Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • 3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi

3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi

3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi

Bánh tráng nướng là món ăn vặt nổi tiếng thời gian gần đây. Có rất nhiều công thức làm bánh tráng nướng khác nhau nhưng hầu hết đều khá phức tạp, không thể làm tại nhà. Hãy theo dõi 3 cách làm bánh tráng nướng ngon dưới đây.

19/05/2019 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
Nguyên liệu làm bánh tráng nướng:

- 2 quả trứng gà (hoặc thay thế bằng trứng cút)

- 30g tép khô loại nhỏ

- 15g bơ mặn nấu chảy,30ml dầu ăn

- 4 bánh tráng

- 1 củ tỏi, băm nhuyễn

- 8 xúc xích ăn liền, thái lát mỏng

- Ruốc thịt heo, xé sợi

- Bò khô

- 30g hành lá rửa sạch, thái nhỏ

- Tương ớt, sốt mayonnaise đủ dùng

- Phô mai bào sợi (tùy thích)

Sơ chế các nguyên liệu:

- Bật bếp, đun chảy 15g bơ, thêm tỏi đã băm nhỏ phi thơm. Cho tép vào xào, thêm chút muối, xào đến khi tép săn lại ngả màu đỏ nhạt là được.

- Đun sôi 30ml dầu ăn, sau đó đổ vào bát đựng hành lá đã cắt nhỏ. Mỡ hành này quết lên mặt bánh khi bánh vừa chín, ăn rất thơm và ngon.

- Đánh tan 2 quả trứng, thêm chút muối, trộn đều với tép đã xào

Cách 1: Nướng bánh tráng bằng chảo chống dính:

- Sử dụng một chảo sạch, to. Cho chảo lên bếp và bật lửa to để chảo nóng đều. Khi mặt chảo khô hẳn thì giảm xuống lửa nhỏ rồi đặt bánh tráng lên nướng, phết mỡ hành đều khắp mặt.

3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi - 1

- Khi bánh tráng khô lại, rìa bánh hơi cong lên thì đổ hỗn hợp trứng vào phần giữa của bánh tráng, đổ từng chút một đồng thời dùng thìa dàn đều ra để tránh trường hợp đổ quá tay khiến trứng bị tràn ra ngoài bánh tráng.

-  Khi trứng đã khô mặt, bánh tráng giòn đều thì cho xúc xích, ruốc và bò khô lên trên, rưới tương ớt và sốt lên. Gập đôi hoặc cuộn bánh tráng lại và gắp ra đĩa.

Cách 2: Nướng bánh tráng bằng bếp hồng ngoại:

- Làm sạch mặt bếp, sau đó lau khô và làm nóng mặt bếp. Hạ lửa nhỏ nhất, đặt bánh tráng lên trên, phết mỡ hành, khi thấy viền của bánh tráng hơi cong thì nhanh tay đổ hỗn hợp trứng vào giữa và dàn đều ra các phía. Khi mặt bánh se lại, rắc xúc xích, ruốc heo, bò khô lên mặt, gập lại và bỏ ra đĩa thưởng thức.

Cách 3: Nướng bằng bếp than:

- Sử dụng than hoa để nướng bánh tráng. Lưu ý không để lửa than cháy quá to làm cháy bánh. Lửa chỉ nên hơi hồng một chút, sau đó nướng bánh tương tự như 2 cách trên. Nướng bằng than hoa cần nhanh tay hơn để tránh bánh bị cháy.

3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi - 2

Bí quyết làm bánh tráng nướng ngon:

3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi - 3

- Bạn phải để lửa to và rang muối cho thật khô sau đó mới đặt bánh tráng lên nướng.

- Khi bánh tráng được nướng khô giòn thì mới phết trứng lên trên nếu không trứng sẽ ngấm qua bánh tráng. Muối dính vào bánh sẽ khiến bánh bị mặn.

- Nên chọn loại bánh tráng đẹp, mặt bánh mịn, không rách để tránh việc trứng ngấm xuống dưới muối hoặc mặt bếp điện.

- Thưởng thức bánh tráng khi còn nóng là ngon nhất, ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise.

3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi - 4
Bật mí cách làm bánh tráng nướng "thần thánh" của Đà Lạt
Món bánh tráng nướng được mệnh danh là pizza của Việt Nam vừa thơm ngon lại rất dễ làm.
Bấm xem >>

3 cách làm bánh tráng nướng ngon tuyệt ai cũng phải khen ngợi - 5

Theo Yến Vỹ (T/h) (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • tour cù lao xanh
  • nước suối đóng ly tphcm
  • du lịch cù lao xanh
  • du lịch cù lao xanh trong ngay
  • tour cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
Đừng ăn quá nhiều đậu phụ bởi những tác hại khủng khiếp này Mẹo chọn thịt bò tươi ngon, không nhầm lẫn với thịt lợn tẩm màu thực phẩm
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Mẹo chọn thịt bò tươi ngon, không nhầm lẫn với thịt lợn tẩm màu thực phẩm
Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, là một người nội trợ thông minh, chị em cần biết được cách lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất.
[Chi tiết...]
Ăn xong thanh long đừng vội vứt vỏ, dùng làm 3 món này ai cũng tiếc vì giờ mới biết
Không ngờ, vỏ thanh long cũng có thể làm được nhiều món ngon và bổ dưỡng như vậy.
[Chi tiết...]
Mẹo bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh, để 1 tháng vẫn không sợ hỏng
Trong một số trường hợp bất khả kháng như cúp điện hoặc nhà không có tủ lạnh, chị em có thể bảo quản thịt bằng những cách sau.
[Chi tiết...]
2 cách làm thịt kho mắm ruốc ngon ai cũng mê
Mắm ruốc là đặc sản quen thuộc của người miền Nam và người miền Trung. Thịt kho mắm ruốc khá đơn giản, hãy theo dõi 2 cách làm thịt kho mắm ruốc dưới đây.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • nước suối ly wami
  • cân treo
  • ghẹ sống
  • cá biển
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • bạch tuộc
  • đặc sản bình định
  • giá mực trứng
  • bán sò điệp nhật
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG