Tô Hưng Giang (Hà Nội) là cái tên quá quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ nội trợ, mê nấu ăn. Bản thân chị Hưng Giang thích công việc vào bếp đến nỗi nó như trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chị. Không những yêu thích nấu nướng, chị còn có sở thích chụp lại hình các món ăn, ghi lại các công thức rồi chia sẻ với những người cùng đam mê với mình.
Cũng nhờ có thế, chị được nhiều chị em biết đến và tham khảo nhiều kinh nghiệm bếp núc của chị. Bên cạnh đó, chị Hưng Giang cũng rất nhiệt tình gợi ý những mâm cơm gia đình để chị em đỡ phải đau đầu nghĩ “tối nay ăn gì”.
Chị Hưng Giang chia sẻ nhiều mâm cơm mùa hè ngon và thanh mát
Mới đây, chị đã chia sẻ những bữa ăn mùa hè vô cùng thơm ngon mát mắt. Dù nắng nóng thế này, nhiều người dù chán ăn nhưng cứ nhìn các bữa cơm chị Hưng Giang nấu, dường như hứng thú với ăn uống đã vui trở lại.
Dù nắng nóng thế này, nhiều người dù chán ăn nhưng cứ nhìn các bữa cơm chị Hưng Giang nấu, dường như hứng thú với ăn uống đã vui trở lại.
Với nhiều người, mùa hè nóng bức thường nấu nhanh rồi ăn cho xong bữa, nhưng quan điểm của chị Hưng Giang lại khác. Dù là hè thì bữa cơm nào chị nấu cũng vẫn tập chung vào việc nấu thế nào cho ngon và đúng khẩu vị cả nhà. Hơn thế, cách trình bày món ăn gọn gàng, ngon mắt của chị cũng khiến mâm cơm hấp dẫn hơn nhiều. Đặc biệt, ngày nắng nóng, chị còn ưu tiên các món có tính mát, dễ tiêu hoá, các món rau xanh, hoa quả...
Dù là hè thì bữa cơm nào chị nấu cũng vẫn tập chung vào việc nấu thế nào cho ngon và đúng khẩu vị cả nhà.
Chị cũng đặc biệt hạn chế nhiều món chiên xào nhiều dầu mỡ gây ngán ngấy. Dù có nấu chị cũng sẽ tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.
Tuy mùa hè tập trung vào các món ăn mát, dễ thưởng thức nhưng những món mặn cũng không thể thiếu. Nó giúp bữa cơm đậm đà hơn. Các món mặn này rất phong phú, chủ yếu được chế biến từ thịt, cá, trứng... Chị Hưng Giang gợi ý đó có thể là các món truyền thống như: món cá kho, thịt rang, trứng tráng... hoặc của ngước ngoài.
Xem thêm các bữa cơm mùa hè chị Hưng Giang nấu:
Tham khảo thêm cách nấu thịt kho tàu ngon như của chị Hưng Giang ở ảnh trên:
(Nguồn video: Ngon plus)
Hơn thế, cách trình bày món ăn gọn gàng, ngon mắt của chị cũng khiến mâm cơm hấp dẫn hơn nhiều.
Đặc biệt, ngày nắng nóng, chị còn ưu tiên các món có tính mát, dễ tiêu hoá, các món rau xanh, hoa quả...
Chị cũng đặc biệt hạn chế nhiều món chiên xào nhiều dầu mỡ gây ngán ngấy. Dù có nấu chị cũng sẽ tăng cường các món canh chua, rau củ luộc để cân bằng.
