Là chuyên viên quản lý nhân sự của một công ty chuyên về dịch vụ hàng không, chị Giang Thúy Nga (Hà Nội) rất bận bịu. Tuy nhiên, bận đến mấy, hàng ngày chị vẫn dành thời gian để nấu ăn cho cả gia đình. Chính vì thời gian đi làm của chị khá bận rộn nên chị thường lên thực đơn ăn uống cho cả nhà trước mấy ngày. Điều này giúp chị tiết kiệm thời gian đi chợ, và có thể đổi món giúp bữa ăn của gia đình thêm phong phú, đa dạng.
Với chị Thúy Nga, bữa cơm gia đình vô cùng quan trọng. Công việc có quan trọng như thế nào vẫn không thể đánh đổi được bữa cơm là nơi tụ họp, các thành viên trong gia đình gắn kết với nhau này. Vì theo chị bữa cơm gia đình là nơi tụ họp, gắn kết các thành viên với nhau. Chị cho rằng, với nhịp sống hối hả của xã hội hiện đại thì bữa cơm gia đình càng cần phải được chú trọng nhiều hơn nữa.
Với chị Thúy Nga, bữa cơm gia đình vô cùng quan trọng.
Có lẽ nấu ăn nhiều thành quen, nên mỗi bữa chị chỉ mất khoảng 40 phút chế biến. Nếu thực đơn nào cầu kì hơn thì chị sẽ mất 1 tiếng đồng hồ. Không những thế, khi nấu chị rất chú ý đến vẫn đề dinh dưỡng. “Mình thường lên kế hoạch cho thực đơn ăn uống. Khi nấu ăn phải đáp ung nhu cầu dinh dưỡng, đem lại sự thích thú cho các thành viên trong gia đình. Mình thường hạn chế tinh bột, tăng cường rau xanh, và ăn nhiều cá, tôm, ngao hơn”, chị nói.
Công việc có quan trọng như thế nào vẫn không thể đánh đổi được bữa cơm là nơi tụ họp, các thành viên trong gia đình gắn kết với nhau này.
Ông xã chị rất thích thú với những bữa ăn chị nấu, vì thế anh thường trêu vợ “ăn cơm vợ nấu không chỉ ngon cái miệng mà còn vui con mắt”. Chị cũng nói vui rằng, “chồng cứ ngoan với vợ là được”.
Tham khảo cách luộc gà ngon như trong hình của chị Thúy Nga:
(Ha Ly cooking)
Có lẽ nấu ăn nhiều thành quen, nên mỗi bữa chị chỉ mất khoảng 40 chế biến.
Với chị Thúy Nga, nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn là niềm đam mê. Được tự tay nấu những món ngon cho người mình yêu thương là niềm hạnh phúc của chị. Chị chưa bao giờ chán việc bế núc mà chỉ mong một ngày có thể dài hơn nữa để ngoài việc đi làm công sở, chị còn có thêm thời gian để chăm sóc gia đình, chăm sóc chồng con tốt hơn.
“Càng nấu nướng mình càng thấy yêu hơn. Mình bày biện trang trí món ăn và thi thoảng chụp hình chia sẻ với mọi người. Mình cảm thấy vui khi những công thức nấu ăn của mình được mọi người chia sẻ và làm theo. Mình cảm thấy như mình cũng góp phần truyền chút cảm hứng vào bếp cho mọi người”, chị chia sẻ.
Cùng xem thêm những mâm cơm hấp dẫn của chị Thúy Nga:
Khi nấu chị rất chú ý đến vẫn đề dĩnh dưỡng.
Ông xã chị rất thích thú với những bữa ăn chị nấu, vì thế anh thường trêu vợ “ăn cơm vợ nấu không chỉ ngon cái miệng mà còn vui con mắt”.
Chị chưa bao giờ chán việc bế núc mà chỉ mong một ngày có thể dài hơn nữa để ngoài việc đi làm công sở, chị còn có thêm thời gian để chăm sóc gia đình, chăm sóc chồng con tốt hơn.
