Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Review quán bún mắm nêm, bánh tráng thịt heo phố Phạm Ngọc Thạch

Review quán bún mắm nêm, bánh tráng thịt heo phố Phạm Ngọc Thạch

Review quán bún mắm nêm, bánh tráng thịt heo phố Phạm Ngọc Thạch

Thưởng thức bún mắm nêm, bánh tráng thịt heo ở quán nhỏ này sẽ giúp các fan của ẩm thực xứ Quảng "nguôi ngoai" phần nào nỗi nhớ đấy nhé! Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, chúng ta không thể không...

21/08/2014 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
Thưởng thức bún mắm nêm, bánh tráng thịt heo ở quán nhỏ này sẽ giúp các fan của ẩm thực xứ Quảng "nguôi ngoai" phần nào nỗi nhớ đấy nhé!

Review quán bún mắm nêm bánh tráng thịt heo phố phạm ngọc thạch - 1Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, chúng ta không thể không nhắc đến 2 món "đinh", đó là bánh tráng thịt heo và bún mắm nêm. Hương vị giản dị mà đặc biệt của hai món ăn này đã tạo nên biết bao nhiêu nỗi "nhớ thương" cho các bạn trẻ từng được nếm qua mỗi khi ghé thăm thành phố Sông Hàn.

"Khổ sở" nhất là các bạn trẻ Hà Nội, nếu như món huế đã có kha khá các cửa hàng ở khắp ngóc ngách Thủ Đô, thì các địa chỉ bún mắm nêm và bánh tráng thịt heo lại chỉ đếm trên đầu ngón tay. Nổi tiếng nhất trong số các hàng đó là một quán nhỏ trên đường phạm ngọc thạch . Nghe lời "đồn thổi" từ lâu, và trong một ngày mưa thèm mùi mắm nêm thơm nồng, chúng mình đã quyết định đi ăn thử xem liệu cửa hàng nhỏ này có đủ để làm "khuây khỏa" cho nỗi nhớ đồ ăn đà nẵng hay không.

Nằm trong ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội, hàng bánh tráng thịt heo, bún mắm nêm mà chúng mình nhắc tới nằm ở phía bên tay phải, quán có biển hiệu khá lớn và dễ nhìn, nên sẽ không gây nhiều khó khăn cho bạn khi tìm đường. Bước vào quán, ấn tượng đầu tiên của chúng mình là quán khá nhỏ. Ở trong nhà, bàn ghế tuy cao ráo nhưng hơi chật chội, trong những ngày mưa ẩm thế này thường tạo cảm giác khó chịu. Còn ở ngoài trời thì thoáng đãng hơn, nhưng lại ít bàn ghế.

Ở quán có hai món chính là bánh tráng thịt heo và bún mắm nêm. Với mỗi món, quán lại đưa ra hai lựa chọn là thịt luộc và thịt quay. Cá nhân chúng mình thấy thịt luộc ở quán có vẻ ngon hơn, dù thịt quay ăn vui miệng hơn nhưng phần bì để trong tủ kính cả ngày nên không thể giữ được độ giòn lâu, ăn đôi khi sẽ bị dai và cứng.

Review quán bún mắm nêm bánh tráng thịt heo phố phạm ngọc thạch - 2

Với món bánh tráng thịt heo, cảm nhận đầu tiên của chúng mình là thấy đĩa thịt được thái khá dày. Miếng thịt cũng khô hơn chứ không mềm, mỏng như "bản gốc". Bù lại, đĩa rau khá lớn và đầy đủ vị rau, từ diếp cá, húng quế cho đến đinh lăng..vv.. Điểm quan trọng nhất của bánh tráng thịt heo là phần mắm nêm thì chúng mình thấy mắm ở đây khá ổn. Bát mắm thơm nồng, ăn vào không bị gắt mà rất dịu. Chấm một ít mắm, đưa cuốn thịt heo vào miệng và thưởng thức, bạn sẽ thấy cái hương thơm của mắm quyện với cái dai dai của thịt, cái mềm của miếng bánh tráng, với những hương vị nhẹ nhàng của các loại rau ăn kèm. Tất cả tạo nên một hương vị giản dị nhưng đậm đà, đặc trưng của các món ngon xứ Quảng.

Review quán bún mắm nêm bánh tráng thịt heo phố phạm ngọc thạch - 3

Với món bún mắm nêm, chúng mình thoạt tiên rất hào hứng vì bát bún khá lớn. Nhưng sự hào hứng lại bị "xẹp" đi khá nhiều ngay sau khi chúng mình ăn thử món bún này. Tô bún tuy lớn, cũng được xếp nhiều thịt, nhưng như đã nói ở trên, thịt quay thái mỏng, phần bì lại cứng và dai nên ăn giảm hẳn sự hứng thú. Bún trong bát khá nhiều, nhưng không hiểu vì thời tiết lạnh hay bún để ngoài trời mà không đậy quá lâu nên cho vào bát rồi mà sợi bún vẫn lạnh ngắt. Nhưng điểm trừ lớn nhất của bát bún đó là mắm nêm ăn kèm, mắm nêm khi ăn với bánh tráng thịt heo thì khá vừa vặn, nhưng khi cho vào trộn cùng bát bún lại nhạt nhòa, không tạo được hương vị đậm đà đặc trưng của bún mắm nêm Đà Nẵng. Dù chúng mình đã cho thêm khá nhiều mắm nêm vào bát bún nhưng cũng không khiến bún đậm đà hơn là bao.

Review quán bún mắm nêm bánh tráng thịt heo phố phạm ngọc thạch - 4

Với cả nhược điểm và khuyết điểm, chúng mình nghĩ nếu các bạn ghé quán nhỏ này thì chỉ nên ăn món bánh tráng thịt heo thôi. Bún mắm cũng là một món hay để thử, nhưng chỉ để thử cho biết thôi chứ nếu nói là ngon thì bún mắm ở đây vẫn chưa tới. Về giá cả, một suất bánh tráng thịt heo cho một người ăn có giá 38k, còn 1 bát bún mắm đầy đủ có giá 30k.

 

Theo Kênh14
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • shop giày nam
  • ví da nam
  • quần kaki nam
  • áo khoác
  • ao len nam
Kem bơ - Kem xôi dừa Thái độc lạ phố Lò Đúc Những món ăn gắn liền với các trường cấp 3 tại Hà Nội (Phần 1)
Từ khóa: thịt heobánh tráng cuốnbún mắm nêmđà nẵnghuếphạm ngọc thạchquán ăn ngon
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Những món ăn gắn liền với các trường cấp 3 tại Hà Nội (Phần 1)
Các món ăn này gắn liền với thời học sinh đến mức, chỉ cần nhắc đến tên chúng thôi là đã nghĩ ngay ra... trường gì rồi. Thời cấp 3, hẳn chúng ta ai cũng nhớ những ngày đi học muộn, những...
[Chi tiết...]
Những món ăn gắn liền với các trường cấp 3 tại Hà Nội (Phần 2)
Tiếp tục với các món ăn nổi tiếng từ 2 ngôi trường cấp 3 cũng nổi tiếng không kém ở Hà Nội, các bạn nhé. 1. Phan Đình Phùng Nhắc đến trường Phan Đình Phùng - Hà Nội, chúng mình có thể nghĩ...
[Chi tiết...]
Cháo và miến trộn lươn tươi cực ngon ở quán vỉa hè
Đây là quán chuyên về lươn Nghệ An, nằm gần trường THCS Đống Đa, Hà Nội, được rất nhiều người dân quanh đây yêu thích. Nhìn tên “Quán O Lý” cộng với giọng điệu đậm miền Trung, khách cũng...
[Chi tiết...]
Bữa sáng các nước trên thế giới khác nhau như thế nào?
Bữa ăn sáng khác biệt hoàn toàn giữa các nơi trên thế giới phản ánh phần nào tính cách của họ sẽ khiến bạn cảm thấy cực kì thú vị. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp...
[Chi tiết...]
Ăn hải sản theo kiểu ngư dân
Men theo bờ hồ Linh Đàm, Hà Nội, nhà hàng hải sản Nhất Sơn có một khu “chợ” bán đủ loài hải sản nổi tiếng của vùng biển Hải Phòng, Quảng Ninh cùng với những món ăn “dân chài khoái khẩu”.
[Chi tiết...]
Món ngon từ thịt bò tại SnowZ
Thịt bò tại nhà hàng SnowZ (31 Phan Chu Trinh, Hà Nội) được chế biến khá đa dạng, từ thăn bò mỹ nướng kiểu Hawai, thăn lưng bò nướng kiểu New York, thịt bò Australia xào nấm kim châm…
[Chi tiết...]
Ưu đãi 10% tại Long Đình và Asahi Hot pot
Thực khách đến với Long Đình & Asahi Hot Pot trong dịp này sẽ được ưu đãi 10% khi mua coupon và được ưu đãi đặc biệt khi mua coupon số lượng lớn.
[Chi tiết...]
Bữa trưa và tối tại buffet Hoàng Yến
Với hơn 60 món ăn buffet trưa và 70 món buffet tối thay đổi mỗi ngày tại nhà hàng buffet Hoàng Yến Mê Linh Point, quý khách không khỏi quay lại nhiều lần mới có thể thỏa lòng thưởng thức.
[Chi tiết...]
Buffet cuốn Wrap
Thực đơn buffet tại Wrap&Roll được làm mới và thay đổi thường xuyên, tạo phong cách và mang đến những trải nghiệm vị giác thú vị với những món cuốn của 3 miền.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Du lịch
Từ khóa
  • áo khoác jean
  • Cân Xe Tải Việt Mỹ
  • applied statistics
  • cá ngừ đại dương
  • máy lọc nước của nhật
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG