Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Du lịch
  • Du lịch trong nước
  • Chả trứng mực và chuột đồng chiên sả ớt Cà Mau

Chả trứng mực và chuột đồng chiên sả ớt Cà Mau

Chả trứng mực và chuột đồng chiên sả ớt Cà Mau

Những miếng chả trứng mực vàng ruộm thơm nức hay chuột đồng ướp sả ớt kích thích bởi vị cay là món ăn bạn nhất định nên thử khi đến vùng đất Cà Mau.

12/01/2016 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Với giá chỉ từ 80.000 đến 120.000 đồng, bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc sản ở đất Mũi.

Chả mực trứng chiên

Nếu đến vùng đất mũi nơi tận cùng của Tổ quốc, bạn đừng quên thưởng thức món mực trứng chiên. Món ăn này hấp dẫn bất kỳ ai từng thưởng thức bởi màu vàng ruộm, giòn và mùi thơm đặc trưng.

Để làm món trứng mực chiên rất kỳ công, thường phải chọn những con mực có trứng, xẻ dọc theo thân mực rồi lấy bọc trứng nằm bên trong. Người chế biến cũng phải khéo léo làm sao cho trứng mực không bị vỡ, nát và tránh túi mật vỡ sẽ khiến trứng mực bị mất màu, có vị đắng.

Chả trứng mực và chuột đồng chiên sả ớt cà mau - 1

chả trứng mực vàng ruộm là món ăn hấp dẫn bất kỳ thực khách nào. Ảnh: savitour

Trứng mực được trộn lẫn cùng với một chút thịt lợn xay nhỏ, trứng gà hoặc trứng vịt để tăng độ kết dính, thêm gia vị cho đậm đà rồi vo thành từng viên nhỏ. Thả từng viên chả trứng mực vào trong chảo dầu đang sôi, chiên cho đến khi vàng ruộm, tỏa mùi thơm nức.

Chả trứng mực ăn kèm với các loại rau thơm và bánh tráng, chấm với nước mắm. Bạn sẽ cảm nhận vị béo bùi của trứng mực, mềm và dẻo quyện lẫn trong các thứ rau thơm khiến ăn hoài không chán.

Chuột đồng chiên sả ớt

Với người miền tây , chuột đồng là món ăn đặc sản, được chế biến thành nhiều món như sấy khô, chiên, nướng lu, xé phay... nhưng món ăn kích thích vị giác của thực khách có lẽ là chuột đồng chiên sả ớt.

Vào mùa lúa chín, những con chuột đồng béo ngậy, mập mạp được người dân bắt về thui vàng rồi làm sạch, để ráo nước. Thịt được ướp cùng với sả, ớt băm nhuyễn, chút gia vị, mì chính và một chút đường, nước mắm rồi để khoảng một tiếng cho ngấm.

Chả trứng mực và chuột đồng chiên sả ớt cà mau - 2

Những con chuột đồng chiên sả ớt là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách ở Cà Mau. Ảnh: blogdulich

Thịt chuột được thả vào chảo dầu đang sôi, chiên trên bếp lửa liu riu cho đến khi vàng ruộm, tỏa hương thơm nức. Món ăn này xuất hiện trong nhiều nhà hàng chuyên đặc sản đồng quê ở thành phố cà mau với khoảng 80.000 đồng/đĩa.

Xem thêm: 10 món đặc sản ở Cà Mau

Anh Phương

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • ao thun nam
  • cân xe tải 60 tấn
  • ao so mi nam
  • cân xe tải điện tử
  • giày tây nam
Vé máy bay chặng TP HCM - Kuala Lumpur giá 200.000 đồng Ôtô du lịch Trung Quốc tự lái được hoạt động tại Móng Cái
Từ khóa: chả trứng mựcchuột đồng chiên sả ớtẩm thựcmiền tâycà mauđất mũi
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Ôtô du lịch Trung Quốc tự lái được hoạt động tại Móng Cái
Xe ô tô du lịch Trung Quốc tự lái chỉ được cấp phép hoạt động trong phạm vi thành phố Móng Cái, không bao gồm các tuyến đường tỉnh lộ, đường hành lang khu vực biên giới, không quá khu vực Km15.
[Chi tiết...]
Không khí xuân đầm ấm ở miệt vườn
Cùng nhau gói bánh tét, chèo xuồng hái quýt, chiêm ngưỡng ngàn hoa khoe sắc... sẽ là những trải nghiệm khó quên cho du khách trong những ngày giáp Tết ở miền Tây.
[Chi tiết...]
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non ở Đồng Tháp
Gỡ những miếng thịt cá trắng nõn, thơm nức cuốn cùng với lá sen non, chấm cùng nước mắm me, bạn sẽ cảm nhận hồn quê Đồng Tháp trọn vẹn khi thưởng thức món ăn.
[Chi tiết...]
Quán ăn vặt ngon miệng cho giới trẻ Sài Gòn
Tất cả món tráng miệng tại Meet Fresh đều được làm bằng tay với nguyên liệu tươi mới, tự nhiên và không có chất bảo quản.
[Chi tiết...]
Đẹp nức lòng phượng đỏ, bằng lăng tím rợp trời tháng 5 Hà Nội
Người ta thường nói, Hà Nội sở hữu một vẻ đẹp buồn với những tông màu trầm u ám của mùa đông, màu vàng ngọt đượm nỗi nhớ man mác của mùa...
[Chi tiết...]
Những điểm đến khắp ba miền đất nước
Hãy chọn cho mình một điểm đến thích hợp cho chuyến du lịch tháng 10 của bạn. Hà Nội dịu dàng trong nắng thu Mỗi mùa ở Hà Nội có nét đẹp riêng nhưng nếu bạn không quen với cái lạnh giá mùa đông...
[Chi tiết...]
Những điểm vui chơi lý tưởng dịp tết Trung thu ở Sài Gòn
Hòa nhập cùng không khí lễ hội Trung thu đang ngày càng đến gần ở Sài Gòn. Foodvn xin giới thiệu một vài điểmvui chơi giải tríở Sài Gòn mọi người cùng tham khảo nhé! 1. Phú Mĩ Hưng Ở đây không...
[Chi tiết...]
Phượt - Kinh nghiệm chuẩn bị đồ khi đi
Trước mỗi chuyến đi việc chuẩn bị đồ đạc mang theo là vô cùng quan trọng, nhiều quá thì sẽ khiến trọng lượng bị tăng dẫn tới việc cồng kềnh cho chuyến đi, nhưng ít quá thì khi bạn cần lại...
[Chi tiết...]
Thay vì dành thời gian cho một chàng trai sao không dành thời gian cho chính mình?
Tôi đã đọc thấy ở đâu đó viết rằng, tình yêu là cảm xúc mãnh liệt có tác động rất lớn đến tinh thần mỗi người, tình yêu đến một cách tự...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Du lịch quốc tế
  • Văn hóa du lịch
Từ khóa
  • giày nam giá rẻ
  • ví da nam
  • tour kỳ co quy nhơn
  • máy lọc nước kangen chính hãng
  • cân 100kg
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG