Xôi bọc bánh gấc hấp
Thành phần:
- 200gr bột nếp
- 200gr gạo nếp
- 100gr thịt gấc
- 100gr đậu xanh
- 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa hạt tiêu.
Xem cách làm tại đây.
Xôi bọc ngô
Nguyên liệu:
- 160g thịt heo băm nhỏ
- ½ bát gạo nếp, ngâm qua đêm rồi đãi sạch, chuẩn bị nấu
- 4 củ mã thầy, gọt vỏ, băm nhỏ
- 1 bắp ngô ngọt, tách lấy hạt
- Gia vị ướp thịt: 15ml xì dầu; 5ml dầu mè; 2.5g đường; 5g bột bắp; 1 nhúm muối
- 1 củ cà rốt to
Xem cách làm tại đây.
Xôi bọc lá dứa đậu xanh
Nguyên liệu:
- Gạo nếp : 200g
- Bột nếp: 100g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Đậu xanh không vỏ 100g
- Tiêu, muối, hành tím vừa đủ
- Lá dứa xay mịn lọc lấy khoảng 80-100ml nước để có màu xanh
Xem cách làm tại đây.
Xôi bọc thịt bò
Nguyên liệu:
- 1,5 bát gạo nếp ngon, ngâm nước trong 1 ngày, sau đó đổ ra rá để ráo
- 1 lượng vừa đủ thịt bò hầm, xé nhỏ
- Rau mùi thái nhỏ
Xôi bọc thịt bò không chỉ là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng mà bạn còn có thể mang theo khi đi dã ngoại.
Cách làm xôi bọc thịt bò xem tại đây.
