 |
| Tổng thống obama vui vẻ ăn món bánh kẹp tacos nhân thịt bò. Ảnh: The Stir. |
tổng thống mỹ Obama hôm 25/1 bắt đầu chuyến công du tới Ấn Độ. Đại diện nước chủ nhà, Thủ tướng Narendra Modi là một người ăn chay trường, còn đa số người Ấn Độ, theo đạo Hindu, không ăn thịt bò.
Tuy nhiên, ông Obama nổi tiếng là người thích ăn bánh kẹp thịt bò. Wall Street Journal (WSJ) hôm qua đề xuất một danh sách bánh kẹp chay, thay thế cho bánh kẹp thịt bò, món ưa thích của Tổng thống Mỹ.
Món đầu tiên WSJ giới thiệu là bánh kẹp nhân mít, loại quả phổ biến hàng nghìn năm nay ở Ấn Độ. Tiệm Depot 29 ở phía nam thủ đô Delhi của Ấn Độ có món bánh kẹp mít với vỏ bánh làm bằng ngũ cốc, vừng hoặc bột mỳ, nhân bánh làm từ mít, quả bơ nghiền, hành tây sốt caramel và chuối rán, ăn kèm khoai tây hoặc hành tây rán.
Đây là sự lựa chọn lý tưởng về mặt dinh dưỡng nếu vợ chồng ông Obama muốn nếm thử món bánh kẹp chay ở Ấn Độ.
Một món khác mà WSJ đề xuất cho tổng thống Mỹ và phu nhân là món bánh kẹp ở nhà hàng Nhật "Guppy by Ai" ở thủ đô Delhi. Món bánh chay này có các lớp nhân làm từ 5 loại nấm và mỳ, kẹp với rau diếp, cà chua, hành tây om, pho mát. Giá một chiếc bánh là 650 rupee (khoảng 10 USD).
Tuy nhiên, nhà hàng chỉ phục vụ món bánh này từ 5 - 8h chiều, nếu muốn thưởng thức, có lẽ vợ chồng ông Obama sẽ phải đến sớm, nếu không muốn xếp hàng chờ lâu.
 |
| Bánh kẹp nhân mít, món ăn độc đáo của Ấn Độ. Ảnh: WSJ. |
Ông Obama từng nói súp lơ xanh là một trong những món ông hay dùng, và "nó rất ngon khi ăn cùng bánh kẹp và khoai tây chiên".
Nhà hàng The Chatter House, được trang trí theo phong cách một quán bar nằm ở khu trung tâm thương mại, tài chính và kinh doanh ở Nehru, Delhi có món bánh kẹp súp lơ xanh, nấm và pho mát nổi tiếng.
Nếu ông Obama không ngại ánh đèn mờ ảo và tiếng nhạc xập xình của nhà hàng, món bánh kẹp ở đây có lẽ sẽ làm thỏa mãn được yêu cầu của ngài tổng thống.
Vada Pav thường được gọi tắt là bánh kẹp Ấn Độ. Bánh có nhân khoai tây, được vo tròn thành viên to và rán lên, bên trong phủ bột tỏi ớt, thường ăn kèm với ớt xanh tươi. Loại bánh này bày bán trên mọi góc phố ở Mumbai, thủ phủ bang Maharashtra, phía tây Ấn Độ với giá khoảng 10 rupee (0,16 USD).
Tuy nhiên, món Vada Pav này không bày bán trên đường phố Delhi. Nếu ông Obama và phu nhân muốn thưởng thức, nơi lý tưởng là Soda Bottle Opener Wala, một nhà hàng ở khu chợ Khan tại trung tâm Delhi. Mỗi chiếc Vada Pav ở đây có giá 70 rupee (khoảng 1,14 USD) và rất hợp khi dùng với món nước mâm xôi của nhà hàng.
Món cuối cùng mà WSJ gợi ý cho tổng thống Mỹ là bánh kẹp Aloo Tikki, món ăn đường phố phổ biến ở Delhi. Món bánh này có giá khoảng 20 rupee (0,32 USD). Aloo Tikki gồm khoai tây nghiền và rau, cà chua, hành tây kẹp giữa hai lát bánh.
Tuy nhiên, vợ chồng ông Obama có lẽ khó mà dừng lại trên phố để mua Aloo Tikki được, khi mà an ninh ở New Delhi được thắt chặt trong chuyến công du của tổng thống Mỹ tới Ấn Độ.
 |
| Món bánh kẹp 5 lớp nấm khác nhau và mỳ ở New Delhi. Ảnh: WSJ |
Hồng Hạnh
