Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • 8 sai lầm biến chảo chống dính thành siêu dính, chất độc hại càng ngấm thêm vào người

8 sai lầm biến chảo chống dính thành siêu dính, chất độc hại càng ngấm thêm vào người

8 sai lầm biến chảo chống dính thành siêu dính, chất độc hại càng ngấm thêm vào người

Nếu cứ lặp lại mãi lỗi sai này hàng ngày, sẽ khiến lớp chống dính của chảo bị bong ra, bám vào thức ăn, gây hại cho sức khỏe.

07/12/2018 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

1. Làm nóng chảo trước khi cho dầu ăn

Với các loại chảo thường, việc làm nóng chảo trước khi cho dầu ăn là việc bình thường nhưng không nên áp dụng với chảo chống dính. Nếu đun thật nóng chảo chống dính rồi mới cho dầu ăn sẽ làm lớp sơn chống dính dễ bong tróc, thậm chí lớp chống dính này bám vào thức ăn bạn đang nấu, gây độc hại cho người dùng.

2. Xào nấu ở lửa quá cao

Khi xào rau hay rán đồ ăn, đôi khi để lửa thật lớn sẽ giúp cho rau giòn xanh, món ăn cũng giòn hơn nhưng với chảo chống dính thì điều này lại không hề tốt. Khi để nhiệt độ quá cao, chất chống dính trong chảo phân hủy, có thể gây độc hại. Tốt nhất, nên để lửa ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình, tập trung ngọn lửa ở chính giữa đáy nồi. Nhờ vậy, chảo sẽ giữ được tuổi thọ lâu hơn.

Lưu ý: Không dùng chảo chống dính để kho hay nướng đồ ăn vì sẽ làm lớp chống dính nhanh bong.

8 sai lầm biến chảo chống dính thành siêu dính chất độc hại càng ngấm thêm vào người - 1

Khi để nhiệt độ quá cao, chất chống dính trong chảo phân hủy, có thể gây độc hại (Ảnh: Internet)

3. Dùng thìa, muỗng nhôm, sắt hoặc inox để đảo

Có thể hình dung lớp chống dính như một lớp sơn mỏng, vì thế nếu dùng thìa nhôm, sắt hay inox... sẽ làm bong lớp chống dính, giải phóng các chất độc vào món ăn, gây nguy cơ nhiễm bệnh cho cơ thể.

Do đó, bạn chỉ nên dùng muỗng silicon hoặc bằng gỗ để xào nấu các món ăn trong chảo mà thôi.

4. Cho gia vị mặn trực tiếp vào chảo

Nhiều người có thói quen cho gia vị trực tiếp vào chảo khi nấu ăn. Tuy nhiên, khi chảo đang nóng, không được cho trực tiếp nước mắm hoặc muối vào vì lớp sơn chống dính sẽ bị rỗ, nhanh bong tróc.

5. Nấu xong cho ngay vào nước lạnh để rửa

Muốn chảo nhanh sạch khi đang còn nóng, khi vừa nấu ăn xong, nhiều người đã cho ngay vào nước lạnh để xả. Tuy nhiên việc này gây hại cho chảo chống dính. Chảo đang nóng bị làm lạnh đột ngột sẽ khiến lớp chống dính nhanh bong. Bạn chỉ nên để chảo nguội dần, dùng khăn giấy lau sạch dầu mỡ trên bề mặt sau đó mới rửa sạch. Ngoài ra, rửa chảo bằng nước ấm vì sẽ làm nhanh trôi lớp dầu mỡ và cặn bẩn.

8 sai lầm biến chảo chống dính thành siêu dính chất độc hại càng ngấm thêm vào người - 2

Chảo đang nóng bị làm lạnh đột ngột sẽ khiến lớp chống dính nhanh bong (Ảnh: Internet)

6. Dùng chất tẩy rửa nồng cao để rửa

Không dùng những chất tẩy rửa nồng độ cao vì chất tẩy rửa sẽ làm nhanh hỏng lớp sơn chống dính.

7. Dùng miếng lau rửa chất liệu cứng để cọ chảo

Có thể vì tiện tay hoặc chưa hiểu rõ tính chất của chảo chống dính, nhiều người dùng các miệng cọ rửa bằng sắt hoặc miếng bọt biển có mặt cứng để cọ chảo. Tuy nhiên, chất liệu cứng làm xước bề mặt chảo, càng làm nhanh hỏng chảo. Do đó, bạn nên sử dụng miếng bọt biển để lau rửa, vừa sạch lại vừa an toàn cho bề mặt chảo.

8 sai lầm biến chảo chống dính thành siêu dính chất độc hại càng ngấm thêm vào người - 3

Chất liệu cứng làm xước bề mặt chảo, càng làm nhanh hỏng chảo (Ảnh: Internet)

8. Để vật dụng khác đè lên mặt chảo

Do thói quen, khi rửa xong chảo và bát đĩa, nhiều người hay đặt bát hoặc các loại xoong nồi khác lên chảo. Nhưng những vật này sẽ khiến mặt chảo chống dính dễ xước và bong ra. Vì vậy, chị lưu ý, không nên đặt bất cứ lên bề mặt chảo chống dính.

Ngoài ra, chị em đặc biệt lưu ý, không nên dùng chảo khi lớp sơn trên chảo đã bong tróc. Nếu dùng chảo đã bị bong tróc, khi đảo, các vết xước cũ càng dễ bong ra, bám vào thức ăn, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

8 sai lầm biến chảo chống dính thành siêu dính chất độc hại càng ngấm thêm vào người - 4
Dấu hiệu 5 loại rau quen mặt mùa đông bị tắm đẫm hóa chất, ăn vào dễ nhập viện
Bằng mắt thường chị em có thể nhận biết được 5 loại rau ăn hàng ngày này đã bị sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc kích thích tăng trưởng hay không?
Bấm xem >>
Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối đóng ly wami
  • nhà trọ ở cù lao xanh
  • du lịch cù lao xanh trong ngay
  • tour cù lao xanh
  • cù lao xanh tự túc
Nàng nào muốn cưa đổ Quang Hải, nhất định phải học mẹo làm món tủ của cầu thủ này Chị em méo mặt khi cố bắt chước những mẹo vặt nấu ăn trên mạng, đời chẳng như là mơ
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Chị em méo mặt khi cố bắt chước những mẹo vặt nấu ăn trên mạng, đời chẳng như là mơ
Các bức ảnh này sẽ chứng minh không phải cứ làm đúng theo những lời khuyên trên mạng là được như ý muốn.
[Chi tiết...]
Cách nấu cà ri gà thơm ngon đơn giản tại nhà
Món cà ri gà thơm ngon dễ làm đổi vị cho gia đình vào những ngày gió mùa về. Hương vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà, cà rốt mềm được tẩm ướp kỹ hòa quyện đều trong nước súp sánh ngọt khiến món cà ri gà rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Gà nướng ngon với bí quyết ướp gà từ muối ớt, mật ong
Cách làm gà nướng muối ớt hay gà nướng mật ong, bí quyết để có được hương vị thơm ngon đặc trưng với từng loại nguyên liệu thì quan trọng nhất vẫn là cách ướp gà
[Chi tiết...]
Chỉ cần nhấc tay làm 1 việc này, chị em rán bao nhiêu cá cũng chẳng sợ bắn dầu
Có thể chị em chưa biết nhưng chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này vào chảo dầu, đảm bảo rán cá sẽ không lo bắn dầu nữa.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • cù lao xanh trọn gói
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • shop quần áo nam
  • nước suối chai
  • cân treo
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ tươi sống
  • cá biển
  • bạch tuộc sống
  • đặc sản quy nhơn
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG