Sang Nhật sống và làm việc đã hơn 1 năm, vừa bận bịu công việc ở công ty nhưng ngày nào Xuân Hiền (28 tuổi) cũng vào bếp nấu nướng cho hai vợ chồng thưởng thức. Chỉ thỉnh thoảng vào cuối tuần vợ chồng cô mới ra ngoài ăn hàng để thay đổi không khí.
"Ngoài nấu ăn mình còn rất thích làm bánh ngọt cho gia đình thưởng thức. Vào lúc rảnh mình hay xem các video của youtuber người Nhật và Việt Nam để tham khảo, tập làm các món ăn mới", Xuân Hiền cho biết.
Xuân Hiền ngày nào cũng chăm chỉ vào bếp nấu ăn cho gia đình.
Không chỉ nấu bữa cơm hàng ngày, cô vợ 9X còn tranh thủ làm các hộp cơm trưa đầy ắp món để chồng mang đi làm theo phong cách bento của người Nhật. Những hộp cơm này không chỉ đơn giản là cho cơm, thịt, rau củ các loại vào chung mà với người Nhật, đây là cả một thế giới nghệ thuật. Cơm, rau, trứng, thịt... các món ăn được người Nhật bày biện vô cùng gọn gàng, đẹp mắt, tao nhã.
Cô còn chuẩn bị những hộp cơm ngon cho chồng mang đi làm theo phong cách bento của Nhật
Ở Nhật Bản hiện nay, người phụ nữ, người nội trợ trong gia đình chính là những nghệ sĩ sáng tạo ra bento mỗi ngày. Mỗi sáng, người vợ, người mẹ phải thức dậy thật sớm và chuẩn bị cơm hộp cho chồng, con mang theo. Do đó, những hộp cơm bento không chỉ đơn thuần là thức ăn mà nó còn chứa đựng tấm lòng quý giá của người đã làm ra nó.
Cơm bento Nhật ngày càng trở nên phổ biến vì thế, khi sang đất nước này sống và làm việc, Xuân Hiền cũng không tránh khỏi bị nó hấp dẫn. Cô cũng muốn sở hữu những hộp cơm bento để cho chồng mang đi làm.
Những hộp cơm bento được Hiền chuẩn bị rất ngon và đẹp mắt
Cô cho biết, vào buổi sáng gia đình mình chỉ ăn đơn giản như bánh mì, ngũ cốc với sữa nên phần cơm trưa phải đầy đủ chất dinh dưỡng do đó các hộp cơm luôn đầy đặn. Các món trong đó chủ yếu được 9X nấu theo sở thích của chồng.
"Bento ở Nhật chủ yếu là các món khô, không mang theo canh như Việt Nam mình. Tất cả đều sắp vào cùng một khay. Chồng mình rất thích ăn trứng nên hầu như ngày nào cũng có. Trứng cuộn phô mai, trứng cuộn cá cay, trứng cuộn vị dashi...", Hiền chia sẻ.
Mỗi bữa ăn như vậy tính ra tiền Việt Nam khoảng 110-130 nghìn đồng
Để làm được những hộp cơm này, cô sẽ nấu cơm và chuẩn bị món mặn vào buổi tối hôm trước, sơ chế các món ăn phụ. Các món này đều nấu mới hoàn toàn không dùng lại đồ ăn buổi tối. Sáng ra chỉ cần hâm lại và chế biến thêm các món phụ là xong. Nên chỉ cần khoảng 20-30 phút mỗi sáng là Hiền hoàn thành xong phần cơm trưa cho chồng.
"Sáng cả 2 vợ chồng mình đều đi làm lúc khoảng 6h. Nên khoảng 5h15 mình dậy và chuẩn bị cả 2 phần cho 2 vợ chồng".
Hiền cũng cho biết, bản thân không ghi chép kỹ giá tiền cho mỗi hộp cơm như thế này, nhưng cũng ước chừng khoảng 110-130 nghìn đồng tiền Việt Nam do giá cả ở Nhật cao.
9X cho biết, mặc dù phải dậy sớm nấu cơm để mang theo nhưng bù lại đến trưa hai vợ chồng cô không cần phải ra ngoài mua, chỉ cần bỏ vào lò vi sóng là có ngay phần cơm nóng hổi. Những hộp cơm tự nấu như vậy rất ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng hơn so với ăn ngoài. Sau khi ăn còn có nhiều thời gian để nghỉ ngơi, cơ thể khỏe mạnh hơn như vậy buổi chiều làm việc mới hiệu quả.
Chồng Hiền rất thích ăn cơm vợ nấu. Hôm nào trước khi đi làm anh cũng đều cám ơn về phần bento cô chuẩn bị. "Chỉ cần như vậy thôi là mình đã thấy vui rồi. Tối nào chồng đi làm về, được nghe chồng khen cơm ngon là mình lại vui sướng. Bởi vậy các anh chồng muốn vợ chăm sóc tốt là cứ khen nhiều vào nhé", Xuân Hiền vui vẻ tâm sự.
Những hộp cơm ngon Hiền nấu khi còn ở Việt Nam
