- 3 quả chuối chín- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh- 50ml sữa tươi không đường- 15gr đường- 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm:Chuối lột vỏ, bỏ chỉ thái khoanh. Cho chuối vào bao nilon, bỏ vào ngăn đá tủ lạnh 4-5 tiếng (bắt buộc). Khi chuối để ngăn đá 5 tiếng lấy ra, cho vào máy sinh tố cùng với nước cốt chanh, sữa, vani và đường, bấm máy xay nhuyễn.
Giờ bạn sẽ thu được kem chuối rất sánh, dẻo.
Hãy cho kem vào hộp để ngăn đá 3-4 tiếng là có thể ăn ngon lành. Kem chuối múc ra chén rắc thêm đậu phộng rang và si rô socola là hoàn tất.
- 4-5 trái chuối chín (không nên dùng chuối quá chín, kem sẽ bị thâm đen)
- 300ml kem whipping
- 5-6 múi mít (tùy thích)
- 100ml sữa chua không đường
- 30gr đường - 3 muỗng canh sữa đặc - 1 chút xíu muối
- Đậu phộng rang giã nhỏ
- Dừa non bào nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê vanilla (nếu có)
Chuối lột vỏ, bỏ chỉ, thái lát không quá mỏng. Mít thái sợi. Kem whipping + vanilla + đường cho vào âu, dùng máy đánh sánh (bạn có thể đánh bằng tay). Sau đó cho sữa chua + sữa đặc + muối vào trộn đều.
Cho 1 lớp kem vào khuôn. Sau đó xếp chuối và mít. Tiếp tục đổ một lớp kem khác lên rồi lại xếp chuối, mít... Cứ như thế làm cho hết kem, chuối và mít.
Cuối cùng cho dừa non và dừa bào. Đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng chờ kem đông là có thể thưởng thức.
Kem chuối cắt miếng xếp ra dĩa. Cách làm kem chuối không hề khó, chị em hãy thử nhé!
