Niềm vui lớn cho các nhà hàng đến từ Châu Á như Thái Lan, Nhật Bản và Singapore khi đã "vượt cạn" thành công để nằm trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất trên thế giới một cách kiêu hãnh.
Được biết, bảng xếp hạng này dựa trên số phiếu bầu của 1.000 nhà lãnh đạo quốc tế trong ngành công nghiệp ẩm thực cao cấp trên thế giới, bao gồm các nhà phê bình thực phẩm, nhà văn, đầu bếp và chủ của các hệ thống nhà hàng.
Nếu đang vi vu ở các nước nằm trong danh sách bình chọn này thì phải ghé ngay cho nóng bạn nhé:
1. Gaggan, Bangkok, Thái Lan
Địa chỉ: 8/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330, Thái Lan.
Trái với những gì người ta mong đợi, ẩm thực Thái không được phục vụ tại nhà hàng này. Vì chủ quán kiêm luôn đầu bếp chính của Gagganlà người Ấn Độ, nên nơi này chỉ phục vụ những món ăn của người Ấn được sáng tạo để phù hợp với nhiều thực khách ở Thái Lan.
Menu của Gaggan gồm 20 món ăn chính và món khai vị. Các món được phục vụ với mức giá dưới 100 euro (khoảng 2 triệu VNĐ), đây là mức giá khá tốt so với các món ăn hảo hạng của phương Tây.
2. Nhà hàng André, Singapore
Địa chỉ: 41 đường Bukit Pasoh, Singapore.
Nhà hàng này được đầu bếp chính là Chiang đem đến những món ăn gần với cuộc sống thường nhật của con người.
Tên của các món ăn tại đây khá đơn giản nhưng lại làm người ta không thể không nếm thử.
3. Narisawa, Tokyo, Nhật Bản
Địa chỉ: Minami Ayoyama 2-6-15, Minato-ku, Tokyo, Nhật Bản.
Các món ăn của nhà hàng, được Bếp trưởng Yoshihiro Narisawa kết hợp một cách hài hòa giữa ẩm thực hiện đại của Pháp với các nguyên liệu tự nhiên của Nhật Bản.
Nhà hàng này có một thực đơn hoàn hảo cho những người yêu thích các món ăn có lợi cho sức khỏe và hấp dẫn thị giác.
4. Amber, Hồng Kông
Địa chỉ: The Landmark, 15 Queen's Road Central, Hồng Kông, Trung Quốc.
Bếp trưởng của nhà hàng, ông Richard Ekkebus người Hà Lan, đã đem đến một làn gió mới cho ẩm thực Pháp từ các nguyên liệu tươi ngon có tại Hồng Kông.
Thực đơn chính của Amber là các món đặc trưng của miền nam nước Pháp nhưng lại pha trộn hương vị của Hồng Kông.
5. Nahm, Bangkok, Thái Lan
Địa chỉ: 27 S Sathorn Rd, Khwaeng Thung Maha Mek, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120, Thái Lan.
Bếp trưởng của nhà hàng Nahm, David Thompson đánh giá cao hương vị tươi mới của ẩm thực Thái Lan.
Các món ăn được ông chuẩn bị khá kĩ lưỡng vì được kết hợp từ những nguyên liệu hiếm trên khắp các vùng đất của xứ sở chùa vàng.
6. Paul Pairet, Thượng Hải, Trung Quốc
Địa chỉ: Waitan, Hoàng Phố, Thượng Hải, Trung Quốc, 200001.
Bếp trưởng Paul Pairet là người đã đưa ra ý tưởng cho phong cách ăn uống mới mang tên "psycho-taste", đây là phong cách kết hợp giữa một bữa tối ở nhà hàng cao cấp có không gian được thiết kế bằng công nghệ hiện đại.
Với thực đơn 20 món chính cho thực khách lựa chọn, chắc chắn nhà hàng này sẽ cho bạn một bữa tối ấn tượng nhất.
Mỗi đêm, nhà hàng chỉ mở cửa cho đúng 10 khách, do đó bạn nên lên lịch hẹn sớm nếu không muốn phải chờ mòn mỏi.
7. Indian Accent, New Delhi, Ấn Độ
Địa chỉ: The Manor Hotel, 77, Friends colony West, New Delhi, Delhi 110065, Ấn Độ.
Với thực đơn hiện đại và đột phá từ các nguyên liệu mang hương vị truyền thống của Ấn Độ, chắc chắn các món trong thực đơn tại Indian Accent sẽ khiến bạn không thể nào quên.
Một số món ăn được gợi ý khi đến nhà hàng này là xương sườn phụ tùng, bánh mì xông khói tandoori, bánh gạo john dory moilee, ấm táo burberry.
8. Lung King Heen, Hồng Kông
Địa chỉ: tầng 4 khách sạn 5 sao Four Seasons, Hồng Kông
Lung King Heen, là nhà hàng Trung Quốc đầu tiên được nhận 3 sao Michelin với món ăn nổi tiếng “vịt quay Bắc Kinh” của đầu bếp Chan Yan Tak.
Với thực đơn gồm các món chính và khai vị được phục vụ theo phong cách sang trọng, thì Lung King Heen xứng đáng được gọi là nhà hàng đắt giá cần ghé qua khi đến Hồng Kông.
Nếu lo lắng về mức giá của mỗi món ăn trên thì bạn không cần phải lo, vì theo nhiều du khách đã trải nghiệm trước đó thì tất cả các bữa ăn từ 8 nhà hàng nổi tiếng tại Châu Á này là hoàn toàn vừa phải cho những món ăn mang phong cách Tây Âu.
Ảnh: Thisisinsider
