Bỏ qua khái niệm hamburger tại các quán ăn nhanh (fastfood) với miếng thịt bé tẹo kèm lát rau và cà chua đơn điệu, hãy cùng Thế giới trẻ đến với món hamburger đúng nghĩa mà người Mỹ vẫn thường nói đến.
Đối với người dân xứ cờ hoa, bánh hamburger là cả một nền văn hóa ẩm thực mà họ tự hào. Thậm chí, tại Los Angeles, nơi tập trung tầng lớp thượng lưu của Mỹ với những sơn hào hải vị, thì vẫn có sự hiện diện của những nhà hàng Burger chất lượng 5 sao để phục vụ những thực khách đam mê món ăn này.
|
|
| Những chiếc hamburger kiểu Mỹ của quán Tracy's được mệnh danh là món burger "thỏa mãn" nhất tại Hà Nội (Ảnh: Linh Nhi) |
Nhận được nhiều phản hồi tốt từ cả khách Việt Nam và nước ngoài, món hamburger của Tracy's Pub and Grill có thể "thỏa lòng" cả những thực khách khó tính nhất. Quán nằm khá khiêm tốn ở đầu phố Xuân Diệu - con phố ẩm thực nổi tiếng với những nhà hàng từ bình dân đến sang trọng mang đậm nét Âu châu. Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán đó là quán khá nhỏ, giống với những quán bar phục vụ bia tươi và đồ ăn giống chúng ta hay được xem trên phim Mỹ hơn là một nhà hàng. Khu vực chế biến của đầu bếp được bố trí ngay đối diện quầy bar nơi khách hàng ngồi, rất ấn tượng!
|
|
| Khu vực chế biến của đầu bếp được bố trí ngay đối diện quầy bar nơi khách hàng ngồi (Ảnh: Tripadvisor) |
Trong lúc chờ đơi, khách hàng sẽ được chiêm ngưỡng đầu bếp chế biến thuần thục từng bước để tạo nên chiếc bánh, sẽ được thưởng thức mùi thịt nướng vô cùng quyến rũ bay ra từ khu bếp trước khi trực tiếp nếm món ăn. Một phương pháp đánh thức các giác quan trước bữa ăn rất hiệu quả.
Quán nức tiếng với burger bò, burger gà, miếng thịt được nướng vừa chín tới chứ không bị khô, cắn một miếng cảm thấy độ mềm mại hòa quyện. Chiếc burger được kẹp "tầng tầng lớp lớp" với thịt nướng, thịt xông khói, salad, trứng chiên, hành tây, phô-mai, dưa chuột, cà chua... và thấm đẫm những loại sốt đặc biệt của quán, ăn tới đâu ngấm tới đó.
|
|
|
|
| Chiếc burger được kẹp "tầng tầng lớp lớp" với thịt nướng, thịt xông khói, salad, trứng chiên, hành tây, phô-mai, dưa chuột, cà chua... và thấm đẫm những loại sốt đặc biệt của quán (Ảnh: Tripadvisor) |
Burger ở đây ăn kèm với salad trộn sốt mayonnaise chua ngọt rất dễ ăn cùng khoai tây thái lát mỏng, chiên giòn tan được tẩm ướp gia vị, không hề ngấy mỡ. Cũng vì đầy đủ hương vị, nên một chiếc burger ở đây khá to ngay cả đối với những người ăn khỏe. Còn với các bạn nữ, nhiều bạn phải chào thua. Đặc biệt, vào những ngày hè, món bia tươi ở đây cũng lấy lòng được nhiều thực khách bởi bia thơm và luôn luôn mát lạnh, đặc biệt hợp khi được uống cùng với burger - đậm chất Mỹ!
|
|
| Burger ở đây ăn kèm với salad trộn sốt mayonnaise chua ngọt rất dễ ăn cùng khoai tây thái lát mỏng, chiên giòn tan được tẩm ướp gia vị, không hề ngấy mỡ (Ảnh: Linh Nhi) |
Thực đơn của nhà hàng không quá phong phú, gói gọn trong hamburger là chủ yếu. Nhưng lại khá chất với nhiều hương vị burger khác nhau để thực khách lựa chọn. Mỗi suất burger ở đây có giá thành khá cao so với mặt bằng chung của người Việt - từ 140.000 đến 200.000 đồng/1 suất. Nhân viên nhiệt tình, vui vẻ và nói tiếng Anh rất sõi do quán chủ yếu phục vụ khách nước ngoài. Có lẽ điểm trừ duy nhất là quán khá nhỏ, nếu hết chỗ bạn sẽ phải ngồi bàn ở vỉa hè trước quán.
|
|
| Quán nằm khá khiêm tốn ở đầu phố Xuân Diệu - con phố ẩm thực phương Tây trong lòng Hà Nội (Ảnh: Tripadvisor) |
Địa chỉ: 40 Xuân Diệu , Quận Tây Hồ, Hà Nội
- 06/04/15 13:00 Cận cảnh những ngôi biệt thự triệu đô của gia đình cô Kim siêu vòng ba
- 06/04/15 11:35 20 xu hướng làm đẹp của phái nữ khiến đàn ông "chạy mất dép"
- 30/03/15 06:32 Culottes - chiếc quần "hô biến" mọi cô gái thành fashionista
- 28/03/15 05:59 Ngắm Hà Nội lung linh từ trên cao với những quán cafe sang trọng
