Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Du lịch
  • Du lịch trong nước
  • Sôi động lễ hội nấu cơm thi ở làng Thị Cấm

Sôi động lễ hội nấu cơm thi ở làng Thị Cấm

Sôi động lễ hội nấu cơm thi ở làng Thị Cấm

Các đội thi phải lấy nước, kéo lửa, giã thóc nấu cơm làm sao cho hạt cơm chín dẻo, thơm, không bị sượng với thời gian nhanh nhất trong cuộc thi nấu cơm ở làng Thị Cấm.

08/02/2014 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Vào ngày 8 Tết hàng năm, ở làng thị cấm , xã Xuân Phương, huyện từ liêm , Hà Nội thường diễn ra lễ hội thổi cơm thi. Đây là một phong tục độc đáo của làng mỗi dịp xuân về, để cầu chúc cho dân làng một năm mới no đủ, hạnh phúc, mọi nhà bình an.

Ngay từ sớm, mọi nhà đã sắm sửa lễ vật mang ra đình làng. Cờ lọng bay phấp phới, các cụ bô lão trong làng với trang phục khăn đống, áo dài tấp nập chuẩn bị làm lễ dâng hương trước khi cuộc thi diễn ra. Đội trống gióng những hồi trống vang rền, người dân ở khắp nơi tấp nập kéo đến xem hội.

Sôi động lễ hội nấu cơm thi ở làng thị cấm - 1

Gạo sau khi giã được sàng sảy để lấy những hạt gạo trắng nhất nấu cơm.

Theo nhiều các bô lão trong làng, lễ hội thổi cơm thi bắt nguồn từ việc tưởng nhớ công của tướng quân Phan Tây Nhạc. Tương truyền ông là tướng quân của vua Hùng thứ 18, từng đóng quân ở làng Thị Cấm. Ông thường tổ chức cho quân lính thi thổi cơm, sau khi ông mất dân làng đã tôn ông làm thành hoàng làng và hàng năm vào ngày mùng 8 Tết thường mở hội thổi cơm thi để nhắc nhở con cháu tưởng nhớ đến công ơn xưa.

Nhưng cũng có người kể lại khi tướng Phan Tây Nhạc và vợ là Hoa Dung trẩy quân qua làng để đi dẹp giặc, dân làng xin đi theo. Tướng quân bèn mở cuộc thi thổi cơm để chọn người nuôi quân giỏi. Khi ông mất được thờ làm thành hoàng làng và mỗi năm làng lại mở hội thi thổi cơm để tưởng nhớ tới ông.

Chính vì vậy mà vào ngày 8 âm lịch hàng năm, mọi người trong làng đi đâu cũng đều nhớ về ngày này. Ngay từ sáng, mọi thứ dường như đã được sẵn sàng. Các đội thi đều chuẩn bị sẵn các vật dụng để chuẩn bị thổi cơm như chày, cối, rơm... để trổ tài nấu cơm nhanh và thơm dẻo nhất.

Suốt con đường lớn chạy dọc ngang làng, người lớn, trẻ nhỏ đều nô nức đi xem hội. Các đội thi thường gồm 4 đội (4 giáp). Những người dự thi ấu cơm thường là những phụ nữ khéo léo đã được lựa chọn từ trước. Họ đều phải mặc quần áo màu sắc riêng biệt để phân biệt các giáp. Đứng đầu mỗi giáp sẽ có một người chỉ huy có nhiệm vụ theo dõi và đôn đốc chỉ huy mọi người tham gia dự thi. Mọi vật liệu như thóc, vật dụng nấu đều do ban tổ chức phát và nghiêm cấm mọi người đưa vật liệu của mình vào.

Sôi động lễ hội nấu cơm thi ở làng thị cấm - 2

Cuộc thi thổi cơm thu hút rất nhiều người xem.

Khi ban tổ chức công bố thể lệ, các đội phải tết sẵn rơm để sẵn sàng thổi cơm. Cuộc thi sẽ diễn ra gồm 3 phần: thi lấy nước, thi kéo lửa và thi thổi cơm. Mỗi giáp sẽ cử ra một người to khỏe nhất để đi lấy nước về. Xuất phát từ một điểm được dựng ở khu vực sân đình, người đi lấy nước phải chạy đến bờ sông Nhuệ với quãng đường khoảng gần một km. Để đảm bảo nguồn nước, ban tổ chức thường chuẩn bị sẵn nước đun sôi, đựng trong 4 chiếc be ngay ở bờ sông Nhuệ. Người thi lấy nước chỉ cần chạy đến mang về để thổi cơm. Ai lấy được be nước trở về nơi xuất phát trước tiên thì người đó được giải nhất.

Mỗi đội sẽ cử ra hai người đi kéo lửa, đòi hỏi phải có sự mưu trí và nhanh nhẹn. Họ mang theo một nắm rơm vò nát làm bùi nhùi mồi lửa. Để kéo ra lửa, người ta lấy hai thanh dang kẹp vào bùi nhùi, dùng hai thanh tre ốp một mảnh trên và một mảnh dưới, giữ chắc hai đầu rồi hai người kéo co cho cật dang cọ sát vào cật tre nhiều lần. Khi nào thấy có khói lên thì dừng lại và thổi. Lửa bùng lên, người ta dùng mồi lửa này để thổi cơm.

Lúc này ở mỗi đội, những người phụ nữ khéo tay nhất được chọn để thổi cơm đã giã thóc bằng chày gỗ, cối gỗ hoặc cối đá. Sau đó họ sàng sảy lại và giã đến khi nào gạo trắng thì lấy một lượng vừa đủ bỏ vào nồi đất để nấu. Sân đình bốc khói nghi ngút bởi rơm rạ được đốt của các đội thi. Sau đó họ dùng tro rơm vùi kín nồi để cơm chín. Mỗi đội cũng phải tạo nhiều đống rơm khác để đánh lừa các quan đi dò nồi, mất công tìm kiếm, tạo điều kiện có thời gian để cho cơm chín thêm.

Sôi động lễ hội nấu cơm thi ở làng thị cấm - 3

Các quan đi dò nồi cơm được vùi trong tro rơm.

Ban tổ chức thường là các cụ cao niên trong làng sẽ tìm ra 4 nồi cơm, nếu nồi nào cơm chín dẻo và trắng, không có hạt sống sẽ được trao giải và 4 niêu cơm sẽ xới để cúng thành hoàng làng. Sau khi kết thúc hội thi, các đội chia cơm cho dân làng để cầu mong một năm no đủ, an lành.

Xem thêm: Cuộc thi thổi cơm ở làng Thị Cấm

Bài: Anh Phương

Ảnh: Mai Uyên

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • giày nam 4men
  • ví da nam
  • áo khoác dù
Cuộc thi thổi cơm ở làng Thị Cấm Tết cổ truyền trong tranh dân gian Đông Hồ
Từ khóa: thi thổi cơmlàng thị cấmtừ liêmhội thi thổi cơm
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Tết cổ truyền trong tranh dân gian Đông Hồ
Không chỉ hàm chứa những câu chúc tốt lành trong năm mới mà nhiều trò chơi dân gian cũng được phác họa sinh động trong dòng tranh Tết Đồng Hồ ở Bắc Ninh.
[Chi tiết...]
Món ngon dân dã trong ngày Tết Phan Rang
Ngoài những bãi biễn xanh trong, những đồi cát thơ mộng thì ẩm thực Phan Rang cũng luôn khiến du khách phải nhớ với hương vị độc đáo và hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Những món ăn đang dần thất truyền trong ngày Tết
Nem công chả phượng, mọc vân am, thang - cuốn tôm thịt là những món ăn ngày Tết đang có nguy cơ mai một bởi tác động của nhịp sống hiện đại.
[Chi tiết...]
Độc đáo ngày Tết của các dân tộc vùng cao
Vào ngày xuân, khắp các cung đường Tây Bắc hoa đào, hoa mơ mận bung sắc thắm trong tiết trời ấm áp, mỗi dân tộc đều náo nức đón cái Tết vui vầy bên người thân, gia đình.
[Chi tiết...]
Đẹp nức lòng phượng đỏ, bằng lăng tím rợp trời tháng 5 Hà Nội
Người ta thường nói, Hà Nội sở hữu một vẻ đẹp buồn với những tông màu trầm u ám của mùa đông, màu vàng ngọt đượm nỗi nhớ man mác của mùa...
[Chi tiết...]
Những điểm đến khắp ba miền đất nước
Hãy chọn cho mình một điểm đến thích hợp cho chuyến du lịch tháng 10 của bạn. Hà Nội dịu dàng trong nắng thu Mỗi mùa ở Hà Nội có nét đẹp riêng nhưng nếu bạn không quen với cái lạnh giá mùa đông...
[Chi tiết...]
Những điểm vui chơi lý tưởng dịp tết Trung thu ở Sài Gòn
Hòa nhập cùng không khí lễ hội Trung thu đang ngày càng đến gần ở Sài Gòn. Foodvn xin giới thiệu một vài điểmvui chơi giải tríở Sài Gòn mọi người cùng tham khảo nhé! 1. Phú Mĩ Hưng Ở đây không...
[Chi tiết...]
Phượt - Kinh nghiệm chuẩn bị đồ khi đi
Trước mỗi chuyến đi việc chuẩn bị đồ đạc mang theo là vô cùng quan trọng, nhiều quá thì sẽ khiến trọng lượng bị tăng dẫn tới việc cồng kềnh cho chuyến đi, nhưng ít quá thì khi bạn cần lại...
[Chi tiết...]
Thay vì dành thời gian cho một chàng trai sao không dành thời gian cho chính mình?
Tôi đã đọc thấy ở đâu đó viết rằng, tình yêu là cảm xúc mãnh liệt có tác động rất lớn đến tinh thần mỗi người, tình yêu đến một cách tự...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
  • Cân điện tử
DANH MỤC
  • Du lịch quốc tế
  • Văn hóa du lịch
Từ khóa
  • taxi
  • shop quần áo nam
  • áo khoác nam đẹp
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • cano
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • quảng cáo sản phẩm
  • tour kỳ co
  • giá máy lọc nước kangen
  • cân điện tử
  • cân đếm điện tử
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG