Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • 4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ, đậm đà trôi cơm

4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ, đậm đà trôi cơm

4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ, đậm đà trôi cơm

Đảm bảo với những món ăn này nồi cơm nhà bạn sẽ hết bay trong nháy mắt.

31/08/2018 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Tóp mỡ chua ngọt

Nguyên liệu:

- 700gr mỡ heo

- 1 miếng chanh -  2 tép tỏi + 1 trái ớt giã nhuyễn

- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt.

Cách làm:

Mỡ heo rửa sạch, thấm khô rồi thái hạt lựu. Vắt muỗng nước cốt chanh vào mỡ cùng chút xíu muối trộn đều.

Mỡ heo cho vào chảo không dính, bắc lên bếp xào lửa hơi thấp, cứ xào như thế cho mỡ tứa ra. Khi thấy tóp mỡ có màu hơi vàng và lúc này mỡ ra rất nhiều, chắt nước mỡ ra tô. Chỉ giữ lại tóp mỡ.

Cho ớt tỏi giã nhuyễn cùng gia vị vào, tiếp tục xào cho đến khi tất cả khô ráo, gia vị bám quanh tóp mỡ thì tắt bếp. 

Tóp mỡ cho vào hũ có nắp hay chén bọc màng thực phẩm bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.

4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ đậm đà trôi cơm - 1

Tóp mỡ rim mắm

Chuẩn bị:

- 1kg mỡ phần

- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.

Cách làm:

Mỡ phần thái nhỏ rồi cho vào chảo rán và đảo đều tay đến khi thành tóp thì vớt ra.

Nước mắm, dấm, đường, bột ớt, ớt và mì chính hoà tan đều vào một bát.

Hành thái nhỏ phi thơm rồi đổ nước mắm vào đun đến khi sệt.

Cho tóp vào đun và đảo đều tay trong vòng 2 phút là được.  Tóp mỡ rim ăn cùng với cơm nóng hay xôi nếp nóng rất ngon!

4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ đậm đà trôi cơm - 2

Ba chỉ xào mắm ruốc

Nguyên liệu:

- 400g thịt ba chỉ

- 50g mắm ruốc - 40g sả băm - 1 trái ớt đỏ - 1 củ hành tím -  Gia vị: 100g đường; Dầu ăn.

Cách làm:

Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục cho thịt vào xào.

Khi thịt săn chín, cho mắm ruốc cùng 100g đường vào, xào thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

Dọn thịt xào mắm ruốc ra ăn cùng với cơm và dưa leo.

Tùy vào mỗi loại mắm ruốc sẽ có độ mặn khác nhau, cần lưu ý nêm nếm cho vừa miệng.

4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ đậm đà trôi cơm - 3

Thịt băm rang chua cay mặt ngọt

Chuẩn bị:

- 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)

- 2 củ hành

- 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng

4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ đậm đà trôi cơm - 4

Cách làm:

Các loại gia vị đã chuẩn bị cho trộn đều cùng thịt băm và ướp khoảng 5-10p-hành củ thái nhỏ rồi cho vào chảo nóng có dầu chiên thơm vàng.

Tiếp theo, cho thịt vào chảo có hành phi và rang, đảo đều tay và chỉnh lửa ở mức vừa phải.

Rang đến khi thịt chín se vàng óng và hơi cháy cạnh là được. Có thể cho thêm vài cọng hành hoa cho thơm và đẹp mắt hơn.

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt ăn với cơm nóng thì ngon không gì bằng.

4 món từ thịt lợn vừa ngon vừa rẻ đậm đà trôi cơm - 5
Bánh chuối chiên xù cho ngày mưa gió
Chỉ vài bước đơn giản, nhanh gọn là bạn sẽ có những chiếc bánh chuối chiên giòn, nóng hổi và thơm phức để thưởng thức rồi.
Bấm xem >>
Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối ly
  • Cù Lao Xanh
  • nhà nghỉ cù lao xanh
  • du lịch cù lao xanh trong ngay
  • shop quần jean nam
Gái đoảng vẫn lấy được chồng, luộc gà nứt da rụng cẳng nhưng hội đàn ông hết lời an ủi Không bỏ thói quen nấu lại những thực phẩm này, người Việt đang tự hại mình
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Không bỏ thói quen nấu lại những thực phẩm này, người Việt đang tự hại mình
Thức ăn thừa của bữa trước sẽ được đun lại cho bữa sau là thói quen của nhiều gia đình Việt từ xưa tới nay để tránh lãng phí cũng như tiết kiệm thời gian. Nhưng có những loại đồ ăn khi hâm lại chẳng khác nào thuốc độc gây hại cho sức khỏe của bạn và người thân.
[Chi tiết...]
Mặc kệ tai nạn phải ngồi xe lăn, vợ trẻ vẫn vào bếp nấu những mâm cơm tươm tất
Nhung Duyên (26 tuổi, Thanh Hóa) chia sẻ, mặc dù bị tai nạn chưa khỏi hẳn, tay trái vẫn còn một số ngon liệt và đang phải tập phục hồi chức năng nhưng cô vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho chồng.
[Chi tiết...]
Gợi ý chị em làm 5 món ăn ngày mưa gió, đơn giản mà trôi cơm vô cùng
Đảm bảo với những món ăn hấp dẫn ngày mưa gió như thế này chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ rất ngon miệng.
[Chi tiết...]
Con gái 6 tuổi tự vào bếp nấu ăn, pha nước gừng cho mẹ mỗi ngày, ai cũng trầm trồ
Thái Anh mới 6 tuổi nhưng đã có thể vào bếp làm đồ ăn sáng, rang cơm, rán trứng nấu mì và đỡ đần mẹ làm rất nhiều công việc nhà.  
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • cù lao xanh trọn gói
  • shop quần áo nam
  • đại lý nước tinh khiết
  • cung cấp pg
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ sống
  • cá biển
  • bạch tuộc sống
  • đặc sản quy nhơn
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG