Nguyên liệu: sườn non: 700g, hành + tỏi: 30g, hành hoa: 20g, bột muối: 40g, bột năng: 50g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: Bột nêm, hạt tiêu, dầu hào, rau thơm mùi, dầu ăn.
Cách làm:
- Hành tỏi băm nhỏ. Hành hoa lấy phần gốc thái nhỏ.
- Sườn chặt miếng 5 cm ướp với bột nêm, hạt tiêu, hành tỏi, dầu hào làm mềm.
- Sườn lăn bột năng rồi rán vàng.
- Phi thơm hành, cho sườn đảo thơm, sau đó đến bột muối.
- Bày ra đĩa, trang trí.
(EZcooking Class. Địa chỉ: 49/49 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại: 043 9935788 - 0913596767)
Có thể bạn quan tâm: