Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • 9x xinh đẹp có công thức làm kim chi đạt 3 nghìn lượt chia sẻ

9x xinh đẹp có công thức làm kim chi đạt 3 nghìn lượt chia sẻ

9x xinh đẹp có công thức làm kim chi đạt 3 nghìn lượt chia sẻ

Lần đầu tiên đăng công thức làm kim chi kiểu Hàn Quốc lên hội nhóm nấu ăn của facebook, Lê Hồng Ngọc (24 tuổi, Hà Nội) đã rất vui và ngạc nhiên khi nhận được hơn 3.200 lượt chia sẻ của các chị em nội trợ.

25/02/2016 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Bận bịu với công việc bán hàng cho một công ty chuyên cung cấp và phân phối các sản phẩm, thiết bị y tế cho các thẩm mỹ viện; lại chăm sóc gia đình, nhà cửa nhưng Lê Hồng Ngọc vẫn rất đam mê bếp núc.

Ngoài thời gian làm việc, cô thường tham gia các hội nhóm nấu ăn để học hỏi kinh nghiệm vào bếp của nhiều chị em nội trợ khác. Khi lần đầu tiên Hồng Ngọc chia sẻ công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn trên hội nhóm và bất ngờ cô nhận được hơn 3.200 lượt chia sẻ. Hồng Ngọc cho biết, "đây là lần đầu tiên mình đăng bài nhưng không ngờ lại được mọi người quan tâm và ủng hộ đến thế, mình cảm thấy rất vui".

Cô nàng 9x xinh đẹp này cho biết, chị gái cô đã từng sống và làm việc tại Hàn Quốc vài năm vì thế khi trở về nước, chị đã hướng dẫn cô cách làm kim chi. Mỗi lần làm kim chi khá mất thời gian nên Hồng Ngọc cũng ái ngại, xong vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó khiến chồng cô mê mẩn. Thế là Ngọc đã có thêm động lực để tiếp tục vào bếp. Ban đầu Ngọc chỉ làm để ăn sau đó bạn bè, người quen thích nên đã đặt Ngọc làm.

 9x xinh đẹp có công thức làm kim chi đạt 3 nghìn lượt chia sẻ - 1

Lần đầu tiên Hồng Ngọc chia sẻ công thức làm kim chi chuẩn kiểu Hàn trên hội nhóm và bất ngờ cô nhận được hơn 3.200 lượt chia sẻ

Ngọc cho biết, kim chi tuy là món ăn kèm của người Hàn nhưng lại rất nhiều người yêu thích, kể cả ở Việt Nam. Để làm được kim chi cải thảo ngon thì chị em cần phải lựa chọn nguyên liệu phù hợp và tính thời gian thật chuẩn.

"Cải thảo dùng để muối kim chi phải chọn cải to, chắc, nặng tay. Nếu cải nhẹ sẽ bị ọp và khi muối sẽ kém ngon. Cải Việt Nam bé hơn cải Hàn nhưng 5kg khoảng 3 cây cải là được rồi.

Theo mình làm kim chi không có công đoạn nào khó cả. Tuy nhiên các công đoạn đều có sự liên kết với nhau. Chỉ cần một khâu bị lỗi thôi cũng sẽ khiến mẻ kim chi bị hỏng. Thế nên khi muối kim chi cần cẩn thận một chút, nếu không kim chi rất dễ bị ủng, nhớt hoặc không hút nước, không ngấm.

 9x xinh đẹp có công thức làm kim chi đạt 3 nghìn lượt chia sẻ - 2

Cải thảo dùng để muối kimchi phải chọn cải to, chắc, nặng tay

Bí quyết để kim chi ngon theo mình chính là thời gian. Nguyên liệu đương nhiên cũng rất quan trọng nhưng nếu thời gian không chuẩn sẽ làm hỏng cả nguyên liệu. Ví dụ thời gian để chiết nhân kim chi hợp lý, nhất là khoảng 10 tiếng kể từ lúc rắc muối. Nếu để quá lâu vì kim chi sẽ bị khô và không ngấm. Kết quả là mẻ kim chi đó rõ ràng đã chua nhưng cải thì lại rất hăng và chưa chín.

Muối kim chi ở Việt Nam khá khó vì thời tiết khá thất thường. Trời lạnh thì để kim chi ở ngoài 3-4 ngày mới lên men. Trời nóng thì chỉ cần 8-12 tiếng. Nếu không chú ý thời tiết để sau thời gian lên men bỏ kimchi vào tủ lạnh thì kimchi rất dễ bị chua loét", Ngọc bật mí.

 9x xinh đẹp có công thức làm kim chi đạt 3 nghìn lượt chia sẻ - 3

Bí quyết để kim chi ngon theo Hồng Ngọc chính là thời gian

Kim chi có thể ăn kèm với rất nhiều món khác nhau trong bữa cơm gia đình. "Nhất là vào những ngày mùa đông trời lạnh, vị cay và chua chua của kim chi ăn kèm thịt ba chỉ nướng quả thật không báo giờ ngán. Kim chi ăn cùng mỳ tôm hay dùng để nấu lên thành canh ăn với cơm cũng rất ngon. Ngoài ra, thái nhỏ kim chi rang cùng cơm cũng tuyệt vời. Kimchi ăn rất tiện và làm được rất nhiều món", Ngọc chia sẻ thêm.

 9x xinh đẹp có công thức làm kim chi đạt 3 nghìn lượt chia sẻ - 4

Kim chi cuốn kèm thịt nướng vô cùng hấp dẫn

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • sỉ quần jean
  • shop quần jean nam
  • nước suối đóng ly
6 thực phẩm cực nguy hiểm bạn không nên ăn Cuối tuần rảnh rỗi làm kem chuối đơn giản mà ngon
Từ khóa: 9x chia sẻ cách làm kim chicách làm kim chi ngoncông thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Cuối tuần rảnh rỗi làm kem chuối đơn giản mà ngon
Món kem chuối ngon tuyệt cú mèo mà cách làm thật đơn giản.
[Chi tiết...]
Đổi món với nộm củ đậu giòn ngon
Vị ngọt man mát, vị chua dịu nhẹ của món nộm củ đậu thực sự sẽ hấp dẫn bạn đặc biệt trong những bữa cơm nhiều thịt, cá.
[Chi tiết...]
Bí quyết làm tương ớt cà chua để chấm nhiều món ngon
Tương ớt cà chua cay cay, ngòn ngọt lại có chút hơi chua sẽ là thứ sốt chấm tuyệt ngon cho nhiều món.
[Chi tiết...]
Mẹ Singapore 5 năm làm cơm cho con đến trường
Li Ming là một người phụ nữ 38 tuổi, đến từ Singapore. Cô đã tự tay mình chuẩn bị những hộp cơm tuyệt đẹp và bổ dưỡng cho hai con của mình trong suốt 5 năm qua.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • suit nam
  • áo khoác da
  • áo quần nam
  • áo thun nam
  • áo sơ mi nam
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • áo khoác
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG