2 món bánh cuốn cực ngon cho bữa sáng

Bánh cuốn hấp nhân tôm

Nguyên liệu: (làm 7 chiếc)

- 70 gr bột gạo

- 25 gr bột bắp

- 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng canh dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 260 ml nước lạnh; 300 gr tôm tươi luộc chín

- Pha nước tương (xì dầu): 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dấm; 2 muỗng canh nước lạnh; ½ muỗng cà phê dầu mè quậy đều cho tan đường.

Chị em có thể vào đây để xem cách làm bánh cuốn hấp nhân tôm.

Bánh cuốn bằng chảo

Nguyên liệu: (cho 4 khẩu phần ăn)

Phần vỏ bánh:

- 200g bột gạo

- 70g bột năng

- 650g nước

- 1 nhúm muối

- 1 thìa canh dầu ăn

Phần nhân bánh:

- 200g thịt nạc vai xay nhuyễn

- Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gia vị, hạt tiêu

Xem tại đây để biết cách làm bánh cuốn bằng chảo ngon.