Thịt rang riềng
Nguyên liệu:
- 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ)
- 1 bát nhỏ riềng xay
- 1 củ hành, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính
Để có món thịt ba chỉ rang riềng thơm ngon, trôi cơm, chị em hãy xem tại đây.
Thịt ba chỉ nướng ngũ vị
Nguyên liệu:
- 500gr thịt ba chỉ
- 3 của sả, 1 của tỏi, 1 củ gừng, 5 bông hồi khô, 1 của hành khô
- 1 gói bột ngũ vị, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nhỏ đường, chanh ớt và rau gia vị ăn kèm
Tham khảo cách làm tại đây.
Thịt ba chỉ kho quế
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 30g đường; 30g hành lá; 30g gừng thái lát; 8g hạt tiêu trắng; 9g hoa hồi; 3g quế; 45ml rượu vang; 50ml xì dầu; 500ml nước; 20ml hỗn hợp tinh bột ngô với nước
Xem tại đây để biết cách làm món thịt ba chỉ kho quế!
Tôm thịt rim sa tế
Chuẩn bị:
- 500gr tôm tươi
- 400gr thịt lợn nhiều mỡ
- 2 thìa nhỏ sa tế tôm cay, 2 củ hành khô, 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chín
Xem cách làm tại đây nhé chị em!
