà lên mâm’ ăn mãi chưa ngán
Từ khóa: bánh tráng trộnmón ăngia vịnước mắmmuốitômớtnguyên liệutỏi
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
‘Gà lên mâm’ ăn mãi chưa ngán
Có xuất xứ từ miền Trung, 'Gà lên mâm' là một món ăn có tên gọi lạ, trình bày đẹp, ngon miệng, không ngán, được nhiều người Sài Gòn yêu thích. Gà lên mâm từ lâu đã là đặc sản của người...
[Chi tiết...]
Ăn ngon, chơi đã cho cả gia đình ở lễ hội văn hóa ẩm thực Việt - Hàn
Các món ăn ngon, rẻ, nhiều trò chơi thú vị, có khu vui chơi riêng cho trẻ lại được xem phim, nghe nhạc miễn phí 1. Các món Hàn ngon, chuẩn, giá mềm Đúng như tên gọi, lễ hội văn hoá và ẩm thực...
[Chi tiết...]
Những luật định lạ lùng về “chuyện ấy” tại nước Mỹ
Một số điều luật liên quan đến "chuyện ấy" có thể rất lạ lùng đến mức khó tin nhưng nếu không biết, bạn dễ gặp những phiền toái không mong muốn trên đất Mỹ. 1. Ria mép bị coi là bất hợp...
[Chi tiết...]
Điểm danh các món ăn cực ngon “nức nở” của Thổ Nhĩ Kỳ
Là đất nước nằm ở cả hai châu lục Âu - Á, ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất đa dạng và hấp dẫn. Đặc biệt hầu hết các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ đều có thể ăn kèm với sữa chua. 1. Menemen Menemen là một...
[Chi tiết...]
Ăn hải sản theo kiểu ngư dân
Men theo bờ hồ Linh Đàm, Hà Nội, nhà hàng hải sản Nhất Sơn có một khu “chợ” bán đủ loài hải sản nổi tiếng của vùng biển Hải Phòng, Quảng Ninh cùng với những món ăn “dân chài khoái khẩu”.
[Chi tiết...]
Món ngon từ thịt bò tại SnowZ
Thịt bò tại nhà hàng SnowZ (31 Phan Chu Trinh, Hà Nội) được chế biến khá đa dạng, từ thăn bò mỹ nướng kiểu Hawai, thăn lưng bò nướng kiểu New York, thịt bò Australia xào nấm kim châm…
[Chi tiết...]
Ưu đãi 10% tại Long Đình và Asahi Hot pot
Thực khách đến với Long Đình & Asahi Hot Pot trong dịp này sẽ được ưu đãi 10% khi mua coupon và được ưu đãi đặc biệt khi mua coupon số lượng lớn.
[Chi tiết...]
Bữa trưa và tối tại buffet Hoàng Yến
Với hơn 60 món ăn buffet trưa và 70 món buffet tối thay đổi mỗi ngày tại nhà hàng buffet Hoàng Yến Mê Linh Point, quý khách không khỏi quay lại nhiều lần mới có thể thỏa lòng thưởng thức.
[Chi tiết...]
Buffet cuốn Wrap
Thực đơn buffet tại Wrap&Roll được làm mới và thay đổi thường xuyên, tạo phong cách và mang đến những trải nghiệm vị giác thú vị với những món cuốn của 3 miền.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Du lịch
Từ khóa
  • cân xe tải 30 tấn
  • suit nam
  • áo khoác nam đẹp
  • quảng cáo sản phẩm
  • máy lọc nước của nhật
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG